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第186章 好吃的酥肉

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这是时隔好几年,顾兆终于能在家过年。

顾兆出去了一下午,黄翠喜就带着顾莲在灶房忙活了一下午。

又是炸猪油渣,又是炸素丸子,还做了不少酥肉和酥鱼,里面一大部分都是黄翠喜为难得回来过年的儿子专门做了,准备让顾兆带回部队去的。

姜琴还跟着学了怎么调制出最好吃的大葱猪肉馅儿。

整个下午,屋里屋外都弥漫着炸物的香味。

这年头,就没有谁真正肚子里不缺油水的。

以小胖和柱子为首的来找顾鑫出去玩儿的村里小孩儿一到顾家门口,就都眼巴巴地蹲着,手扒拉着门边,鼻子一嗅一嗅,脸上晕陶陶。

这些平时和顾鑫玩得好的小孩儿虽然性格各异,但都知分寸懂礼貌。

再馋,也知道家家户户肉都很珍贵。

所以谁都没仗着自己年纪小,就撒泼打滚讨要吃的。

哪怕是最贪吃的小胖,也只是眼睛微微闭着,探着脖子,鼻子不断耸动着。

光是在脑子里想象这个味道的口感,都让小胖咧着嘴止不住地笑。

也不知道怎么搞的,越是想,那味道就越香。

“咕嘟”。

小胖忍不住咽了口口水,喃喃道:“好香好香……唔!”

正赞叹着呢,就被嘴里突然被塞进来的东西吓了一跳,他一下睁开眼,都没顾得上半蹲在自己面前的黄奶奶,注意力都被嘴巴里的那一条酥肉给占据了。

明明还没咬下去,但嘴里已经都被酥肉本身的油香,肉香给霸占。

口水完全控制不住地往外分泌。

小胖明明眼睛都移不开了,还要努力坚强道:“一宝奶……唔!”

他只想着不能要人家的肉吃,完全忘记了嘴里还有一条酥肉呢。

刚说了几个字,酥肉就险些从嘴里掉出来。

吓得他浑身一个激灵,想都没想,赶紧伸手兜在嘴边,牙齿也跟着咬住了酥肉。

刚炸出来的酥肉还带着油香,外层的面衣一咬就碎,又脆又香的面衣在嘴里迸溅开来。

面衣包裹住的猪肉条是最好的里脊肉,带着新鲜猪肉独有的香味,一口咬下去,丝丝缕缕,满口肉香。

黄翠喜还在酥肉外面撒了一点自己家做的辣椒面。

辣椒面不多,却直接引爆了酥肉的香味。

不咬还好,小胖还能挣扎着拒绝。

一咬下去,咸香,油香,辣椒香,肉香瞬间在嘴里全面爆发,根本停不下来。

小胖眼睛都睁大了,嘴里嘶嘶地倒抽着气,任谁都能看出他的内心挣扎来。

一边的顾一宝都看不下去了。

他嘴里衔着一个素丸子,手里还抓着一条酥肉,在一众小伙伴羡慕垂涎的眼神中送进自己嘴里。

“(嚼嚼嚼)我奶炸的酥肉好吃吗?”

小胖嘴里还有酥肉,说话都含糊:“……好七。”

说实话,小胖不是没吃过酥肉。

泾阳县的过年传统就是要炸酥肉,但不是家家户户都像黄翠喜一样,又舍得放油还舍得放肉。

小胖家的酥肉说是炸出来的,不如说是煎出来的,加上跟现在很多人家一样,为了省肉,总是把肉切得细细一小条,外面裹上厚厚的面衣。

即便是这样的酥肉,也依然是村里小孩儿一年才能吃上那么几次的美味。

更何况是顾家这样又大又粗的酥肉。

光是咀嚼都要嚼很久。

他这话说出来,随便谁来听,都只能听出十足十的真心诚意。

本来大家伙儿就嘴馋得很。

之前完全是靠着意志力在撑着。

现在还眼睁睁看着小胖把一块酥肉嚼得那叫一个香啊。

这谁还能忍得住。

“吸溜。”人群中吸溜口水的声音此起彼伏,甚至还有小孩儿肚子咕噜噜叫。

“知道香你还不快吃,酥肉在嘴里含久了就不好吃了!”顾鑫睁大了眼睛,表示无法理解。

几乎是顾鑫话音刚落,小胖终于忍不住,嘴巴飞快动起来,连带着眉毛都飞扬起来。

一边嚼一边还要反驳:“酥肉怎么会不好吃!酥肉在嘴里放再久都好吃!”

自己做的东西被人真心喜欢,黄翠喜心里只有高兴的。

更何况,这帮小孩还这么懂事。

她端着装了酥肉的盘子往小孩跟前送了送:“快,一人拿一块,冷了就没那么好吃了。”

有了和顾一宝关系最好的小胖领头,其他人互相看了眼,终于也伸手出来。

一人拿一块,往嘴里一送,一咬。

所有人:“!!!”

都不用多说什么了,光是看他们的表情,和瞬间加快的咀嚼速度,躺在一边婴儿床里晒太阳的顾淼就知道,这酥肉得多好吃了。

顾淼手里抓着奶瓶,整个人都不好了。

她看看奶瓶,再看看那些散发着诱人香味的酥肉:【啊啊啊!!!我到底什么时候才能吃有味道的东西!再让我喝奶,我就要、就要……】

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