周羽听到老妈的询问。
想了想道：“妈，这样吧，交给我！”
周妈闻言，看了一眼自家的儿子，疑惑道：“你还能干啥？”
周爸也说道：“那今天要不就先吃铁锅炖大鹅吧，这个牛肉，我看要不给小白狐吃？”
周萱闻言，第一个鼓掌表示赞同：“好耶，这样起码不浪费掉了！”
热芭和杨密闻言，双双眼前一亮。
还别说，这倒是一个好办法！
“拉倒吧！”
周羽白了一眼自己这个傻妹妹，然后道：“这小白狐在野外吃的食物一般都不是特别加了盐的，吃的太咸了怕是不好吧！”
热芭和杨密闻言，双双愣了一下，旋即尴尬的对视了一眼。
听周羽这么说，好像感觉自己还挺无知的。
周爸和周妈听到儿子这么说，也双双有点失落。
尤其是周妈，这大过年的，本来还说人家杨密来了特意准备的，结果出了这么大的漏子。
她很是不好意思的看向热芭和杨密两人道：“密密，本来今天还说特意给你炖的牛肉，现在弄得...唉~！”
杨密闻言，赶忙摆了摆手，旋即笑容真挚道：“阿姨，没事儿的，您不是还给我准备了铁锅炖大鹅么，我听说咱们自己做的铁锅炖大鹅特别好吃，有大鹅就够了！”
热芭也在一旁笑着点了点头道：“就是，阿姨，您别放在心上，那只大鹅那么大，肯定够咱们吃了！”
“哎，好好好，那阿姨给你们看看大鹅炖的怎么样了，应该也差不多了！”
周妈听到热芭和杨密这么说，尤其是杨密和热芭，一个比一个漂亮，一个比一个善解人意。
她心说如果自家儿子能娶回来一个就好了。
周羽呢，则是拿着筷子夹了一块儿锅里的牛肉。
这个锅里的牛肉主要是牛腩和牛腱子，其中牛腩是切成了大约麻将一半左右大小的块，刚才周萱夹的就是这个。
牛腱子则是都是拳头大小的整块儿。
所以虽然加多了盐，这个牛腱子因为块儿比较大，所以应该不会是特别咸的。
倒是土豆和牛腩大小都差不多，周羽尝了一块儿，发现确实是咸的厉害。
周萱看到周羽夹牛肉吃，顿时指着自家老哥告状道：“爸、妈、热芭姐、密姐，你们看我哥偷吃！”
众人闻言，纷纷看向周羽。
周妈也心疼自家儿子，赶忙道：“儿砸，这牛肉太咸了，就别吃了！”
周羽闻言，笑了笑，旋即瞪了一眼自家老妹儿：“我这光明正大的吃，什么叫做偷吃啊？”
随后才是看向老妈和热芭、杨密他们说道：“妈，你这放的盐虽然多了，但是这个牛腱子块儿大，我感觉差不多现在味道刚刚好，里面应该也会入味一点儿！”
周妈闻言，顿时眼神一亮，还真别说，就是这个道理，经常做饭的人都知道。
直播间的观众们也没想到周羽还知道这个，顿时纷纷刷了一波弹幕：
“周羽这也知道？我看要不还是尝尝再说吧\/吃瓜！”
“嗐，周羽说得对，这牛腱子块儿这么大，确实得多煮一会儿，要不就多放点儿盐才会入味\/肯定！”
“周羽懂的也太多了吧，野生动物不能吃的太咸都知道\/好奇？”
“太喜欢周羽了，颜值高，有才华，还会赚钱，最关键情绪稳定，简直就是我的理想型\/mua~！”
“对啊，这好歹一锅牛肉可以挽救一半儿啊，妈妈应该心里会好受点了！\/点赞！”
“......”
观众们本就很喜欢周羽，现在更是发现周羽情绪稳定不说，还很会安慰人。
没错，大家还以为周羽这么说是为了安慰妈妈呢。
但是周妈还真信了！
所以她二话不说，急忙将锅里的牛腱子肉都取出来放到了一个大大的托盘里，这牛腱子一共煮了六块儿，其中一半是正儿八经牛腱子，还有三块就是和牛腱子比较相似的、肌肉发达的牛肉。
而剩下了，周羽也有了办法。
首先这土豆和牛腩炖的都已经很入味了，咸味很重。
所以呢，第一步就是再给汤汁里面加一些水，正好下面的汤汁已经熬得很浓稠了。
第二步呢，就是再加一些胡萝卜进去。
自家大棚里面就种植着呢，新鲜胡萝卜一共切了五个，全部都丢到了锅里。
另外还可以再里面加一些糖，肯定这个糖要加的少一些，糖可以中和一部分的咸味，还可以增加鲜味。
这三招搞定之后，再小炖煮一会儿，等这个胡萝卜软烂就可以了。
事实上，如果这三招之后，牛肉还是会咸一点儿的话，那就可以再将里面的胡萝卜和土豆都捞出来，再切一些胡萝卜和土豆放进去。
这样子，胡萝卜和土豆就可以把牛肉上的咸味吸掉一部分。
当然，也可以多加水，但是这样肯定会让牛肉的口感变得差一些，炖好了的牛肉吃着可能感觉会像是注了水一样。
周羽一一操刀，亲自准备。
尤其是胡萝卜，自己亲自拿起刀“刷刷”几下直接切成了滚刀块儿。
别的不说，光是直播间的观众们看到周羽拿着刀切得这么流畅，切得这么舒服，就惊讶不已。
“不是，周羽这刀工...怎么感觉像是特意练习过的啊\/吃瓜！”
“没错啊，难道周羽还会做菜\/惊喜！”
“不可能，这就切个滚刀块，正常人多切切也都会啊，没难度，这也值得夸\/无语！”
“楼上，我男神切得这么熟练，肯定是因为经常下厨啊，这么帅还会下厨，这还不值得夸么\/白眼！”
“就是，关键周羽说的很有道理啊，我爸就是厨师，他也和我一起看直播，和周羽说的一模一样哎\/我滴妈~！”
“......”
周萱看到自家老哥的操作，顿时感觉自家老哥十分陌生。
周爸和周妈说实话也有点意外自家儿子这切胡萝卜的熟练样子，但是转念一想儿子一出去上大学，就是半年不回家，万一可能去餐馆兼职赚钱什么的...顿时对儿子更心疼了。