左边的餐盘上是一道松鼠桂鱼。
它以鲜嫩的桂鱼为主料，经过精细的刀工处理，将鱼肉切成松鼠的形状，然后用油炸制金黄，搭配上熬好的番茄酱汁，整道菜呈现出松鼠一般可爱的模样。
这道菜不仅需要烹饪厨师有精湛的刀工，而且还极其考验对火候的把握能力。
现在众人面前的松鼠桂鱼无疑是极其成功的，空气中飘散出来的酸甜香气，让人口舌生津，跃跃欲试。
经营酒楼多年的冯世龙打量完这道松鼠桂鱼，微微点头，显然也是觉得不错的。
然后晃动的视线落在右边的餐盘上，很明显的愣了一下。
并没有鱼，而是一朵朵“牡丹花”漂浮在高汤之上。
“这是……”
下意识的呢喃一声，随即便又顿住。
既然比试的主题是鱼，那么这道菜肯定也是用鱼肉制作而成。
明明是鱼，但又看起来完全与鱼不相干，如果单从创意上来讲，这道菜明显更胜一筹。
比起冯世龙的了然，其他人也全都好奇的打量着，一个个露出疑惑的表情。
主食材不是鱼吗？
鱼呢？
哪儿呢？
其实不仅是他们这些外行人，就连宋留群都惊愕的怔了一下。
不过很快他便意识到自己绝对不能有太大的反应，不然肯定会被聪明人发现哪道菜是出自苏铭之手。
很快王天云的声音再次从旁边响起，“如，大家所见。一道，松鼠桂鱼。一道，牡丹鱼片。现在，可以开始品尝了。”
牡丹鱼片？！
冯世龙听到菜名，立刻心领神会。
他已经知道哪道菜是苏离所做了。
所有食客都羡慕的看着那十个被选出来的评审，而那十个人也全都迫不及待的想要尝一尝了。
“这道松鼠桂鱼外焦里嫩，火候拿捏的恰到好处，而且料汁味道浓郁，果然美味啊！”
很快就有人发出一声感叹。
其他人纷纷点头，表示赞同。
虽然他们并不知道哪道菜是苏离做的，但这道松鼠桂鱼绝对是好吃的！
宋留群的嘴角控制不住的上扬着，下意识的去看苏离的反应。
松鼠桂鱼是他的拿手菜，他做过成百上千次，现在已经做到完全不会失手，出菜就是最完美的状态。
用它来挑战，他是有十足把握的！
秦朗站在最后，把鱼肉送进嘴里之后，慢慢咀嚼。
酸甜可口，味道鲜美。
他抬头看向苏离的方向，想要确定这是不是她做的？
如果是的话，那绝对是让他意外和惊喜的。
不过苏离的注意力显然根本不在他身上，丝毫没有给他任何眼神交流。
“这也是鱼吗？但看起来真的不像啊！”
旁边的质疑声打断秦朗的思绪，让他不得不收回视线，看向第二道菜品。
所有人的想法都是一样的。
“王经理刚刚说这道菜叫牡丹鱼片，应该是用鱼片做的。”对美食有些研究的食客说出自己的理解。
紧接着就有人感慨道：“那这也太像牡丹花了吧？”
这道牡丹鱼片不仅外形酷似牡丹花，就连色泽都犹如牡丹花一般的绚丽。
这是怎么做到的？
有人小心翼翼的夹起其中一片“花瓣”，发现这片“花瓣”薄如蝉翼，近乎透明。
“这刀工真是绝了！”
不管味道如何，能够把鱼肉片成这种程度，没有十几年的练习绝对无法做到！
宋留群也紧紧盯着那透明的鱼片，前一秒还十足的信心，这一秒就凝固了大半。
他向来都觉得自己的刀工在厨师界就算不是数一数二的存在，但也绝对中上。
可是这一刻他的脑袋里面是空白的。
潜意识里甚至是抵触的，抗拒的。
以他现在的能力肯定没有这样的刀工。
但是，怎么可能会有这样的情况发生？！
苏铭这么年轻，除非她从牙牙学语就开始练习刀工！
一股不祥的预感升上他的心头，手心里开始有冷汗冒出。
他不远千里来挑战特级厨师，是因为在全国厨师大赛的那段时间，生了病正好错过了参赛的时间。
他不甘心，觉得以自己的实力如果参赛，绝对会有一席之地。
想着只要挑战苏铭成功之后，即便没有特级厨师的称号，也算是证明了自己。
可是现在……
此时刚刚感慨的男人，已经满怀期待的把鱼片送入口中。
另外的九个评审包括冯世龙在内的其他所有人，都仔细留意着他的反应。
男人先是愣了一下，然后瞳孔猛烈收缩，满脸的震惊之色。
鲜美的鱼肉在口腔中瞬间爆发，底盘的高汤非但没有遮掩鱼肉的甜美，反而两种味道相辅相成，为鱼肉增加了另外一份醇厚的口感。
最让人意外的是最后的余味，竟然带着淡淡的牡丹花香气，令人回味无穷。
“味道怎么样？”
有人紧张的追问起来，不过却没有得到男人的回答。
既然得不到回应，其他人也沉不住气，动了筷子。
大厅里的其他食客只能眼巴巴的瞧着，迫切的想要知道，这道牡丹鱼片到底只是徒有其表，还是真的一鸣惊人？
宋留群的心早就提到了嗓子眼儿，看到十个评审并没有太大的反应，只希望就此结束。
冯世龙看似淡定，实际上也不太能看懂现在的情况。
他对苏离的厨艺是有百分之一百的信心的，难道是这道菜不太符合大众的口味吗？
如果是这样，那可就麻烦了！
花妮紧紧抓住王天云的胳膊，显然也是紧张了起来。
王天云一动不动，看似淡定，实际心里已经开始盘算，就算所有人真的选择了宋留群做的松鼠桂鱼，他也一定不会让他顺利的走出鸿运酒楼！
“此菜只应天上有，人间难得几回尝啊！”突然有人激动的大喊一声，彻底打破紧张又诡异的气氛。
“太好吃了！怎么能这么好吃？这绝对是我吃过的最好吃的鱼了！”
“这是鱼？这怎么能是鱼呢？这简直就是天上的美味！”
“老天爷啊，为什么？！为什么让我吃到这样的美味，如果以后我吃不到了，我的人生再也不会有乐趣了！”