退休后的每一天

岁月静好123456

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第2024章 月22号1

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今天早晨6点起床开始刷牙洗脸,然后用南瓜和米烧了稀饭。

吃好早饭后就开始打扫厨房卫生,刷洗油盐酱醋的瓶瓶罐罐和灶台的卫生,忙活了半个多小时厨房焕然一新,我自己觉得很满意,这也是一种荣耀。

把厨房打扫干净后我就用发酵粉和了两碗面坐在热水里发酵,把火腿肠和葱切成细末待用。

在发面期间我炒了两个土豆丝并用洗土豆丝的水把平台上的花和菜给浇了。

同蒜苗种在一起的盐菜已经长出了一个手指的高度,估计再过一个星期就可以用它调拌凉菜了。

一年两次开花的月季花再次开出美丽的花朵,它是今年展示容颜的最后一次倔强,让我十分欢喜。

二十分钟的时间面已经发好,我再次巡视一遍我的花花草草,然后心满意足的从窗台进入室内并把窗户关好。

我来到厨房拿起盖在面盆上的锅盖,面盆里的面已经发至原来的一倍大,里面有许多蜂窝一样的小孔。

我把硅胶面板铺在了餐桌上,把发好的面团弄到了硅胶面板上揉光滑。

用刀从面团中间切成两半,一半装入袋中保潮,一半用来擀成大面皮。

大面皮擀好后刷上一层食用油,撒入盐,放上切成碎末的葱和火腿。

然后把大面皮折成一扎长的长条形,在用刀分成十几个小剂子,把小剂子两个一组的摞在一起,然后用筷子在中间压下去,最后把筷子从面中抽出,一个简单的花卷生胚就做好了。

把做好的花卷生胚放入蒸锅内,盖上锅盖再发酵10分钟,然后开火蒸20分钟关火,5分钟过后打开锅盖,热气腾腾的花卷就出锅了,香气四溢好闻又好吃。

我把蒸好的花卷用筷子一个个夹入托盘上晾凉,然后用袋子装了四个让子尧送给了他的爷爷和奶奶。

这个时候老公打来视频电话问:“今天做什么饭吃的?”

我说:“蒸花卷吃的,子尧刚给他爷爷送去四个。你吃什么?”

老公说:“你还怪自来,可怜我是吃花生米就酒。”

我说:“花生米就酒越吃越有,这是一种高级的享受,如果想改善伙食那你就回来吃吧!”

老公说:“我现在还不能回去,这边就我一个人离不开,要等二哥回来了才能回去。”

我说:“那好吧!你在那边要照顾好自己,我也要吃饭了。”老公说好的然后就挂了视频。

……

吃好饭后我带了几个花卷去了父母家。

我掏出钥匙把门打开推车子就往家里去,此时母亲正提着一个红桶往外走,我和母亲四目相对。

母亲被吓的一个激灵:“你个丫头下来的,把我给吓死了!”

我把车子推到屋里充了电,然后把花卷拿出来交给父亲,父亲接过来看了看说:“这花卷是你买的还是你自己做的?”

我说是我自己做的,父亲不信:“你能做出这么漂亮的花卷吗?”我说真的是我做的(父亲还认为我是那个十指不沾阳春水的小姑娘,可我已是小姑娘奶奶的年纪了)。

母亲说:“你怎么不早一点拿来的,我锅里已经蒸好米饭了。”

我说:“没有关系的。我们中午吃米饭晚上再吃花卷。”

我去屋里给手机充电,母亲在厨房一遍遍的喊我:“红哦,吃饭了!……”

我说:“来了!”就去了餐厅,母亲已经为我盛好了一碗米饭,一双筷子摆放在饭碗的一边,我的眼睛湿润了。

……

吃饱饭后我就来到平房的阁楼上晒太阳,我躺在阁楼间的躺椅上突然一阵眩晕,头一阵紧一阵的疼着,我就这样在阁楼的躺椅上晕晕乎乎到了2:30,终于感觉头好受了一点。

然后把托盘上晒干的柿子叶用手捏碎集中在一个筐里,然后就把它端下了平房。

下平房后我找来研磨机把柿子叶磨成粉末。

我说要出去买点猪油来母亲不让母亲说:“你上次做的那个太油腻了,弄的满脸都是油。我看到别人做的是墨绿色的,你这发白就是猪油太多得原因,这次做你不用再去买猪油,把你上次做的倒在里面就行。”

我跟母亲说:“这次的柿子叶多,猪油膏和柿子叶的比例是1:1.原料不能少,假如猪油少的话都粘到柿子叶上了就挤不出来膏液了。

母亲不相信,她说:“你别胡扯了,等一会儿我做给你看一看。”

我在心里想“算了,还是我带回家弄吧,在这弄的话恐怕又要被父母唠叨半天了。”

于是我就把柿子叶粉末装好放在车篮里。

我对母亲说:“妈,我回家了。”

然后就去了四中对面的猪肉店买了一盒猪油。

……

(未完待续)

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