“哦,知道了。晚之姐你去那个小盆,一会儿就能盛出来了。“姜听宛掀开锅盖看了看,发现豆腐已经炖得差不多了,接下来就只用盛出来加点葱花点缀就行了。
“欸,这么快就好了?”陆晚之也有些惊讶,这才多么一会儿啊,在她的印象里这炖菜不应该炖老长时间才好吃的吗?
“这道菜就是道快菜,不用那么长时间,豆腐也是熟的,炖入味就能吃。”姜听宛解释道。
“哦,这样啊,我去拿盆子。”陆晚之了然,原来如此。
“晚之姐你直接拿俩盆子吧,一会儿麻辣豆腐也要用盆子。”姜听宛提醒。
“哦,知道了。”陆晚之应了一声,然后就跑进厨房去拿盆子了。
“欸,姜姜,说说,晚之啥情况?”陈映南等陆晚之走了,才一脸八卦的看着姜听宛。
“没啥情况啊,映南姐你说啥呢?”姜听宛装傻,她可是答应了陆晚之不会说出去的,她可讲信用了呢。
“你不说是吧,行,那我直接问晚之去,到时候我就说是你跟我说的。”陈映南邪笑,反正她有法子拿捏这两人,才不怕两人之间有秘密呢。
“不行不行,映南姐你这是在套我话是吧,我才不会说的。”姜听宛仰起脸,表示不想理陈映南。
“你们俩聊啥呢?”陆晚之端着俩盆子和一个碗走了出来,“嗯?姜姜,看,我还拿了一个碗出来,一会儿肯定要打鸡蛋对吧?”陆晚之把东西放到桌子上,等待着姜听宛的夸奖。
“是是是,晚之姐最聪明了。”姜听宛点点头,夸奖道,在日常生活中多夸一些对方,可以愉悦身心,有益于日后的生活啊。
“嘿嘿,姜姜,接下来你来指挥,我现在充满了信心,快快,我准备好了我准备好了。”陆晚之拿着锅铲跃跃欲试,她现在觉得手感特别好,今天学的肯定都会的。
“呃,晚之姐,咱们得快点儿了,要不然等做完,一开始做的就要凉了。”姜听宛看着锅里咕嘟的豆腐,催促道。
“好嘞,我马上。”陆晚之说完,拿起勺子就把锅里的青菜豆腐盛了出来。
“接下来呢,接下来呢。”陆晚之期待的看着姜听宛,随时准备着下一步。
“晚之姐,你先放油哈。。。”姜听宛开始指挥着陆晚之做麻辣豆腐,因为材料不是很齐,只能用现有的材料做一个简易版的麻辣豆腐。
麻辣豆腐很简单,就是油烧热了之后加入葱花爆锅,然后加入花椒和麻椒炒香之后加入干的辣椒段等到花椒和辣椒段全都呈现黑色状态的时候,就可以加入水,等水烧开加入盐和酱油调味,再把切好的豆腐倒进锅里咕嘟一会儿就可以了。
“真香啊~咳咳!”陆晚之深吸了一口气,突然猛地一阵咳嗽,像是被辣味呛着了一样。
“咳咳~那啥,姜姜,你们是不是辣椒放多了,咳咳~”陈映南在一旁看着,突然一股子很呛人的味道传来,她开始剧烈的咳嗽,眼睛也有些睁不开了。
“咳咳~那啥,咳咳~晚之姐,盖盖子,盖盖子啊,咳咳。”姜听宛也被呛了一下,她捂着鼻子对着陆晚之喊道,这味道,是真的很正没错,可是这辣椒,咳咳,也真的很呛人。
“噗~咳咳~这味道怎么这么呛啊?”陆晚之一手拿着锅盖,身体却要躲得远远的,她就这么着,非常小心的把锅盖给盖了上去。
等锅盖盖上之后,三人也算是都松了口气,没办法,这味道实在是太呛了。
“姜姜,你说,这麻辣豆腐吃的时候怪好吃的,咋做的时候这么呛人啊,咳咳~不行了,我得去喝口水。”陆晚之吐槽道,然后说完就转身回屋子里去喝水去了。
“嘿嘿。”姜听宛心虚的看着陈映南,其实,她也没想到这辣椒和麻椒劲儿会这么大。
这一中午,陆晚之学会了三道菜,姜听宛教的那也是非常开心,陈映南在旁边看的也是心满意足,她们五个人吃完饭,就各自回屋休息去了。