“唐老师，我觉得，我们可以把35家店，分批建设，每一批7家店，分五次，最终达到咱们的目的，在豫省建造40家店……”
董木兰说道，40家店，这个数量其实已经很多了。
大根优选线下店的规模都是大店，没有小店。都是综合性的大商超，四十家综合性大商超，这规模是相当大的。
要是这四十家大商超建设完毕后，大根优选线下店绝对会成为一方巨头的。
最关键的是大圣集团的店面，都是低负债运营模式，很健康。等这四十家店全部建造完毕后，大根优选线下店恐怕得需要一段时间不建设新店。毕竟这四十家店现在大规模建设，肯定要贷款的，贷款后接下来就是还债。
等四十家店都能无负债运营，完全健康运营后，才能重新建设店面。
“对了，大圣教育集团，已经注册完毕了。大岷县那边的土地也已经批下来了，大岷县给我们我们拿了6000亩地来建设唐大根职业技术学校，而且免费使用……”
唐大根职业技术学校，直接以唐大根的名字来命名。
按照华夏的规定，大学不能用人名来命名。但是这职业技术学校完全没问题，毕竟只是一个职业技术学校，又不是大学。
直接以唐大根的名字来命名，占地面积也很夸张，6000亩，这个占地面积很大了。
要知道豫省最牛逼的大学郑大，四个校区加在一起，才6100亩地了。现在唐大根职业技术学校一个学校，就占地六千亩。
六千亩地，也就是四平方公里，整块土地就是一个正方形，一个边长两公里长的正方形。
这个面积非常大的，最关键的是，唐大根职业技术学校的土地，大岷县直接免费提供，只要唐大根职业技术学校不搬迁，这土地就不收回。当然唐大根职业技术学校也没有权利售卖这块土地，只有使用权，没有售卖权。
6000亩地的职业技术学校，这手笔，真的很大。
这手笔也让唐大根很是震惊，这地方太大了啊。这么大的地方，这哪是学校啊，这简直可以建造一座城了。
“这么大的土地，看样子咱们要开的科目，要多起来了！”
唐大根忍不住说道。这么大的土地，能招收的学生非常多。如果仅仅开摄影，动画制作这些专业，根本就招不到这么多人。
“唐老师，你厨艺这么好，不如我们开厨师专业。让学生在这里学到一门手艺，学到东西后，不管是出去摆摊，还是自己开个饭馆，都能谋生。实在不行，咱们弄一些连锁餐饮品牌，以你的号召力，肯定能引来很多顾客……”
董木兰的话让唐大根忍不住点点头。这个提议很不错，确实具有很大的操作性。
唐大根的厨艺已经出神入化了，毕竟系统奖励过自己很多东西。现在论厨艺，能比唐大根厉害的人真不多。最关键是唐大根手里的的配方菜单比较多啊。
线下大根优选餐饮部门用的菜单都是唐大根提供的，大根优选自营品牌的食品，也是唐大根提供的配方。
“确实是一个好办法，学一门厨艺，对于很多人来说确实可以吃一辈子。”
唐大根认真的说道，厨艺这个东西只要学会，确实可以吃一辈子。只要不怕辛苦，厨子就不害怕失业。
不管是给别人打工，还是自己开个饭馆都没有任何问题。实在不行，晚上推个车去摆地摊，买个炒粉炒面都能赚不少。
前提是做的好吃，做的干净，做人真诚。
想到这里，唐大根的心思活络了起来。要是开设厨师专业，那可以教的东西就太多了。
中餐，西餐，糕点，八大菜系，街头小吃等等。
随便弄个东西，就可以招不少学员。随便拉出来一个菜系，就够学院学几年的了。
而且还可以灵活操作，如果是培训小吃，可能只需要几天时间。比如培训个肉夹馍，就学会如何卤肉，如何做馍就行了。
比如做个卤味，也是如此，只要学会了，自己完全可以开个店或者弄个小吃摊。
但是你要想成为大神，那就必须长时间学习了。
比如要成为未来可以掌勺的大厨，就必须从最基础的开始。刀工，颠勺，各种系统性的知识都要学习，整个学下来得需要几年时间。
学几年时间后，出去后还要积累经验，积累资历。最后才能成为大厨，成为厨师长。
不过这样的大厨真的熬出来，工资都非常高。
技术厉害的大厨，就算在小县城一个月也得好几万啊，到大城市那就更牛逼了。
房间内，唐大根和董木兰讨论了起来。
“咱们成立一个餐饮公司，然后注册一些品牌。未来咱们学校毕业的学生，可以直接到咱们的连锁品牌里面工作，咱们的餐饮，不做预制菜，主打一个现吃现做……”
唐大根直接说道，现在的餐馆，特别是连锁餐馆，其实好多都是预制菜。预制菜可以让口味统一，也可以更大程度的节省成本。
比如吃的鱼香肉丝，如果厨师去做，需要很麻烦。但是预制菜就不一样了，只需要拿出来加热一下，直接就可以上桌了。
这样就可以大大的节省劳动力，节省成本了。
但是预制菜这个东西，可以长时间存放的菜品，添加剂肯定是有的。长时间吃，肯定是不健康的。
餐饮是一个讲究良心的行业，在这个行业，有良心未必赚到钱，一切赚到钱的企业很多都是没良心的。表面上光鲜亮丽，暗地里却肮脏无比。
没办法，餐饮行业也非常卷。卷装修，卷服务，卷价格，卷菜品等等。
在这个内捐的地方，有不少人就图便宜。
特别是一些小的快餐店，你一碗面十五，人家一碗面卖12，味道如果差不多的话，人家肯定选择12的啊。哪怕你的面用的肉都是最新鲜的肉，人家用的冻肉，但是在消费者眼里，你就是一碗面贵三块钱。
大圣餐饮集团要做的话，肯定要做精品餐饮，价格不贵太便宜，但是菜的品质绝对要好。