随后，顾婉清微微蹙起眉头，那好看的柳眉拧成了一个小小的结，提高了音量提议，
“何老板，不如咱们去二楼单独商量商量，这里太过嘈杂。”
何奇抬眼环视了一下座无虚席、喧闹无比的大堂，客人们的欢声笑语此起彼伏，小二们的吆喝声更是不绝于耳。
这喧闹的场景，犹如一锅煮沸的热粥，热气腾腾，热闹非凡。
他抬手擦了擦额头上细密的汗珠，神色略显疲惫，眼睛里布满了血丝，仿佛已经操劳了许久。
他缓缓地点头应允道，
“也好，这里确实不是个能静心商谈的地儿。这嘈杂的环境，让人的思绪都乱了。”
说罢，顾婉清率先起身，提起裙摆，脚步轻盈地朝着楼梯走去。
何奇则紧跟其后，神色略显急切，脚下生风，仿佛有什么急事在催促着他。
他的目光紧紧锁定前方的顾婉清，完全顾不得周围的情况，脚步匆匆，一个不小心，差点撞上了迎面而来的小二。
那小二正端着满满一托盘的酒菜，急匆匆地走着。
何奇这一撞，吓得他惊呼一声，
“东家，您小心！”
声音里充满了惊恐和慌乱，手中的托盘也随之剧烈地晃动起来，盘中的酒杯和菜肴摇摇欲坠，险些掉落。
何奇连忙道歉，
“对不住，对不住！”
语气中满是愧疚和焦急，但脚下却未作停留，继续紧跟着顾婉清的步伐，生怕跟丢了似的。
二人很快便一同上了二楼。
二楼相对安静许多，只有偶尔传来的几声低语。
顾婉清找了个靠窗的位置坐下，窗外的冷风偶尔透过窗缝吹进来，带着一丝凉意，吹拂起她额前的几缕发丝。
她轻轻用手将发丝别到耳后，脸上的神情专注而严肃。
何奇在她对面坐下，顺手拉了拉身上的衣服，仿佛这样能抵御那一丝冷风，开口说道，
“顾姑娘，咱们开始吧。”
他的眼神中充满了期待和信任。
顾婉清轻轻颔首，眼神专注地看向何奇，开口说道，
“何老板，我有个想法，若是现在办理会员，可以让他们提前体验咱们即将推出的火锅。”
何奇一脸疑惑，问道，
“火锅？这是何物？我从未听闻过。”
顾婉清笑了笑，眼中闪烁着兴奋的光芒，解释道，
“这火锅啊，用的锅是中间有个高高的烟囱，四周可以盛汤料的铜锅。锅身精致且独特，散发着古朴的韵味。吃法嘛，就是把各种食材切成薄片，像那薄如蝉翼的肉片，还有弹牙的肉丸、鲜香的虾饺之类的，放在锅里煮熟，然后蘸着特制的酱料吃。那酱料也是精心调制，或香辣醇厚，或鲜香回甘。大家可以根据自己的口味选择辣的或者不辣的汤底，一群人围坐在一起，热热闹闹，边煮边吃，气氛极好。而且这火锅很适合冬天吃，吃完整个人都暖呼呼的，仿佛能把冬日的寒冷都驱散殆尽。”
何奇听得入神，眼睛越睁越大，不禁感叹道，
“听起来倒是新奇有趣，想必会很受欢迎。只是这食材的准备和汤底的调配，可要费不少心思。”
顾婉清接着说道，
“所以，咱们可以把这个作为会员的专属福利，吸引更多人成为会员。有了稳定的客源，咱们后续的经营也能更顺畅。”
何奇点了点头，说道，
“这主意不错，只是这火锅的准备工作可要提前做好。还有这价格方面，也得好好斟酌。”
顾婉清自信地说道，
“这个我已经有了安排，只要咱们把会员制度的细节敲定，就可以着手准备火锅的推出了。我相信，这火锅一定会成为咱们聚贤楼的招牌特色。”
就在两人讨论得热火朝天时，突然楼下传来一阵喧闹声。
何奇眉头微皱，起身说道，
“我去看看怎么回事。”
他的步伐略显匆忙，神色间带着一丝担忧。
楼下，只见两个客人正脸红脖子粗地争吵着。
