这两条可是难上加难，放眼京师之大，也只有三家酒楼敢挂出这六个幌子，却都是大有背景的。
一个是皇帝乳母家人挂名办的，一个是皇太后家族中人办的，还有一个是徐谦的亲戚办的，这三家可以说靠山铁硬，什么包办天下菜系，什么时令新鲜，都不过是说说而已，放眼京师之大，却没人敢较真的。
难不成还真有不长眼不要命的，在这三家酒楼里吃饭，大冬天要吃新鲜蔬菜，大夏天偏要点新鲜海鱼的？
但孔苏等人就不同了，他们可不是什么皇亲国戚，宰相家人，如果真打出六个幌子，京师有势力的人如此之多，要真是故意找茬争将起来，他们如何对待便是个大问题。
如果来软的吧，只怕会被人砸招牌摘幌子，这买卖是干不成了；如果来硬的吧，那岂不正好授人以柄？
龙一冷笑道：“大言不惭！先不说你们自称能办理天下菜系，能随时准备时令海鲜蔬菜，我只要你们能辨认这六碗菜肴，品出菜肴瑕疵，我双龙会便认了你这六个幌子！”
一声令下，六个曼妙少女手托漆盘，端上来六个盖碗，一字排开，放在长桌之上！
朱师傅走到第一个盖碗前，揭开碗盖，一阵幽香立刻弥漫大厅，马上掩盖了刚才浓重的血腥之气。
朱师傅却拿起筷子，从碗中捡起一块肉，轻轻咬了一口，细细咀嚼咽下，然后微笑道：“崇明岛三黄鸡肉，配河南香菇炖汤熬制，以四川花椒调味，山西老姜，居然还能用上大内御厨秘制调料，果然创意非凡！只是用料过多，主次颠倒，我想，这不是那位御厨本人的作品吧？”
龙一愕然，不能言语，他实在不敢相信，这世上还有如此刁钻的舌头！
龙业笑道：“好吧，明人不做暗事，这是我们双龙会大厨的作品，配料……跟你说的一样。”
众人鼓掌，龙霸忽然道：“朱师傅果然好舌头，现在我批准你们的酒楼挂一个幌子！”
他竟然毫不给面子，朱厨师辨出一个，他便给孔苏一个幌子，竟是要让朱厨师辨出足足六个，方才同意给六个幌子！
第一个已经有足够难度，这后面五个……
孔苏心中已经是焦急万分，虽然赌场和勾栏已经拿了下来，但酒楼不属外五门，是他们现在唯一拿得上台面的行当，而且购买房屋，准备材料，聘请施工师傅又已经花出去了很多银子，是无论如何也丢不得的。
朱厨师打开了第二个盖子，又是一股浓香，朱厨师却尝也不尝，看了两眼，闻了两下，便笑道：“广东龙虎斗，眼镜蛇配猫肉，鸡丝，鱼肚，冬菇，姜丝，都是广东本地特产，配料精当，炖煮火候恰到好处，看得出是高手所为。”
龙业忽然道：“那你为什么不尝一尝呢？”
朱厨师微笑道：“我是爱猫之人，又怎么会吃猫肉？”
龙一冷笑：“你不品尝，那你便指不出这道菜的瑕疵了！这第二道幌子，我们可……”
“不用尝！”朱厨师微笑道：“这位大厨百密一疏，也可能是配料难得，居然用了上个月的陈猪油，细闻之下，竟有些腥臊之气。”
龙业大笑，说道：“朱师傅这话可没人信！如果说别的原料凑不齐，还可用陈货对付，但一点猪油，遍地都是，如果你想要新鲜猪油，我立刻可以让人杀一头新鲜的猪现场熬油给你，这有何难？”
朱师傅冷笑，道：“龙副帮主只知其一，不知其二。要做这极品广东龙虎斗，却只能使用广东顺德当地所产三个月大的小猪，经过十几道工序炼出油来，你们仓促之间，根本拿不出来，那厨师便自作聪明，用陈的顺德猪油来代替，以为我尝不出，实在可笑！”
龙一冷笑道：“谁知道你不是在唬人？”
朱师傅也在冷笑：“很简单，你叫那厨师出来，带着他那罐猪油。”
孔苏冷笑：“不错，还可以随便到京师大酒楼里找个大厨，让他来给我们说说，究竟怎么样，才能把陈猪油说成是新鲜的。”
“好，我认。”龙业道：“你们已经获得了第二道幌子。”
书不赘言，接下来，朱师傅通过了第三，四，五道菜，孔苏的酒楼现在已经成为京师也不多见的五幌子酒楼。
龙霸看着孔苏，慢慢说道：“孔少侠，如果我是你，我就会适可而止，见好就收。我要提醒你，这第六道菜如果朱师傅尝不出来，你们便会前功尽弃，一道幌子也得不到，没资格在京师开酒楼了。”
孔苏看着朱师傅，朱师傅点了点头，孔苏又看了看刘镇南和刘洪达，刘镇南微笑，刘洪达满脸是汗，忽然也用力点了点头！
孔苏转向龙霸，笑道：“我信朱师傅，愿赌服输，我玩得起。”
龙霸冷笑：“孔少侠，你有一个做赌徒的潜质，不见南墙不回头。”
孔苏也在看着他，笑道：“龙帮主，南墙也好，北墙也罢，不过是一堵墙而已，撞破便是新天地。”
好霸气的回答！
朱师傅揭开了第六个碗盖！
一股特殊的香气又弥漫屋子。
朱师傅脸上的表情却突然大变，他似乎不敢相信自己的鼻子，脸色也瞬间变得铁青，拿着筷子的手也在颤抖不已。
龙业等人都在冷笑，等着看朱师傅的笑话。
他们确实为孔苏和朱厨师准备了一道好菜。
朱师傅犹豫再三之后，终于下定决心，捡起一块肉放入口中嚼了嚼，然后却不咽下，而是直接吐在地上，然后赶忙用茶水漱口。
“怎么，很难吃吗？”龙业冷笑。
“先给我准备做这道菜整套的作料，除了这肉之外；在这里架好锅灶。”朱师傅忽然说道。
“你恐怕搞错了，朱师傅！你是来品菜的，并不是让你做菜。”龙一笑道：“你摆什么大爷的谱？”
众人哄笑。
“如果不准备好这些，我便实在没法品说这道菜。”朱师傅冷笑道：“难道堂堂双龙会，还怕我一个厨师这点要求吗？”