“林老板，您看这样行不行，四六分成，我六您四，您看……”
“不行！”林麦麦想都没想，直接拒绝了，“张员外，您也别跟我讨价还价了，五五分成，不能再少了！您要是觉得不合适，那咱们就……”
“合适！合适！”张员外见林麦麦真的要翻脸，连忙答应下来，“五五分成就五五分成！就按您说的办！”
开玩笑，这可是摇钱树啊！就算五五分成，那也比自己酒楼现在这半死不活的状态强！
“好！爽快！”林麦麦打了个响指，笑眯眯地伸出手，“合作愉快！”
张员外肉疼归肉疼，但一想到日后酒楼的红火场景，那点不舍瞬间烟消云散。他乐呵呵地握住林麦麦的手，仿佛握住了一座金山，“合作愉快，合作愉快！就依林老板的，五五分成！”
“既然如此，那咱们就来谈谈细节吧。”林麦麦眼珠一转，狡黠一笑。
接下来的一个时辰，张员外算是见识到了什么叫做“商场女强人”。林麦麦条理清晰地跟他讲解了火锅店的经营模式，从底料的炒制到菜品的搭配，从蘸酱的调配到上菜的流程，事无巨细，听得张员外一愣一愣的。
“林老板，您这……以前是开酒楼的？”张员外忍不住问道，这专业程度，简直比他这个开了几十年酒楼的还老道！
“不瞒您说，我祖上三代都是开饭馆的，我从小耳濡目染，自然也学了几分本事。”林麦麦半真半假地说道，心里却在偷笑：开玩笑，她可是21世纪穿越过来的，什么火锅店没见过？
“林老板果然是做大事的人，爽快！那咱们就签个协议，省得以后麻烦。” 张员外说着，招呼伙计去准备笔墨纸砚。
林麦麦也不含糊，从柜台下掏出一式两份早已准备好的协议，上面赫然写着“五五分成”几个大字，看得张员外眼皮子直跳。这丫头，准备得还挺充分！
“张员外，您可仔细看看，要是没什么问题，咱们就签字画押，早点开张，早点赚钱！”林麦麦笑眯眯地将协议递了过去，那眼神，仿佛已经看到白花花的银子在朝她招手。
张员外接过协议，心里暗暗叫苦，这丫头，真是个小狐狸！可事到如今，他也只能硬着头皮往下签了。谁让自己当初眼馋人家的独门秘方呢？
签完协议，张员外仿佛卸下了千斤重担，整个人都轻松了不少。他一边招呼林麦麦去隔壁酒楼参观，一边盘算着等火锅店开张了，自己一定要第一个去尝尝鲜，好好犒劳一下自己。
张员外一边领着林麦麦往隔壁走，一边热情地介绍道：“林老板，我这酒楼啊，地方不算小，前前后后三进院子呢，就是这生意嘛……哎，不提也罢！”
林麦麦跟着张员外穿过一条短短的走廊，来到楼下酒楼的大厅。只见原本宽敞的大厅里，此时冷冷清清，只有零星几桌客人。店小二们都无精打采地聚在一起，有一搭没一搭地聊着天，看到张员外进来，也只是懒洋洋地打了个招呼。
“瞧瞧，瞧瞧！一个个都没点精神！”张员外恨铁不成钢地瞪了一眼那几个店小二，转头对林麦麦笑道，“让林老板见笑了，我这酒楼啊，就缺您这样的能人！”
林麦麦环顾四周，心里暗暗点头。这酒楼的地理位置倒是不错，离她那全森便利店也不远，就是这装修风格嘛……
“张员外，您这酒楼，看着有些年头了吧？”林麦麦笑眯眯地问道。
“哎，可不嘛！”张员外叹了口气，“这酒楼啊，是我爹传给我的，少说也有个二三十年了。这些年我也想过重新装修一下，可这生意一年不如一年，哪还有银子折腾这些啊！”
“原来如此。”林麦麦点点头，心里已经开始盘算着怎么改造这间酒楼了。
“林老板，您看，这大厅要不要重新隔断一下，弄几个包间出来？”张员外指着空荡荡的大厅，兴致勃勃地问道，“现在那些达官贵人们，都喜欢在包间里吃饭，私密性好！”
“嗯，包间是得弄几个，不过不用隔断。”林麦麦摇摇头，“这大厅的空间感就很好，咱们可以摆上几张大圆桌，专门接待那些喜欢热闹的客人。”
“大圆桌？”张员外愣了一下，“那……那多占地方啊！”
“张员外，您这格局就小了。”林麦麦神秘一笑，“您想想，这火锅嘛，就是要大家围在一起吃才热闹，人越多，这气氛就越热烈，到时候啊，不怕没人来！”
“对啊！我怎么就没想到呢！”张员外一拍大腿，对林麦麦的佩服之情犹如滔滔江水，连绵不绝，“还是林老板您有远见！就按您说的办！”
两人边走边聊，从大厅到后院，从厨房到雅间，林麦麦都提出了不少新奇的建议，听得张员外一愣一愣的，看向她的眼神也越来越亮，仿佛看到了财神爷降临。
“林老板，您可真是我的福星啊！”参观完酒楼，张员外激动得满脸通红，“有您这番指点，我这酒楼啊，肯定能起死回生，到时候啊，咱们就等着数银子吧！”
“张员外客气了，咱们是互惠互利，一起发财！”林麦麦笑眯眯地说道，心里却在盘算着等火锅店开张了，一定要把洛千帆那家伙拉过来尝尝鲜。
“张员外，您可别这么说，咱们这八字还没一撇呢！”林麦麦嘴上谦虚着，心里却乐开了花，仿佛已经看到白花花的银子朝自己飞来。
张员外搓着手，满脸堆笑：“林老板，您就别谦虚了！您脑子里的那些点子，那可都是金点子啊！就说这火锅店吧，我活了大半辈子，还没听说过这种吃法呢！您放心，我老张别的本事没有，这说到做到还是有的！您说怎么干，咱们就怎么干！”
林麦麦见张员外如此上道，心里更是满意，便开始事无巨细地交代起来：“张员外，这火锅店啊，咱们得弄得红红火火，首先这菜品……”
张员外听得连连点头，恨不得把林麦麦的话刻在脑子里。
“光有火锅底料可不行，还得有各种新鲜的食材……”林麦麦说着，脑海中浮现出各种肉类、蔬菜、海鲜在火锅里翻滚的画面，忍不住咽了咽口水。