其中一位身材魁梧的客人，虎背熊腰，浓眉大眼，满脸横肉，此刻正瞪大了眼睛，大声嚷道，
“这座位明明是我先看到的，我带着一家老小来吃饭，容易吗我？”
另一位稍显瘦弱的客人，面容白净，斯斯文文的样子，此时却也扯着嗓子喊道，
“你说是你的就是你的？我早就预定了这个位置，有凭证为证！”
两人互不相让，眼看就要动起手来。
周围的客人纷纷侧目，伙计们赶紧上前劝阻。
一个机灵的小二连忙说道，
“两位客官消消气，咱们聚贤楼还有其他空位，马上给二位安排，保证让您们满意。”
可这两位客人正在气头上，哪听得进去。身材魁梧的客人挥舞着拳头，那粗壮的胳膊好似树干，吼道，
“今天我还就要这个位置了，谁也别想跟我抢！”
稍显瘦弱的客人也毫不退缩，梗着脖子，额头上青筋暴起，回道，
“有本事你就来试试，我可不怕你！”
就在这时，掌柜的匆匆赶来，满脸堆笑地说道，
“二位爷，别伤了和气，这样吧，今天这桌算小店请客，给二位赔个不是。”
这一番好言相劝，再加上周围客人的劝解，两人才渐渐平息了怒火。
见事情已经处理好了，何奇便回了二楼，脸色不太好看，说道，
“是两个客人因为座位起了争执，互不相让，差点动起手来。好在伙计们劝住了，已经安抚好了。”
顾婉清轻叹了口气，秀眉紧蹙，说道，
“这也说明咱们店里的座位还是不够，得想想办法扩充一下。不然总是出现这样的情况，会影响客人的用餐体验。”
何奇点点头，说道，
“嗯，这是个问题。不过当务之急还是先把火锅和会员制度的事情敲定。”
顾婉清说道，
“那关于会员的等级划分，我觉得可以分为三个等级，青铜会员、白银会员和黄金会员。不同等级享受不同的优惠和特权。青铜会员可以享受每次消费九折优惠，并且赠送一份特色小吃；白银会员八折优惠，额外赠送一份招牌点心，还拥有优先排队的权利；黄金会员七折优惠，赠送一份独家秘制酱料，有专门的预留雅间服务，并且生日当天消费双倍积分。”
何奇一脸疑惑，问道，
“积分？这积分是个什么东西？我不太明白。”
顾婉清耐心解释道，
“何老板，这积分呀，就好比是客人在咱们店里消费的一种记录。每消费一两银子就能积累一分，积累到一定的分数，就可以用来兑换咱们店里的菜品或者小礼品。这样能让客人觉得消费越多，得到的回馈也越多，从而更愿意来咱们聚贤楼消费。”
何奇恍然大悟，说道，
“原来是这样，这倒是个能留住客人的好法子。”
接着，他思索片刻，说道，
“优惠力度倒是可以，赠品的话可以是咱们特制的酱料或者一些小点心。优先预订权利也不错，尤其是在客人多的时候，能让会员感受到特殊待遇。不过这办理费用，青铜会员收十两银子，白银会员三十两，黄金会员五十两，会不会太高了？”
顾婉清用手指轻轻敲着桌面，说道，
“我觉得还算合理，毕竟提供的服务和优惠不同。但消费积分规则还得再仔细斟酌一下。比如，青铜会员每满二十积分可以兑换一道小菜，白银会员每满十五积分能兑换一份招牌点心，黄金会员每满十积分就能换一道招牌菜，您觉得如何？”
何奇摸着下巴，思考了一会儿说道，
“这样的兑换规则倒是不错，只是积分是否会积累得太慢，让客人失去耐心？”
顾婉清微微皱眉，说道，
“那要不降低一些积分要求，青铜会员满十五积分兑换小菜，白银会员满十积分兑换点心，黄金会员满八积分兑换招牌菜？”
何奇点了点头，说道，
“嗯，这样似乎更能激发客人的积极性。那关于会员的有效期，咱们也得定一定。”