商定好酒水加量供应协议后，李家人也开始着手扩建作坊，但他们左看右看，在自个家院子在扩建是不可能的了，于是李老爷子拍板决定买地建作坊。
李老爷子带着李大山与李二海来到村长家说明来意，并说明工房建好后，还需要在村里招收工人，这可把村长李长庆激动坏了，他立刻陪着李家父子在村中选址，村里人知道这一好消息后，也纷纷上李家套近乎，希望能进工坊做事，李家人纷纷以工坊还未建成婉拒了，这一下也引起了李家人的重视，村里这么多人，他们不可能所有人都用那么该如何选择呢？正当李家人烦恼时，李安乐适时的冒了出来，他说道：“爷，奶，这有何难？咱只要秉持一个原则，咱们工坊的工人必须品行端正，偷奸耍滑的，好吃懒做的一律不要，也不可任人唯亲，不如让村长爷爷先帮忙筛选一遍，”李家几人听完顿觉甚是有理，于是又找到了村长李长庆，要说这村长也是做的够到位的，他立刻在村里面筛选出了十来位身强力壮，平时干活从不偷奸耍滑，而是老老实实本本分分的人，送到了李家院子，李家人看完也甚是满意，毕竟他们也是清河村的人，对村里面的人的品行多少也有些了解，村长送来的这十几个后生确实在村里面品行极佳，于是李家人便拍板决定下来了，这时李安乐从房内噔噔噔的小跑出来，手里还举着几张纸，笑眯眯的对着李老爷子说道：“爷，这是用工合同，上咱工坊干活，必须得签用工合同，你给大伙儿念念，如果他们不愿意，便可自行回去，如果愿意，便签上名字吧！”李老爷子扫了一眼合同上的字，顿时心头一惊，因为合同上不仅标明了所有用工人员的工资福利，还有最重要的一条保密协议，协议规定上李家作坊干事的人不可随意透露工房内的一切消息，如若违约，将赔付李家一千两赔偿金，这一点是李家所有人都没有想到的，而且这纸上的字迹似乎也不是儿媳妇和孙子写的，这让老爷子对这个小孙女更加好奇，但在这么多人面前，他可不想让所有人都知道他的孙女的神奇之处，于是就闭了嘴。
李家工坊建造请了专业的大师傅，也在村里请了一些小工，因着赶时间，人手充足，所以不到一月的时间，工坊就建成了，工坊建成后，通风几日后，工坊正式开工，当天热热闹闹，全福酒楼的东家以及悦来酒楼的东家都来捧场，这可把村里人激动坏了，他们可从没见过这些大人物，于是，李家人在村里人的心目中又抬高了一个台阶，工坊正式开始制作，李家人对工坊的工人也是倾囊相授，与事不多时，第一批酒水便制作了出来，就这样李家的酒水不知不觉便在上京城流传开了。
一晃这一年又过去了，来年阳春三月，清河村之前种的果树也都开始开花了，顿时整个村子都淹没在了花海中，这也成了十里八村的一道风景线，许多文人墨客还来村中赏花吟诗，这也让李安乐嗅到了商机，他脑海里不知不觉便想起了前世的那些旅游景点，于是他便将这想法跟家里人说了，李家人听完也心领神会，他们立刻将自家的酒水以及炸鸡，薯条，奶茶，果茶等一应全部摆在了村边的小路旁，供来往的游客挑选，不多时村里人也纷纷效仿，他们有的也摆上了自家制作的吃食或是自家制作的小玩具，这也让村里人小赚了一笔。
花开花落终有时，当花朵凋零后，果子开始慢慢的成长起来，英子，李家人承诺过果子成熟，他们都会收，所以村里人没有一点担心，等果子成熟后，他们都成筐成筐的拿到李家来过秤，大批大批的果子放进李家大院，李家人当时承诺时也没想过会有这么多，但既然承诺了，就得遵守承诺，他们收了乡亲们所有的果子，但有些果子好存放，有些果汁却存放不了多久，就像桃子放不了两天就坏了，这也让李家人愁坏了，这么多桃子，即使可以酿酒，也可以拿到你家铺子里面卖果饮，但也来不及消耗，李安乐看着家里长辈焦急的样子也很担心，就在这时，他脑子里忽然想到了前世小时候因着身体不怎么好，所以母亲经常带他去乡下外祖母家因为乡下空气好，景色也宜人，适合修养身体，所以他小时候大部分时间都是在外祖母家过的，他记得有一次感染了风寒，躺在床上没有一点食欲，什么都吃不下，这可把他外祖母急坏了，不吃饭怎么行呢？就在这时，小舅舅从集市上回来了，给他带回了一罐黄桃罐头，罐头打开，一股甜甜的水果味飘出来，外婆拿着勺子咬了一口，放到他嘴里，他顿时有了胃口，他一下子，就吃光了整罐罐头，想到此，他立刻对着爷爷奶奶说道：“阿爷，阿奶，我有办法，”李家人听到他这句话都眼睛发亮的看着他，于是他就把黄桃罐头的事情说了，李家人听完，立马行动起来，当然，当时是没有玻璃的，所以李家人便定了许多小陶罐，李老婆子也算是下血本了，购买了冰糖，因为在李家人的心中，只要是李安乐出的主意，准没有错。
因为桃子比较多，制作罐头也需要许多人手，于是李家又在村里面招工了，因为这次干的是细致活，所以李家人便在村里面招了一些平时比较勤快一些的大姑娘小媳妇儿，这也让这些平时在家里面存在感极低的女孩子扬眉吐气了一把，当然，李家人也不小气开出的工钱不比一个大男人出去打工挣的钱少，并且李老婆子跟着一块干活时也有意无意的说起，这次他们做这罐头的生意先试试水，如果效果好的话，他们离家还准备在村里面建造一座工坊，到时优先考虑他们，这也让这些在李家办公的女人们高兴不已。