旋钮被调到合适的挡位，电磁炉将铁锅加热，热量将锅里的水带开。凯尔在注意着从锅底小小上冒的旗袍的密度，但并不十分关注它。
她在处理水槽中的大家伙。理论上这玩意不该出现在这里，无论是法餐还是美式料理其实都没有吃内脏的习惯。即使对于奇术师，用奇术做菜也还是多少算是可以但没什么必要的范畴。
她在料理半扇牛肺。这不是什么会经常见到的食材，因为清洗起来太过麻烦。没有清洗干净的牛肺会带有特殊的腥味。而处理掉这种异味的方法不复杂却很麻烦：沿着器官将水打进去再挤出来，重复这步骤。水会将肺泡中的泥土无机盐有机酸带出来，尽可能地让这食材的异味降到最低。
问题就在于，将水灌进去时，原本占据肺泡的空气不能出来，水就不能进去，水灌进去之后，又该如何让水排出来呢？对一般人而言，处理肺的麻烦就在这里，需要不停大力挤压食材，加水、排水，直到食材被洗到与水结合特有的微微发白，十分累人。
而对于奇术师，这个过程会轻松一些。
水槽中的水升起，包裹住这半扇牛肺。水从器官进入，大大小小的气泡从气管口探出。水在每个肺泡内翻滚，接着再自发从来处鱼贯而出。进入过食材的水回到水槽，从下水口流走。水槽旁的干净自来水从水龙头流出，直接去往悬在空中的食材。
“他可能比较忙吧。他最近可能比我之前那段时间还要忙一些，所以没回你邮件。”凯尔的眼睛瞟了一眼电磁炉上的锅，拉过盐罐倒了一些盐进入水锅中。隐隐的，锅底小泡升腾的速度似乎快了一些。
希尔伯特有些惊骇地看着悬在半空中的生物组织，决定不再去看那东西：“李以前不这样的。他最晚的一次都是在三天之内给我回了邮件。这一次他没有。”
凯尔从橱柜里拿出干意大利面：“多久了？你给他发邮件？”
希尔伯特：“四天。”
凯尔的手停了一下：“你确定送达了吗？邮件是可以显示是否送达的。”
希尔伯特：“当然是送达了的。我还不至于对电子产品这么无知好吧。”
凯尔想了一下，将手里的意面丢进已沸腾的锅里：“他可能是太忙了，没时间回消息。弗兰克·伊森在训练他的射击。然后基本上每天晚上他还要回图书馆打打扫卫生。G区的卫生情况，你也知道。”
希尔伯特：“那要不你跟他说一下，干脆叫他来这边吃饭算了。”
凯尔笑了：“拉倒吧。我自己都不是很有时间来给你做饭。重组的科研部还需要磨合。留下来的老的科研部人员都很不安，想着做出点成绩洗掉怀亚特家族的痕迹。至于新加入的……希尔伯特，你是不是之前和贝尔认识？”
希尔伯特警觉地看向凯尔：“什么贝尔？哪个贝尔？”
凯尔：“他说自己是晨星家族出身的。帕丁把他招募来的，又是晨星家族的出身，我也不知道你认不认识。”
希尔伯特缩了一下脖子：“如果是他的话……算……算是吧。”
凯尔：“什么叫算是吧。认识就是认识，不认识就是不认识，什么叫算是？”
希尔伯特：“嗯，我和他……准确地说我、帕丁和他有一些旧情况。过去挺久了，在我来这学校之前。”
锅被提起，已经煮过的意面被捞出，丢进早就准备好的冰块水中。
凯尔：“好的那种情况还是坏的那种情况？”
希尔伯特：“不算好。但是谁知道呢。如果不是这样可能帕丁和我的人生都会不一样吧。”
水从空悬的肺的气管口进出，水压将牛肺顶起气压将牛肺压扁，看上去这组织像是仍在呼吸。凯尔注视这组织，露出一个苦恼的表情：“应该好了吧……算了，就这样吧。”
不再有水从气管进入。牛肺中的水自行撤出，连同包裹在外面的水一起进入水槽。凯尔将牛肺接过，抽出厨刀，开始将食材分解成更小的快。
凯尔：“和你的‘途径’有关？”
希尔伯特：“和我和帕丁的‘途径’都有关。不过事情已经过去了。……你真的确定要料理这玩意？我怎么看都不觉得这玩意是能吃的。”
凯尔：“其实我已经做得差不多了。自来水接过来之后我直接热到了60度来冲这食材，一边冲洗一边慢煮，现在这玩意温度不算低，一会直接上色就好了。”
希尔伯特注意到，凯尔手腕上套着的荧光已经消失。用奇术做饭，虽然不是不能做，但是依然有点大材小用的味道。
分解好的牛肺被分别装进若干真空袋，抽真空后被凯尔丢进早就准备好的低温慢煮锅里。她熟练地将冰水中的意面捞出，换一个容器。
希尔伯特：“今晚吃什么？”
凯尔：“牛肺。”
希尔伯特：“我问的是意面。”
凯尔笑了：“蘑菇奶油给你吊一个酱。”
希尔伯特点头，靠在厨房区域的墙上，看着自己的学徒继续手里的活。
凯尔：“贝尔有点……他带来的人都是以前在基金会其他设计部门的人，应该都是以前在晨星家做科研后勤相关的人。所以不可避免的，有一些习惯被带出来了。比如说……挑三拣四。”
希尔伯特闻到黄油煎香口蘑产生的焦香味道：“什么意思？”
凯尔：“就是说，他们本来实在其他部门做事的嘛。基金会的后勤部门基本上回避学校里的硬件设备好很多。他们习惯了那里的硬件设备，很多以前能做的设计或者转手就能进行的思路验证现在都不能做了，因为没有硬件工具。”
希尔伯特看着凯尔将更早之前就做好备用的澄澈高汤倒进锅里。他没有接话。
凯尔：“大概就类似我们讨论西格斯奇术静默力场的时候没有工具只能先聊工具再聊术式的状态了。”
希尔伯特：“好吧。这也正常啊，本来他们可以，现在不可以了，有抱怨很正常嘛。”