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第586章 大救星

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“你说我这个糖葫芦口味的包子,到底能不能卖得动?”

田丽丽坐在自己的包子铺后堂,手里拿着一个刚出笼的包子,咬了一口,皱着眉头说道。

安安坐在她对面,手里拿着一杯茶,笑着说道:

“丽丽,你这是第三次问我这个问题了。你想想,

你这个包子铺开到现在,一直都是老口味,肉包、菜包、豆沙包,都是大路货。

现在你突然搞个糖葫芦口味的包子,不就是个新鲜事儿吗?新鲜事儿不就是个卖点吗?”

田丽丽叹了口气,把包子放在桌子上,说道:

“可是我担心,这糖葫芦口味的包子,会不会太甜了?毕竟包子是主食,不是甜点。”

安安笑着摇了摇头,说道:“丽丽,你太保守了。

你想想,现在的人不都喜欢尝鲜吗?再说,你这个糖葫芦口味的包子,里面包的是什么?是糖葫芦馅吗?”

田丽丽点了点头,说道:“对啊,我就是想把糖葫芦的甜味和包子的面皮结合起来,做一个甜咸适中的包子。”

安安听了,眼睛一亮,说道:“好主意!不过,我有个朋友,

是个点心大师,叫老李,他可能会对你的这个想法感兴趣。要不要我帮你联系一下?”

田丽丽听了,眼睛也亮了起来,说道:“真的吗?安安,你可真是我的福星!我正愁怎么把这个糖葫芦包子做得更好吃呢。”

安安笑着点了点头,说道:“没问题,我这就给你联系老李。”

于是,安安拿出了手机,拨通了一个号码,说道:“老李,我是安安。

我有个朋友,开了个包子铺,现在想搞个糖葫芦口味的包子,你有兴趣帮忙吗?”

电话那头传来一个沙哑的声音,说道:“安安,你这丫头,怎么想起来找我了?我最近正闲着呢,没问题,我这就过去。”

安安挂了电话,笑着对田丽丽说道:“老李说他马上就到。”

田丽丽听了,心里一阵激动,说道:“安安,你真是我的大救星!

我这就去准备材料,等老李来了,我们就开始研究。”

安安笑着点了点头,说道:“行,你去准备吧,我在这儿看着。”

田丽丽忙了起来,开始准备各种材料,包括面粉、糖葫芦馅、各种调料等等。

安安则坐在一旁,看着她忙碌,心里暗自感叹,这个田丽丽,

真的是个实干家,虽然有时候有点保守,但是一旦有了想法,就会全力以赴。

不一会儿,门铃响了,田丽丽抬头一看,只见一个身材高大的中年人走了进来,

脸上带着一丝沧桑,手里拿着一个布包,里面装着一些工具。

田丽丽站了起来,笑着说道:“老李,你可算来了!我正愁没人帮忙呢。”

老李笑了笑,说道:“田 ,安安说你有个大胆的想法,我来看看,到底是怎么回事。”

田丽丽把老李让到桌前,说道:“老李,我就是想做一个糖葫芦口味的包子,

但是我自己不太确定,这个口味能不能被顾客接受。”

老李点了点头,说道:“糖葫芦口味的包子,听起来挺有意思的。

不过,你得考虑一个问题,糖葫芦是甜的,包子是主食,怎么把甜味和主食的味道结合起来,才是关键。”

田丽丽听了,心里一紧,说道:“老李,你说得对,我就是担心这个。

我之前试过几次,但是味道总是不太对,要么太甜,要么太淡。”

老李笑着点了点头,说道:“别急,我们慢慢来。先把你的材料准备好,我先看看你的糖葫芦馅是怎么做的。”

田丽丽把糖葫芦馅拿了出来,老李看了看,说道:

“这个馅料,甜度有点高,而且味道太单一了。我们可以加一些其他的调料,让味道更丰富一些。”

田丽丽听了,眼睛一亮,说道:“老李,你说得对,我就是觉得这个馅料太单一了,但是又不知道该怎么改进。”

老李笑着点了点头,说道:“我们来试试,加一些桂花,让味道更香,再加一些芝麻,增加口感。”

田丽丽听了,心里一阵激动,说道:“老李,你真是个点心大师!我这就去准备这些材料。”

于是,田丽丽忙了起来,开始准备桂花和芝麻,

老李则在一旁指导她如何混合馅料,如何调整甜度,如何让馅料更加香甜可口。

安安则在一旁看着,心里暗自感叹,这个老李,果然名不虚传,一点就通,三下五除二,就把田丽丽的问题解决了。

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