我有太子爷系统随便躺

长白茉莉

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美食荒漠美食传播3

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下午云溪没事做,准备做件旗袍,刺绣打发时间,从空间里拿出一匹芙蓉红的印花绸缎,让77扫描了一下自己的身体数据。

写下来后,开始用化粉勾勒轮廓,画好后剪裁下来。

然后云溪在面料上用,四股白线混一根银丝在旗袍的正面右下角绣上山茶花。

屋里的光线不太够,云溪拿着东西,挪到了阳台上,坐下开始了午后活动。

云溪对面那栋楼的小姐姐,原本正在晒太阳准备直播,突然就看见对面的阳台出现一个大美女,她只看见小姐姐来回三趟,拿了些东西放到桌子上,然后就坐下了。

她自己看不太清楚小姐姐在干嘛,就用直播设备对着对面小姐姐,于是她的直播画面里就出现一个在刺绣的小姐姐。

“哇这个小姐姐好漂亮”。

“她的手也漂亮,刺绣多浪费啊,该去做手模”。

“你们看看她绣的东西”。

“看这轮廓是在绣花”。

做直播的小姐姐看着云溪说“也不知道在小区能不能偶遇小姐姐”。

“那得看你们俩爱不爱出门了,要是两个宅女,你们这辈子见面的概率不大”。

小姐姐点头“也是哈”。

而云溪这边,在手指翻飞间,一朵山茶花的轮廓逐渐成型,紧接着就是布料的右下角,出现一朵朵山茶花的轮廓。

等轮廓绣完后,云溪开始为花朵填色,对面的小姐姐和她直播间等观众就这么看了一下午的刺绣,只见小姐姐手指飞快的翻飞着,然后就是一朵朵活灵活现的山茶花出现在布料上。

“不敢相信,我看了一下午刺绣”。

“小姐姐的刺绣技术好好啊”。

“像是真的山茶花一样”。

这一忙活就到了晚上四点四十了,闹钟响了起来,云溪放下手中没完成的刺绣,起身进屋开始准备今晚的直播。

云溪走进厨房拿出今晚用的食材,一斤子排、一个茄子、一个青椒。

五点云溪准时打开直播,经过中午的直播和视频的传播,晚上直播间的人数多了很多。

云溪挥手打了声招呼“直播间的各位观众你们好啊,今晚我们做的两个菜分别是糖醋排骨和地三鲜”。

“我们先把排骨处理一下,先用清水洗干净,然后剁成小块,再用冷水泡出血水捞出来沥干,还可以用厨房纸巾吸干水分,我这里为了加快时间就用厨房纸巾吸干水分了,你们自己可以看着时间选择哪种方法”。

“把茄子洗干净,去掉蒂,切成滚刀块,撒上点盐腌制几分钟,然后挤干水分,这样可以减少吸油量。”

“再来个土豆,去皮后同样切成滚刀块,用清水浸泡去除土豆的部分淀粉,控干捞出来。”

“青椒也是去蒂去籽,洗干净后切块,放在一边备用”。

“葱切成段,姜切成片,蒜切成蒜末其他的配料也准备好放在边”。

“下面,我就开始正式的做这道糖醋排骨了,我们先在锅里倒适量的油,等油七成热了再把去了水的排骨倒进去,转成用中火把排骨煎成两面焦黄色就可以捞出来了”。

“然后在另起一锅,倒少许油放葱姜炒出香味,再加点白糖,转小火把糖融化慢慢将糖浆熬至微黄色,这个时候加入料酒、生抽、醋,然后加入清水均匀的搅拌,这就是调好的糖醋汁了”。

“等糖醋汁调好后我们倒入刚刚煎好的排骨,把中火转大火等酱汁烧开后再转小火慢炖,炖的期间我们可以偶尔翻动排骨,这样既可以保证它均匀入味也可以防止排骨烧焦,等汤变得浓稠的时候排骨就熟了”。

“等汤汁收的差不多的时候,我们可以尝尝味道,再根据自己的喜好可以加点盐,然后出锅前撒上芝麻提香,也让糖醋排骨视觉效果更佳,这时我们就可以把排骨盛出来了,这道菜就做好了”。

“接下来是到素菜地三鲜,我们换个干净的锅,倒入多一点的油,烧至六成热的时候,倒进去沥干水分的土豆,转成中火把土豆炸至变面金光内里熟透,在捞出控干油”。

“等油温再次升高时,倒入腌好的茄子,转成大火将茄子炸至软烂变色,一样的捞出控油,由于茄子的吸油量比较多,我们可以控制一下炸的时间”。

“青椒就很快了,过油迅速的炸一下,看到变色后立刻捞出来,这样青椒的口感会比较脆”。

“接下来我们把刚刚炸东西的油倒进一个大碗里,锅底只留一点油,依次加入蒜末姜片爆炒出香”。

“然后依次倒入刚刚炸好的土豆和茄子,翻炒均匀,让这两样食材充分吸收姜蒜的香味”。

“拿出之前用生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水调制的调味汁,倒入锅中,快速的翻炒,让所有的食材均匀的裹上调味汁”。

“在这个过程中,如果我们发现汤汁比较多的话,可以适量的加入淀粉勾芡,让汤汁更加浓稠”。

“快出锅之前倒入炸好的青椒,再撒上葱段提香,翻炒匀均后就可以出锅了”。

“直播间的观众们,今天的晚餐我们就做好啦,现在我们可以开始品尝了,一起吃饭吧”说完云溪就埋头吃了起来。

“好香,好想和小姐姐一起住,这样就可以蹭饭吃了”。

“我也是这样想的”。

“想的还挺美的,有这时间胡思乱想还不如看回放学怎么做菜呢”。

“也不知道有没有人联系小姐姐买制作权开饭店,如果有就好了,不用自己动手也可以吃了”。

“这个可以有,我这就让我朋友去联系,让他开个餐馆去”。

“这个可以有”。

云溪这边吃完饭收拾好厨房餐厅后,看了看时间,发现直播时间还不够,得找点事情来做,不然干坐着多无聊。

想了想就回房间拿出一个小的绣绷和一块素色的手帕,把灯光调成白天模式的,就低头绣了起来。

不过这本来就是为了磨时间才做的,所以云溪绣的很慢,赶着直播时间够了的最后一点时间,绣好了最后一片竹叶,松开绣绷后,云溪把绣好的手帕给大家展示了一下,才跟直播间的观众说“今天的直播就到这里了,大家点个关注,明天还是中午晚上直播哦,再见了”

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