穿书后,幼崽炮灰带短命娘爽飞了

雪霄青叶莲

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第56章 简陋的桌椅,诱人的盛宴

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第一道:虎纹折瑶桂。

第二道:龙游浅滩。

第三道:八仙上山。

这菜名真唬人!

但赵素素的字太差了,又是用炭画的,着实看不清楚具体怎么操作。

孟雨很怀疑,她仰着头:“娘,这些菜,是京城常见的吗?”

穆叔叔看着气度不凡,那县太爷还说是他伯父的学生,所以他很可能是京城来的。

如果京城的酒楼里常见的菜,穆叔叔也许并不稀罕。

赵素素摇摇头:“这是我自己琢磨的。以前娘在主家大厨房里,那里的师傅很凶,我们每个人每个月都得自己琢磨一两个新菜出来,得到主人家赞赏的就有赏钱;被嫌弃的,师傅就会把当月的月钱都扣掉。”

“那这名字……”

“主家少爷取的!”

“娘亲,那要不,咱们先请穆叔叔和冯哥哥来吃顿饭,娘亲把这菜做上,要是他觉得好,咱们再给他!”

赵素素不禁好笑,阿雨是担心这菜式不好吃,还是担心她的手艺不好?

这些是她的拿手菜,主家夫人身份尊贵,嘴尤其刁,都说好吃,少爷亲自取名的,可差不了!

不过阿雨说的对,穆公子肯聘她做事,就是极大的恩情,又帮了她的忙,若他们不嫌弃,请他们吃顿饭是应该的。

她点了点头:“你把钱掌柜和他娘子也一起请来,我去买菜。”

“好!”

孟雨腿短却跑得快,穆冠清,冯执,钱掌柜和掌柜娘子也很给面子,都来了。

赵素素虽不善言辞,但是个热心人,买的菜也够多。

裁缝铺里桌椅简陋,可桌面上的菜,却一点不含糊。

孟雨也是这时,真正地见到了那三个菜的真面目。

第一道:鲈鱼切片摆成一道一道,那纹路上确像是虎纹,瑶柱洁白,中间摆了一圈,外围再摆一圈,如玉一般,剔透诱人。

上面点缀着葱丝,看着不像菜品,倒像是一副美丽的画。

第二道的主菜,那是一条类似于鳗鱼的长条形鱼类,打上花刀,犹如龙鳞,色泽金黄,蜿蜒地摆放在长条形的盘中,深红润泽的汤汁里,围着鱼身摆了两排大小不一的虾,别有一番意趣。

第三道,一个晶莹q弹的水晶肘,竖着摆放在盘子的正中,竖得高高的,鸡肉、鱼丸、肉片、豆芽、木耳、虾仁、冬笋、蘑菇在汤汁中错落有致。

看着倒像一个个要爬上到水晶肘子山上似的。

除了这三道,还有九道其余菜式,无一不是色泽漂亮。

看着那些菜,钱掌柜首先眼前发光,他一个箭步冲到桌前,一道一道看过去,不住地说:“妙,妙啊,香,香啊……”

钱掌柜娘子看见自家男人这口水都要流出来般没出息的样子,简直没眼看,伸手把他拉开。

穆冠初也不禁挑了挑眉,他答应前来,其实没抱什么期待,毕竟他连皇宫御宴也吃过,孟雨说的家常菜,他更多的是给面子。

但是眼前这一桌菜,却让他有些恍然,恍然如置身在自家宴席,或是京城酒楼的一等席面上。

不用尝,光看这色泽闻这香味,他就知道,这菜差不了。

赵素素还是很窘迫,同时也有些没底气。

镇上能买到的材料太少。

有些菜式里面的主菜或配菜,应该用更贵且更好的。

可镇上根本买不到,她只能用能买到的替换。

这样味道肯定是要打折扣的,希望穆公子他们不会嫌弃。

孟雨一看她娘这个样子,立刻转过头热情招呼:“吃饭,穆叔叔,钱伯伯,钱伯娘,冯哥哥,坐下吃饭。”

这绝对是穆冠初最印象深刻的一次用餐。

最简陋的桌椅,坐下连腿都抻不开,可桌面上,却是那样让人看一眼就食指大动的菜。

丝毫不比京城最好的酒楼里的大厨做出的差。

他拿起筷子,在八仙上山里夹了一个虾仁放进嘴里。

汤汁裹着的虾仁鲜香嫩滑,他再吃一片肉片,肉片既有汤汁浓郁的鲜香,又有本身的鲜味,吃到嘴里,层次分明。

这里面的配菜,每样竟都是不同的味道。

穆冠初难得地吃了两碗饭。

本来钱管家和冯执不肯同桌,不过穆冠初说在外面不用理会那些规矩,他们才勉强坐下。

但当筷子接触到那些菜的时候,刚坐下的拘谨全都消失。

菜消失得很快。

一大锅饭被吃得干干净净。

穆冠初不着痕迹地抚了下吃撑的肚子。

他一向节制,已经很久很久没有这样放纵过自己的肠胃了。

也因此,他看向赵素素的目光顿时变了。

打量、探究、欣赏、喜悦、灼热……

冯执看得眼皮直跳,自家公子这眼神不太对。

他再看赵素素,这赵娘子长相的确不错,难道公子是看上赵娘子了?

孟雨也发现了这眼神,她不是真的三岁小孩,而且她善于观察一切。

钱掌柜什么都没发现,正就着米饭把八仙上山盘里最后一点汤汁往碗里倒。

不管了,他奉命在白武镇这里当吉祥楼的掌柜,负责一应事宜,包括酒楼厨子的甄选。历任的厨子做的菜,都是他先尝。

可他感觉,开了八年的吉祥楼,吃了八年各位不同风格的厨子做的菜,加起来都没有今天这一桌好吃。

真好吃,他连汤都不想放过。

钱掌柜娘子是个细心的,也看见了穆冠初的眼神,但她目光流转,唇边含笑,什么都没说。

他的目光灼热,赵素素自然也感觉到了。

但赵素素只是窘迫地低下头,她不敢与任何人的目光对视!

冯执终于看不下去了,咳了一声提醒。

这一声打破了这一瞬间的暧昧般的感觉,穆冠初回过神来,他掩唇轻咳一声:“我现在有些后悔了。赵娘子有这样的手艺,若是能成为我吉祥楼的大厨,何愁生意不好?”

孟雨开口:“娘亲更喜欢做衣裳!”

她当时也是纠结过是开衣铺还是开酒楼的。

穆冠初叹气。

“我娘说,这这这三个菜的菜方,准备送给吉祥楼当开业礼物!”

“真真真的?”穆冠初还没有说话呢,正舔盘子的钱掌柜激动地猛地起身,差点把那简陋的桌子给掀翻了。

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