“只不过这到底是阿沅她娘名下的铺子，如今阿沅她娘不在了铺子自然是由她接管，她年纪还小，有许多不懂的，还望柳掌柜多担待些才是。”文氏细细的摩擦着虎口处的佛珠，她身上自然而然形成一派祥和的模样。
柳掌柜不明白文氏的意思，实在搞不懂她葫芦里卖的什么药，他也不好贸然开口，只好讪讪道：“二小姐……”他抬眼望了望白锦沅，眉头忍不住轻轻的皱了一下。
“二小姐聪慧，小的自然是鼎力相助的。”柳掌柜说。
白锦沅注意到他这个细微的动作了，她拿起茶杯轻饮了一口茶水，这个柳掌柜明显是看不起她。
“嗯，还请柳掌柜把账本拿出来吧，这十年的，全部都要。”文氏点头，也不愿与他在兜圈子了。
“十年？”柳掌柜的头上开始冒冷汗，见文氏点头他只好擦了擦头上的汗，对身后一个小二模样的人使了使眼色说：“还不快去拿账本，老夫人要看。”
那小二立马点头跑去了后面的房子找账本，文氏低着头喝茶，时不时的跟白锦沅与薛严说说话，并不理柳掌柜。
柳掌柜现在文氏面前手心里簒满了高，白锦沅看不懂账，可是文氏却很精明，若是被她看出纰漏来，岂不是……
那小二很快就拿了账本出来，厚厚的一摞子，文氏让薛严也帮着看，她笑着说：“正好你表妹在这里，你也教教她。”
薛严点头，拿起一本账认真的看了起来，他拿的是最近的账本。
文氏拿的是比较久远的账本，她细细的翻开来看。
“柳掌柜，请问你是在何处买的牛肉，竟然要三两银子一斤？”白锦沅指着薛严手中的账本问柳掌柜。
“小姐在深闺中有所不知，今年牛肉涨价了，到处都不好买，我这还是托熟人在西市场买的呢，咱们酒楼有一道酱牛肉是很出名的，许多客人都爱吃，所以这……开销就大了些。”柳掌柜密不透风的解释道。
就算白锦沅去找了人证他也不怕，他早与那人商量好了，到时候大不了就说自己被骗了，白锦沅能把他怎么样。
阿沅点了点头，一本账看下来，白锦沅止住了薛严要拿另一本的动作，她笑着说：“有一件事我倒是想问问柳掌柜。”
“二小姐请讲。”
“账目中上个月的支出是九百两银子，收入是八百两，照这样算来我们还亏了一百两。”白锦沅细细的算着。
柳掌柜叹了口气，忍不住说：“现在生意不好做，很多人抢生意的。”
“我方才说的，还没算上酒水钱，按照柳掌柜所记，这个月应当是开张不了才是，难不成柳掌柜这钱是酒水钱赚来的？那怎么不往账本里面记？”白锦沅拿着方才那本账看着柳掌柜。
柳掌柜心中一噎，白锦沅手中拿的是假账，还没来得及平，之前白锦沅要看他临时做的，想着她看不懂呢，如今这倒是搬起石头砸自己的脚了。
他一时语塞，支支吾吾说可能是自己忘了。
“我听闻美味楼的酒是特色，价值不菲，这方子是从薛府传下来的。究竟是柳掌柜忘了，还是那笔银子进了柳掌柜自己的口袋呢？”白锦沅放下账本脸上已经没了笑意。
柳掌柜一下子就急眼了，他的脸色瞬间变得很难看：“二小姐这是怀疑我？我柳某为薛家鞠躬精粹十几年从未干过这种事，二小姐这番话简直是对柳某得侮辱！”
那柳掌柜个子高高的，又很瘦，他的脸方方正正的，如今这幅气急败坏的模样看起来倒很是滑稽。
“老夫人，这份差事柳某是干不了了，二小姐这般含血喷人，我柳某也是有气血的人，绝不受此委屈！”柳掌柜的声音高了起来，他就是要逼文氏，让白锦沅给他道歉才行。