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五味篇第五十六(四)

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这一天,阳光明媚,黄帝把伯高叫到跟前,眼睛里像藏了无数个小问号,透着满满的好奇,一把拉过伯高的手,急切地说道:“伯高啊,我老早就听说这五果有着各不相同的五味,这里头的门道可把我给馋坏了,你快给我好好唠唠,到底是咋回事儿啊?”

伯高一听,赶忙挺直了腰板,满脸恭敬,笑着说道:“陛下,您想听啊,那我今儿个非得给您唠个明明白白、透透彻彻不可!咱就先来说说这五果哈。您平常吃枣的时候,是不是觉得那味道甘甜甘甜的,就跟喝了蜜似的;再尝尝李,一咬下去,酸溜溜的,能直接把牙给酸倒咯;栗呢,吃起来咸津津的,带着那么一股独特的咸味儿;杏稍微有点特别,带点淡淡的苦味;还有桃,咬一口,能感觉到一股辛辣味在嘴里散开。”

黄帝挠了挠头,眉头皱成了个“川”字,满脸疑惑地问:“伯高啊,你说这五果看着都是水果,咋味道差别就这么大呢?这里头难道藏着啥神秘的说法呀?”

伯高哈哈一笑,说道:“陛下,这里头的门道那可深了去啦!咱中医最讲究的就是阴阳平衡,这五果的五味和阴阳、五行、经络啥的,那关系错综复杂得就跟一团乱麻似的,千丝万缕。您就把它们想象成一个热热闹闹的大家庭,每个成员都有自己独一无二的本事,只有大家齐心协力,这个家才能和和美美,咱们的身体也才能健健康康,不闹毛病。”

“咱先从这甘甜的枣说起。在五行的大框架里呀,甜味是属土的。您琢磨琢磨,土地多厉害呀,世间万物大多都是从土里长出来的,它就像咱们身体里的脾胃一样重要。脾胃可是后天之本呐,啥叫后天之本呢?就好比是一个超级厉害的‘营养加工厂’,负责把咱们吃进肚子里的各种食物,都转化成身体能吸收利用的营养,然后输送到身体的各个角落。枣那甘甜的味道,就像是给脾胃这个‘小工厂’注入了源源不断的动力,让脾胃干活的时候更带劲,效率更高。这就好比给一辆汽车加满了优质的汽油,跑得那叫一个欢实。而且呀,这甜味还特别擅长当和事佬,能够调和其他各种味道,就像在一群闹别扭的小伙伴中间劝架,让它们在身体里和谐共处,谁也别为难谁。您要是哪天感觉脾胃不太舒服,有点懒洋洋的不想工作,吃点枣,就好比给脾胃这个‘小老弟’打打气,加加油,它立马就精神抖擞,能更好地工作啦。比如说,有个老百姓,吃多了油腻的东西,脾胃消化不动,肚子胀得难受,这时候吃几颗枣,再配合着揉一揉肚子,嘿,过不了多久,肚子就舒服了,消化也顺畅了。”

黄帝听得入神,不住地点点头,紧接着又问:“那这酸溜溜的李又是咋回事呢?我就好奇,这酸味咋还跟身体的啥东西对应上了呢?”

伯高清了清嗓子,接着说道:“陛下,这酸味在五行里属木,它和咱们身体里的肝脏是一对紧密相关的好搭档。您想想,肝脏在身体里就像个掌管大局的大管家,负责着藏血和调节气血的重要任务,这气血在身体里就好比是川流不息的河流,得靠肝脏这个大管家来合理调配,让它们顺畅地流动到该去的地方。李的酸味呢,就像给肝脏这个大管家找了个特别得力的小助手,能起到收敛的作用。啥叫收敛呢?就是帮着大管家把气血好好地收藏起来,不让它们到处瞎溜达,就像把家里的宝贝都规规矩矩地放在该放的地方,保管得妥妥当当。比如说,有些人晚上睡眠不好,翻来覆去睡不着,这可能就是肝脏藏血的功能有点失调,气血有点乱跑了。要是适量吃点李,利用它的酸味收敛一下气血,就好像给这些乱跑的气血喊了一声‘立定’,让它们回到该待的地方,睡眠可能就会好一些。不过呢,这酸味也不能吃太多,不然就像小助手太积极过头了,把大门关得死死的,连个通风口都不留,气血想流通都没办法啦,反而会出问题。这就好比给汽车加油,加得太满,油都溢出来了,不仅浪费,还可能引发危险,所以吃李的时候可得悠着点儿,把握好那个度。”

黄帝若有所思,又好奇地问:“那咸津津的栗呢?这咸味儿和身体的啥器官有关联呀?”

