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司空执与

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第62章 小土豆(山蛋子)还有辣椒

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此次五井村之行只是卢清哲广丰县令任期内一件考察事件而已,村学的启办也只是他丰富履历上小小的一笔,而美食的魅力也只是让他记忆犹新了两天而已,对于事业型的卢县令需要记住需要处理的事情太多了。

话说为啥卢县令不觉得林暖会做美食奇怪呢,这就是他的身份使然,世家大族虽然没有很精致的烹饪技巧,但所用之物大多为最优,民间百姓多用矿盐,所以所做饭食或者腌制的食物大多有一种难以言喻的涩味,这是盐中杂质所致。而世家大族或者皇室高官多用井盐,比较民间而言则称之为精盐,杂质较少;作为世家培养的嫡出公子,卢县令秉持君子远庖厨的做法,所以虽然来了广丰县后,卢县令下乡或者下馆子也会吃到酸涩难以下咽的食物,但在县衙时还是有随行庖厨跟随的,他只是觉得林小厨娘掌握了让食物变美的诀窍,绝对没有想到林暖是掌握了一条国之命脉!

此时的卢县令不会想到往后他和这个村的牵扯会如此之深……

因为对于五井村而言,卢县令是近几十年来,来的唯一一个“大官”,村长和族老都很兴奋,也很感动,觉得朝廷总算看到他们了!

……

热闹以后归于平静……

林二虎需要在菜地里种萝卜和豆角,这是过冬必备。

但他他看着山蛋子的叶子越来越萎靡,黄黄的不行的样子,非常着急,林二虎很愧疚,他觉得是自己没照顾好闺女的山蛋子。想了想就把林暖一起叫去地里问这是不是种坏了!

林暖拍了下自己的脑袋,最近读书读傻了,都把这么重要的事情忘记了!看着中午饭已过,晚上只有先生的晚饭就连忙跟着老爹去了菜地里,两父女花了小半天时间把两堎土豆都给挖了出来!

林暖看着这最后的成品……跟一开始的土豆差不多大,每株只发了三四颗土豆,林暖心里反思,这咋滴是种植的时间不对吗?还是土地营养不足?还是品种不太好?!林暖再一次觉得上辈子八十来年有点白活,为啥就不跟着老父亲多种种地呢!唉……不过也收获了两百来个小土豆子。

另外她种的辣椒丰收了!

是真的丰收,每一个都红澄澄,修长的身材非常可爱!不过广丰县这里不怎么有人吃辣椒,怎么办呢,要不去找找黄掌柜,被坑就坑一点呗!就是不知道黄掌柜的水产生意怎么样了?

这天晚上林暖在村学做了一碗酸辣土豆丝!黄黄的土豆丝加上红红的辣椒丝,卖相非常好看!

年轻的陈先生在林暖鼓励的眼神中,浅尝了一口这份新的吃食!不知该怎么形容,他的嘴巴就突然想冒火的感觉,但那醋味又很好的压制了这种痛觉,形成一种美妙的平衡,配上干爽的杂粮饭,让人食指大动,难以形容,让人难以拒绝再吃了一碗杂米饭!

陈先生吃完就开始后悔,这咋又多吃了呢,最近这一两个月在村里,他都胖了点,连他爹看到他都怀疑他有没有认真读书了!

然后陈先生趁着还有亮光,手握书本,在村学中一遍踱步一遍读书温习……

林暖做完村学里的工作,让林花带了一份,自己也带了一份酸辣土豆丝回家!然后这天晚上两家人都吃到了一种新的不知道怎么形容的美味,只叫人垂涎三尺,只想再吃一碗饭的那种!而且因为已经是丝状,除了林二虎和林花,其他人都不知道这是能让人吃坏的山蛋子!

林二虎已经吃过水煮山蛋子,而林花是林暖的小迷妹、小徒弟更加不会说啥林暖让她吃啥就吃啥,会不会把家里人吃坏,她才不管呢,她有啥坏心思,就是想要分享而已!

反正这天晚上林暖又单独给小黑子煮了一份杂米饭!

林暖就非常满足了,这是上辈子非常熟悉的菜,土豆既是菜又是粮食,她觉得新国公没有找土豆,难道是因为不喜欢吃土豆制品??居然有人会不喜欢吃土豆吗?

林暖的菜谱又上新酸辣土豆丝一份!至于排骨土豆汤、椒盐土豆、干锅土豆等等还会远吗?

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