重生2007:财运亨通

小河明月

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第60章 营销策略

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早晨时间快到七点,黄丽站在苏伊士快餐店乌市门店内。

今天第一天开业,看着外面已经有不少人已经在等待了,感觉这几天功夫没白费。

她提前一周带着店员就来到了乌市。

服务人员除了李月灵,其他都是乌市本地招聘的,之前组织在康城公司一直接受培训。

来之前,不管她做了多少思想准备,在出发的那一刻,内心还是不免有些忐忑不安。

背井离乡的同时,还要撑起一家门店的经营任务。

她在康城,也就做了一个多月主管,还不是店长。

这次是对她挑战,同时也是她的机遇。

想着老板提出的“赛马”制度,她作为老板最受重视的店长,此战不能输。

而且其他门店的店长都是她的下属出身,这要是在“赛马”中输了,情以何堪。

之前她一直打工,最大的官也就是做服务组长。

主要的工作内容就是认真负责,把事情做好。

现在担任店长,主要的责任不只是做好事情。

更重要的是替公司经营好一个门店,这关系到公司的营业收入,也关系着下属的待遇和未来。

不由想起,苏总开步行街门店时候的讲话,果然是坐上这个位置,压力就自然来了。

回头看向店满脸欣喜的店员,对着一直忙碌的李月灵的说道:

“月灵,把食材配比,按之前经验再检查一下。”

“好的,店长。”

李月灵本来要担任西城区步行街门店的储备店长的,跟着何总学习管理,之后接任步行街门店的店长。

但因为她来乌市缺得力的助手,希望李月灵跟随来乌市。

李月灵没有一丝犹豫,坚定的要跟随她过来。

这么多店员的期盼,李月灵的毫不犹豫,都是她必须挺住的动力。

苏总会上提议的时候,她也是脑子一热答应了。

有时候压力大的时候,不免后悔,但真的让她再选一次,她还是会答应。

可是苏总对她的能力过高的认可,让她有些诚惶诚恐。

她来到乌市,已经抱着破釜沉舟的思想,必须把这个店做起来。

虽然来之前苏总一再安慰她,降低她的压力,但她知道苏总很关注乌市。

她能感觉到到如果这个店成功,未来半年或者一年公司会把苏伊士快餐店将会开遍楚省。

但是如果这个店失败,也许下次走出康城可能很久以后了。

她不想当苏伊士快餐的罪人,此战对她,对公司来说必须成功。

想起苏总说的:“既然不能逃避,那只有勇敢面对,结果不重要,重要的是你敢做的心。”

铃~~~,黄丽接起电话,对面传来苏总的声音:

“黄丽,怎么样?没问题吧。”

“苏总,准备工作都已经完成。”

“考虑人流量大,为了提升出餐速度。”

“我们参考之前步行街的经验,把热门的餐品多准备食材配比。”

“黄丽不用紧张,你的营销方案是一定会成功的,要相信你的老板眼光。”

挂了电话,听完苏总的话,开始还紧张的心,莫名的安静了下来。

现在她对苏总有种盲目的信任,只要苏总坚持的事情一定能够成功。

苏总都认可的营销方案,一定能够成功。

一周前她来到乌市,按照提前规划的营销方案做了五件事情。

第一件事。

找到公交和出租的运营公司,洽谈宣传广告的事情。

车身喷漆广告太贵做不起,而且这种广告都是按年包的,费用比较高。

模仿电视剧中看到的车窗贴纸的广告,这个不用喷漆,只要把做好的广告贴上即可。

不止是从外面能看到广告,坐在车内也可以看到,主要价格便宜很多。

第二件事。

找到当地骑行爱好者组织,委托雇佣了一批骑行爱好者。

在这些爱好者中,挑选了一批帅哥美女,支付高额的日佣金。

这群帅哥美女的骑行爱好者,在自行车后面插上提前做好的宣传彩旗。

每天固定上下班时间,在设计好的街道骑行,经常还会引起不少人围观。

第三件事。

与本地的几个大型的商超洽谈合作,在他们的商超内放置苏伊士快餐的广告墙贴海报和易拉宝。

用户在商超那购物满一百元,领一张免费兑换可乐一杯兑换券。

同时商超会员用户,在苏伊士快餐门店办会员卡,额外赠送汉堡一个。

这样对商超并没有任何投入,反而能给商超用户带来一个实惠。

只要把用户吸引来苏伊士快餐店,喝上可乐就很大概率会消费别的食品,开店用户流量是第一要素。

第四件事。

与市内有名的私立幼儿园和店铺附近的幼儿园合作,组织五天的免费赠送下午点心的活动。

轮番提供一批香芋派、炸鸡块、奥尔良鸡腿等不同的小件零食类食品。

点心精选小孩喜欢吃的口味,提供的量控制不能吃饱,但又能感受一下口味。

对于消费群体来说,越少越不够吃,越会让人想念。

第五件事。

与乌市本地的互联网论坛和网站合作,购买置顶广告位。

同时与论坛组织接龙抽奖活动,例如每逢尾数为八的楼层送可乐,尾数为六的送炸鸡腿等等。

实则花费不多,又能在本地的年轻人范围还能引起热议。

做完这五件事,黄丽基本把公司申请的营销预算花的差不多了。

虽然营销广告的费用花费不大,但这五种不同的营销模式,针对的用户群体覆盖率却很大。

连续一周的联合营销组合拳下来。

乌市的苏伊士快餐店还没开张,整个乌市大半的老百姓都知道要开一家快餐店。

据说和海外品牌的西式快餐店一样,而且价格更便宜,品种更多,口味更好。

这个营销方案,实际她是零零散散的想法,然后找到苏总汇报。

苏总帮助她把所有的思路抽丝剥茧,分析汇总,总结出这五条。

怪不得何总经常说,苏总脑子里很多东西,很多想法就连自己这个海归都比不上。

“店长,到时候开店了,我们一定能做起来的。”

听到李月灵的提醒,黄丽收回心思,对着店员们兴奋的喊道:

“我们争取破步行街门店的记录,大家有没有信心。”

“有……有…”

“开门,祝我们开张大吉,姐妹们,忙起来。”

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