伯高笑着解释道:“陛下,这咸味在五行里属水,和咱们的肾脏关系那叫一个铁。肾脏在身体里就像一座超级重要的大水库,您想想水库有多重要,它负责藏精和调节水液代谢,这可是维持身体正常运转的关键环节。栗的咸味能入肾经,就像一把特制的钥匙,专门能打开肾脏这个‘水库’的门,帮助肾脏更好地发挥作用。打个比方,肾脏这个水库要是有点堵塞,水液代谢不太顺畅,人可能就会出现水肿啊,或者排尿不正常的情况。这时候,栗的咸味就像那把神奇的钥匙,打开水库的门,让水液能顺畅地流出去,该排的排,该留的留,肾脏就能恢复正常工作啦。但是呢,这咸味要是吃多了,就好比一下子往水库里灌了太多的水,水库承受不住,负担过重,就容易出问题啦。就好比您一直给气球吹气,吹得太胀了,气球“砰”的一下就爆掉了。所以吃栗或者其他带咸味的东西,都得适量,不能可着劲儿造。像有些人口味重,特别爱吃咸的,时间长了,肾脏的负担就会加重,可能就会引发一些健康问题。”

黄帝接着问:“那这带苦味的杏又是咋个说法呢?苦味怎么还和身体联系上了,真有意思。”

伯高说道:“陛下,苦味在五行里属火,对应的是咱们身体里至关重要的心脏。心脏在身体里那地位,就跟大王似的,主宰着血脉和神志,您想啊,这血脉就像城市里的交通网络,心脏就是交通枢纽,指挥着血液在血管里流动,给身体各个部位送去营养;而神志呢,就是人的精神状态,心情好不好,脑子清不清楚,都和心脏有点关系。杏的苦味能清热降火,就好像给心脏这个‘大王’身边放了个小风扇,让它在炎炎夏日里也能凉快凉快,不至于火气太大。要是心脏火气太旺了,人就容易心烦意乱,坐也不是站也不是,像热锅上的蚂蚁一样。比如说,有些人一到夏天,天气一热,就感觉心里烦躁得很,看啥都不顺眼,这可能就是心脏火气有点大了。这时候吃点带苦味的杏,就能帮着把火气降下来,让心情平复一些。不过,苦味也不能吃太多,不然就像风扇吹得太猛,人也受不了,还会损伤脾胃的阳气。脾胃的阳气就好比是脾胃这个‘小工厂’的小火苗,要是火苗被吹灭了,脾胃工作起来就没力气了,消化功能就会受影响。就好比您一直开着空调,温度调得太低,人也会感冒不是?所以吃杏的时候,也要注意适量。”

黄帝最后问:“那这有辛辣味的桃呢?这辛辣味又对应着身体的啥呀?”

伯高回答道:“陛下,辛辣味在五行里属金,和肺脏紧密相关。肺脏就像一个大气球,主管着呼吸,还能调节全身的气。您想想,人活着就得呼吸,这肺脏的重要性不言而喻吧。桃的辛辣味能宣发肺气,就好比给这个大气球打气,让它变得更有劲儿,能更好地完成呼吸和调节气的工作。比如说,有些人感冒了,鼻子不通气,呼吸不顺畅,这时候吃点有点辛辣味的桃,可能会感觉鼻子稍微通了一些,呼吸也畅快了一点,这就是辛辣味在发挥宣发肺气的作用。但要是吃太多辛辣的东西,就像气打得太足,气球可能就会爆掉,也就是说肺气会耗散得太厉害。就像您一直给轮胎打气,打得太满,轮胎就容易爆胎咯。肺气耗散过度,人可能就会出现咳嗽、气喘等不舒服的症状。所以吃桃或者其他辛辣食物的时候,也得控制好量。”

黄帝听得津津有味,感觉打开了新世界的大门,又追问道:“伯高啊,你说得头头是道,可这五果的五味和经络到底有啥关系呢?快给我再好好讲讲,我都迫不及待想知道啦!”

伯高笑了笑,接着说:“陛下,您瞧啊,咱身体里的经络就像一条条四通八达的高速公路,气血就在这些路上跑来跑去,给身体各个部位输送营养和能量,维持着身体的正常运转。这五果的五味对应的脏腑,都通过经络和身体的其他部位紧密相连,它们之间相互协作,就像一个庞大而精密的系统。

