天灾末日:从零开始建农场

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第140章 间章 中秋活动

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(间章故事,剧情并不是衔接上一章主线,是一篇农场节日小故事)

某个平平无奇的一天,白悠悠突然很想吃月饼。

她看了一眼不知道谁放在自己办公桌的旧日历,算了下日子才发现,今天就是中秋节。

末日以来,大家都忙于求生,很多节日都已经被忘在脑后,今天没有什么特别着急的事情,干脆在农场举办一场中秋活动。

听到白悠悠提出这个想法,大家也确实很久没有过过节日了,大家对这个提议反应热烈,纷纷表示支持。

徐三娘和厨师一起准备制作月饼的材料。

农场几个工匠带着孩子们做灯笼。

白悠悠自然是属于制作月饼那一组。

制造月饼需要:面粉、糖浆、油、各种馅料。

馅料的选择多种多样,要放入什么全凭个人喜好。

正好白悠悠之前腌制的咸蛋黄可以吃了,蛋黄油润发亮,咸香适中,是制作月饼的绝佳材料。

她又去鸡舍捡了些刚下了新鲜的鸡蛋,准备用来制作奶黄馅,再去牛棚那边取一罐牛奶,用来做奶酪馅。

每个人对于馅料的选择都不太一样,安安一家准备用火腿做馅,陈梅奶奶和吴华爷爷选的是经典的五仁馅,树婆婆则是选择了鲜花做馅,除此之外还有肉松馅、绿豆沙馅、梨馅等等。

大家聚在公共厨房这一块,因为人太多,厨房里面挤不下,干脆做外面摆了几张长桌。

居民们围坐在长桌旁,开始和面、拌馅、剁碎、包馅、压模,有条不紊。

白悠悠在准备蛋黄,咸蛋蛋里挖出来蛋黄,喷上一些白酒,然后放入窑炉烤到流油。

徐三娘制造绿豆沙馅的时候,白悠悠拜托对方多做一些

取适量的绿豆沙馅,压扁之后包入蛋黄,搓成一个圆球,再包入月饼皮中,收口捏紧。

白悠悠比较随意,没有可以用磨具摁压出花纹,所以最后烤制出来的成品,偏向蛋黄酥的形状。

厨师在和面,做好月饼皮的面胚之后,她开始帮忙做奶黄馅。

将鸡蛋、糖、牛奶、奶油和面粉混合,搅拌均匀后,蒸熟至凝固。

捏成圆形小球之后,包进月饼皮里面,微微压扁后,放入烤箱烘烤至表面金黄。

火腿馅则是需要把火腿切成小丁,与蜂蜜、白糖和熟面粉混合均匀,制成馅料。

吴华和陈梅在准备五仁馅:核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁和芝麻炒熟后切碎,与白糖、熟面粉和油混合。

将这些果仁捣碎的活,被白悠悠强制安排给小兔子。

据她说这是什么,兔子捣东西,专业对口。

小兔子抱着一根捣药杵,闻着敲碎的坚果散发出来的香甜,鼻子一直耸动着,馋的不行。

树婆婆在准备鲜花馅,将玫瑰花瓣与白糖和蜂蜜混合,腌制一段时间。

在月饼的制造中,孩子们把灯笼做好之后,也加入了进来,大家说说笑笑中,将包完了月饼送入烤炉。

随着温度的升高,月饼逐渐变得金黄诱人,空气中弥漫着香甜的气味。

居民们围在烤箱旁,焦急地等待着成品的出炉。

期间有的人需要给月饼上撒上芝麻,有的涂上蛋液。

在大家的盼望中,还有在翠花口水都快流到地上之前。

月饼终于烤好了。

将月饼从烤箱中取出,放在一旁冷却。

另外一边其他菜也炒好了,大家摆完菜,布置完餐桌,月饼也冷的差不多了。

白悠悠还特意留了一些月饼包起来,留给现在不在农场的居民。

一轮满月高悬在夜幕上,银色的月光洒满了整个农场,大家坐在长桌旁,品尝着丰富菜肴。

吃饱喝足之后,一边赏月,赏月下的桂花,一边品尝着自制的月饼。

“这个火腿馅还蛮好吃的诶,我还以为咸甜口会很奇怪。”

“树婆婆做的鲜花饼也好吃!吃完嘴巴里都是香的。”

“蛋黄馅的也好吃,悠悠腌的咸鸭蛋真好。”

“五仁馅的也很香,没想到自己炒的这么好吃,我一直觉得五仁很黑暗。”

“梨馅是谁想出来,很好吃欸!”

“肉松的也好好吃!”

吃着吃着,有的人笑着,有的人想起来自己的队友或者是家人,默默流眼泪。

在农场的一角,几株桂花树正盛开着,金黄色的小花在月光下散发出阵阵幽香。

孩子们举着灯笼追逐打闹,掀起一阵桂花香,花香在夜色中散开。

“想想以前秋天,家里会酿点桂花酒放在中秋喝。”

“桂花酒简单,我们也酿吧。”

“桂花加糖加烧酒就行,闷一年明天这个时候就能喝了。”

“坐呗!这样明年大家就能一起喝了!”

“行,找个玻璃罐子。”

“来个人跟我一起捡落在地上的桂花。”

明年,大家嬉笑着期盼。

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