就在佟师傅振聋发聩的时候，李阳再次开口。
“幸亏你们这是一脉单传而不是传男不传女，如果这样的话，你们这传承也许早就断层了。”
佟师傅听到李阳这话，脸色不由的发生了巨变，确实如李阳所说，他们这御厨传人是传男不传女，可以说在他这一代已经破了例。
李阳看到佟师傅的脸色发生了变化，可不等他开口反驳他再次说道。
“佟师傅，我看你就别再固步自封，把这华夏的美食远远的流传下去，也许这才是老祖宗们的初衷。
这手艺传遍大江南北，即便是你百年之后去了下面，估计老祖宗都会以你为荣，以你为傲，因为是您这一代让鲁菜和御厨传人得到了发扬光大，更上一层楼。”
也许是听君一席话胜读十年书，李阳的这番话终于是让佟师傅的脸上出现了激动的神情。
而在一旁的佟雅，其实早就开始心潮澎湃。
这样的话，她其实也跟自己的父亲聊过，可是父亲的思想太过顽固，他的劝说根本就是无用功，没想到李阳几句话就直接说在了自己父亲的心坎上。
她赶忙也是在一旁附和道：“爸，我觉得李阳兄弟说的非常的对，咱们这么好的手艺，生活却是过的这么凄惨，这也许正是因为咱们的思想太过顽固才有了现在的局面。”
这时关老也是放下了碗筷，在一旁帮腔道：“老佟，听一句劝吧，一些事情该放还是要放下的，只有自己过得好，儿女们过得更好这也许才是正途，生活都过得一塌糊涂了，还一脉相传这岂不是滑天下之大稽吗？俗话说：听人劝吃饱饭。”
虽然关老给李阳介绍了佟雅合伙做生意，但是他并不清楚李阳为何还要拉老佟入伙，但既然李阳说出了这一番话，那么肯定就有他的深意，所以他在一旁也是开始了帮腔。
也许一个人的话还不会打动佟师傅，可是自己的女儿和关老都接二连三开口劝说，即便是佟师傅再铁石心肠，此刻也是出现了动摇的情况。
“唉！”
佟师傅仰天长叹一声。
“也罢！也罢！既然我已经违背了祖训，那么我再坚持又有何用？”
李阳隐隐的猜到佟师傅口中的违背祖训是什么意思，但是他并没有点破。
但佟师傅能松口，这就是在向好的方向发展。
佟师傅面色缓和了一下，对李阳正色道。
“我女儿佟雅可以说已经完全继承了我的衣钵，你完全和她去进行合作就行，我就不掺和你们这些事儿了。”
这怎么能行？这可不是李阳希望得到的结果。
“佟师傅，您既然已经打算破坏这个规则，那为什么不能帮人帮到底送佛送到西呢。
我是打算和佟雅姐进行合作，可我们的合作可并不是局限于您现在一个小饭馆。
我们要么不做，要么就要把它做大、做强、做成四九城之内的一个口碑。”
李阳嘴上没有停，继续描述着宏伟的蓝图。
“我现在已经有了一个初步的打算，我也不打算在闹市之中去开这样一个饭店，更不想在现代的建筑里面去开一个这样的饭店。
我想在四九城合适的地方买一处二进或三进的四合院，也许用这样一处宅子来开这样一个鲁菜馆才会显得地地道道。
而为了展示你御厨传人后代的这一特色，也许到时候我会直接把我们的饭店起名为御膳房，御膳房本身就是来源于清朝皇宫的御膳房，象征尊重贵与吉利。
且御膳房用料一定非常讲究，且色香味俱全，让人一听到这个名字就会食欲大增，这绝对有利于我们的生意兴隆。
而且御膳房开设在四九城，绝对是具备天时地利人和。”
“好，就叫这名字，绝啦！御厨传人加上御膳房，这简直就是天生的绝配。
御膳房本来就是皇宫中负责皇帝饮食的机构，这个名字不仅寓意着高贵和精致，还能吸引顾客们的注意，让人不仅可以联想到宫廷的美食和服务。
所以说这么大一个饭店能离得开你的帮忙吗？饭店开起来之后佟雅姐去那里负责前厅的经营管理，而你是负责后厨的管理，你和佟雅姐是缺一不可的。”
佟师傅还没有表态，关老却是在一旁显的异常兴奋。
而此时一直坐在一旁倾听李阳诉说的佟师傅也是面露激动之色。
本身御厨传人，就是得到过当初在御膳房给皇帝做饭厨子的真传，这才被称之为御厨传人。
如果现在真的就像李阳所说，能开一家御膳房，那岂不是说真正把老祖宗传下来的东西做大做强，并发扬光大了？
想到此处佟师傅越加的激动了起来，什么组训，什么一脉单传，通通被他抛在了脑后。
“你这饼画的确实挺大，而画的也非常的完美，你别再说了，我同意加入你的队伍。”
佟师傅这话落地，李阳顿时喜笑颜开。
而其他人也是长长的吐出一口浊气，心里的石头算是彻底落地。
作为一切事情的当事人，李阳都感觉到这事特别的梦幻，没想到只是来这里无意中吃一顿饭，竟然能达成一项合作，最主要的是李阳对这项合作充满了期待。
他手上的资金加上这完美的饭菜，这在李阳看来就是珠联璧合，如果将来能把服务做上去，他们的饭店绝对潜力巨大。
李阳再次变得正色了起来，非常郑重其事的说道。
“佟师傅，佟雅姐，俗话说：亲兄弟还要明算账，所以在合作之前，我们必须提前把一些话说清楚，省得以后我们产生什么纠纷和分歧，毕竟同苦而并不能同甘的事例比比皆是。
我初步的想法是，我出资购买四合院，这四合院属于我的个人资产，而饭店的装修装饰这全部由我来投资，这些属于饭店的共同财产。
而你们负责饭店的经营和管理，最后饭店所经营的利润我们五五分成，但如果饭店出现亏损的话，我不用你们承担任何的费用，你们看如何？”
佟雅自然是没有什么问题，可是佟师傅当即就表示了反对。