“先来说说和甜味对应的脾胃与经络的关系。脾胃主要通过足太阴脾经和足阳明胃经与身体各处沟通。足阳明胃经啊,那可是一条很有意思的经络,它从脑袋开始出发,一路往下,经过胸部、腹部,再沿着腿的外侧一直延伸到脚,就像一条蜿蜒的巨龙贯穿身体。在这条经络上,有个特别有名的穴位叫足三里,您要是找足三里,就把腿弯起来,在膝盖外侧下方,用手一摸,能摸到一个小坑,那就是足三里啦。这足三里就好比脾胃这个‘营养加工厂’的后勤部部长,权力可大着呢,它特别擅长调理脾胃,增强脾胃的消化能力。比如说,您吃了枣之后,脾胃要是没能好好消化,有点积食,肚子胀胀的,这时候去按按足三里,就好像给后勤部部长下了紧急通知,让他赶紧调配人手,加强工作效率。按完之后,脾胃消化功能就增强了,能更好地吸收枣带来的营养,肚子也不胀了,人也舒服多了。而且啊,经常按摩足三里,对脾胃虚弱的人来说,就像给脾胃这个‘小老弟’请了个长期的健身教练,能让脾胃越来越强壮。

“再看看和酸味对应的肝脏与经络。肝脏连着足厥阴肝经,这条经络从脚开始,沿着腿内侧往上走,经过腹部,一直延伸到胸部。在这条经络上有个太冲穴,就在脚背上,大脚趾和二脚趾之间的缝往上大约两横指宽的凹陷处。太冲穴就像是肝脏这个大管家的‘智囊团’,专门给肝脏出谋划策,帮助肝脏调节气血,疏泄肝气。比如说,您吃了李,感觉肝气有点郁结,心里头闷闷的,好像有口气堵着,这时候按按太冲穴,就好比给智囊团打了个电话,让他们赶紧给大管家想想办法。按揉太冲穴的时候,就会感觉一股力量在脚背上涌动,慢慢地,心里那股闷气就好像被释放出来了,心情也跟着舒畅了。要是平时经常生闷气,或者压力大的人,多按按太冲穴,就像给肝脏这个大管家定期开个头脑风暴会,让它能更好地管理气血,身体也就不容易出问题啦。

“接着说说和咸味对应的肾脏与经络。肾脏通过足少阴肾经与身体各个部位建立联系。足少阴肾经从脚底的涌泉穴开始,沿着腿内侧往上走,就像一条隐秘的河流在身体里流淌。涌泉穴那可是相当重要,就在脚底前三分之一的凹陷处,您可以把它想象成肾脏这个‘大水库’的水源地。经常刺激涌泉穴,就好比给水库补充水源,能补肾气,让人感觉精力充沛。比如说,您吃了栗,想让肾脏更好地发挥藏精和调节水液代谢的作用,那就刺激刺激涌泉穴。晚上睡觉前泡泡脚,然后再按按涌泉穴,感觉就像给肾脏这个‘大水库’注入了一股清泉,全身都透着一股舒服劲儿。第二天起来,会觉得精神饱满,走路都带风。而且,对于一些肾脏功能不太好,容易腰膝酸软的人来说,坚持刺激涌泉穴,就像给水库进行了一次全面的修缮,肾脏功能会慢慢得到改善。

“然后是和苦味对应的心脏与经络。心脏连着手少阴心经,这条经络从心脏出发,沿着手臂内侧后缘,一直延伸到小指内侧。在这条经络上有个神门穴,就在手腕横纹的小指侧凹陷处。神门穴就像心脏的‘贴心小秘书’,专门负责养心安神。比如说,您吃了杏,感觉心脏火气有点大,心烦意乱,晚上躺在床上翻来覆去睡不着觉,这时候揉揉神门穴,就好像小秘书在旁边轻声安慰您,让您别急,它来帮您把心情平复下来。揉着揉着,就会感觉心里那团火慢慢变小了,心情也平静了,不知不觉就能进入甜甜的梦乡。要是平时工作压力大,经常心慌心悸的人,多按按神门穴,就像给心脏这个‘大王’找了个得力的助手,能让心脏更好地工作,人也能更安心。

“最后是和辛辣味对应的肺脏与经络。肺脏连着手太阴肺经,这条经络从胸部出发,沿着手臂内侧前缘,一直到大拇指。在这条经络上有个太渊穴,就在手腕横纹上,大拇指侧的凹陷处。太渊穴就像是肺脏这个大气球的‘气门芯’,能调节肺气。比如说,您吃了桃,感觉肺气有点不顺畅,有点咳嗽或者气喘,这时候按按太渊穴,就好比给大气球稍微调整一下气门,让它能更好地呼吸。按揉太渊穴的时候,会感觉到一股力量在手腕处涌动,慢慢地,呼吸就会变得顺畅起来,咳嗽和气喘的症状也会得到缓解。对于一些肺功能不太好,容易感冒咳嗽的人来说,经常刺激太渊穴,就像给肺脏这个大气球定期做保养,让它能一直保持良好的状态。

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