老师傅听到秋香来了铺子，赶忙岀来，“秋香姑娘你来了！”
老师傅知道秋香会过来，准是张夫人想要做些什么。
这些年，虽然张夫人没有开铺子，但是也有一些小玩意需要他来做，他每次都给张夫人做的又快又好。
张夫人前段时日还让他打造家具，没想到家具还没做好，就又来新活了。
老师傅是很激动的，每次收到张夫人的图纸，他都会有新的想法，张夫人简直就是他的财神奶奶！
秋香笑着道：“少夫人想要开个新的铺子，这不就让我找人做些东西，我第一个一个就来你这了。”
老师傅笑了：“秋香姑娘放心，我一定给张夫人好好做，我的手艺你也是知道的。”
其实听到张夫人要开新的铺子，老师傅是惊讶的。
张夫人可是好几年都没有看新的铺子了，不知道有多少人想要张夫人开分店，可是张夫人完全没有那个想法。
难道张夫人想开了，要开分店了？
不对呀，要是张夫人要开分店，只需要在铺子里选就行了。
不需要新图纸了。
张夫人这是要开新店了呀。
老师傅笑着道：“张夫人这是要开新店了呀。”
秋香道：“是啊，少夫人要开新店了。”
老师傅道：“恭喜张夫人了。”
张夫人开新店，都城人有口福了，哦，不对，他还没确定张夫人要开关于吃食的铺子呢。
老师傅道：“秋香姑娘，张夫人这个铺新铺子是做什么的？”
秋香知道张芷妍要开火锅店，但是不知道张芷妍准备用她当掌柜。
“少夫人要开火锅店。”
老师傅惊讶道：“火锅店是做什么的，难道是卖锅的？”
秋香也实在不知道怎么跟老师傅解释，只说是个吃食，等到时候开业的时候，老师傅可以去尝一尝。
老师傅忙应了，张夫人开的吃食铺子就没有不好吃的，这个火锅可是个稀罕的，他到时候一定会捧场。
秋香把图纸给了老师傅才道：“少夫人说了，老师傅你先做铺子里要用的，家具什么的不急。”
老师傅还真的有些担心这个问题，既然张夫人都这么说了，那么他就先做好铺子里要用的吧。
张夫人应该是想要在年前开业吧。
秋香跟老师傅交代好了之后，就去了之前定制铜锅的那家，那家也是欣喜的应了，毕竟他们都已经做熟练了，肯定能如期交货。
张芷妍打算开个火锅店的事，她在晚膳的时候说了。
这件事顾之舟是不知道的，所以他有些惊讶。
不过火锅店开起来应该会有不少人喜欢。
他上次吃过之后还有些念念不忘了。
忠勇侯大喜：“好，火锅好吃，火锅店要是开起来生意指定好。”
侯夫人也没想到芷妍怎么又想开店了。
因为要是芷妍想要开店的话，早就可以开分店了。
芷妍一直没有那个想法，觉得自己赚的银子够多的了。
“芷妍，你怎么突然想起开火锅店了？”
张芷妍笑着道：“母亲，这不是上次聚会的时候火锅受到大家的欢迎了吗，我就想着开个火锅店，大家想吃就能吃的到。”
侯夫人点头，她不是不知道，那些亲朋都很喜欢他们侯府的吃食。
他们不能经常吃到，要是开个火锅店，他们想吃也能去店里吃了。
只是这样一来，火锅店也是需要厨师的，不知道芷妍有什么打算。
“芷妍，那个火锅店的厨师你有什么打算？”
张芷妍被侯夫人问住了，她还真的没有想过这个问题。
这个问题确实应该考虑了。
不光是火锅店，还有他们马上就要分府了，厨娘得问题也要解决的。
“母亲，这个我要好好的考虑一下了。”
侯夫人也就没再问了， 芷妍做事一向稳重，她会有方法的。
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回到岐瑕院，张芷妍也一直在想厨娘的事。
她还真的有些舍不得把俩个厨娘放出去，不过开火锅店好像还真的需要两个厨娘来做，她们的手艺都不错，火锅店很快就能开了。
再一个就是两个厨娘这些年也很辛苦了，让她们去火锅店也能多赚些银子。
至于府上的厨娘，是时候增加人手了，重新培养吧，不然怎么办。
既然要重新培养厨娘，张芷妍准备明日一早，别一早了，她起不来，还是下午吧，下午的时候把厨娘叫到岐瑕院好好聊聊。
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翌日下午。
张芷妍让秋香把郑厨娘和王厨娘叫到了岐瑕院。
两个厨娘一开始还以为张芷妍是有什么新的点子了，开开心心的来了。
结果听到张芷妍要开个火锅店，还要把她们放到火锅店去。
俩人都懵了，这对她们来说可是天大的好事啊。
去铺子里做大厨的月银肯定是比在侯府里多的，但是她们还真的有些舍不得侯府的差事。
侯府的主子都很好相处，少夫人又是个点子多的，她们也因为少夫人的原因，现在的手艺已经练的很好了。
不过人总是要有取舍的，不能既要又要的。
少夫人也是希望她们去火锅店，她们就去吧。
张芷妍见两个厨娘都答应了，火锅店是稳了，但是侯府也需要厨娘。
于是张芷妍问道：“厨房可有人的厨艺不错？”
张芷妍想着要是厨房的人要是能顶起来，就不需要重新在外面找人了。“
郑厨娘道：“少夫人，厨房还真有两个小丫头还不错，之前就是个烧火的丫头，这不是经常的帮我们做事，打打下手什么的，我觉得多练练应该没有问题。”
张芷妍笑着道：“那你们回去后多教教她们，最好让她们能快点上手，因为火锅店年前差不多就能开业了，到时候她们就要独当一面了。”
郑厨娘和王厨娘保证：“放心吧，少夫人，我们一定会好好教的。”
她们能有这么好的机会去做大厨，她们高兴还来不及呢。
她们一定会尽心尽力的把俩小丫头给培养出来。
到时候侯府也不至于开天窗。