“夏大哥，赶紧把萱萱放下，乡下孩子灰尘太多，弄脏了你的衣服。”
“我要是有这么个女儿就好了。”夏云渊意犹未尽地嘀咕着。
“夏大哥，村长过来了，我们一起去看看厂房地址。”
夏云渊把萱萱放下，还时不时回头和萱萱逗趣。
掌柜的没去，怕马车碰到看热闹的孩子们。
三个人一起来到山坡下，到处都是柳树。夏洛把自己打算和夏云渊说了。开个药材加工厂，开个调料工厂。两个工厂在各自厂区，不冲突。
夏云渊一直点头，夏洛有经济头脑，敢干，而且脑子灵活。她管理，自己去搞推广，联合起来，不久就会让家族另眼相待。
“村长叔，能不能给我批个宅基地，我想厂房和房子一起盖起来。”
“那就在你家东侧那边划一块地，等衙门来丈量尺寸时，一起批下来就行了。”
“那边小山是村里的还是谁家的？”夏洛指着一片柳树的小山。
“村里的，里面都让村民挖菜挖光了，再往里面一点儿就是另一座山，树林深处没人敢进去。”
“那就麻烦叔了，我都要了。你算算多少银子。”
“宅基地加上厂房地址，还有那座小山，加起来一共是一百八十两银子。这还是给你最低价。”
“那行，这是二百两银票。衙门来人还要你帮忙招待，剩下的就劳烦村长叔给衙役们点儿小费，划地时候也痛快。”
夏云渊全程没说话，就看夏洛和村长在那交涉。
村长佩服夏洛的大气。也会办事儿，以后错不了。
“夏大哥，你可有啥建议提提？”夏洛看夏云渊左看看，右看看，没说话，但是眼睛里都是亮光。
“妹妹聪慧，我对这里不熟悉，地址定下来了。妹妹回去把所用材料写下来，一切由我来运送。”
“村长叔，一会你就和村民说下招工的事儿，我们是每人每天二十五文，一周一结账，开工日期等通知。不过，那些偷奸耍滑的不要。人品不好的不要。村长叔帮我把把关。”
“我现在就过去，工厂在家门口，放心吧，叔心里有数。”村长和夏云渊打个招呼就走了。
“泥瓦匠我来找。”夏云渊一下想起赶紧找泥瓦匠的事儿。
“嗯，很多事儿都要记下来，不然忘记了还要跑来跑去。”
两个人边往家走边想盖工厂，还需要哪些细节没想到。
在外人看来就是两个人很暧昧，在谈朋友。
夏洛家门口有很多孩子看马车，东摸摸，西摸摸。
也有很多村民好奇马车去她家是干什么？
所以当他们到家时，夏云渊把鞋上的灰跺了跺，扬手叫萱萱过来。
抚摸着她的头说“舅舅回去了，哪天让你娘带你去酒楼，舅舅领你去买玩具。”
“谢谢舅舅。舅舅再见。”
夏洛看掌柜的把车都掉头了，叫住他们“等一下。”
夏洛把前几天腌制好的酸菜让他们带回去。
又拿了两条大鱼。自己车还在酒楼，所以她还得坐车回去。
坐车上，夏洛拿纸笔在那画着，写着。快到酒楼了，夏洛把两张纸递给夏云渊。
“夏大哥，这张是厂房规划图，这张是材料用料情况。”
“好，我回去看看。不过你拿那么多大白菜和鱼做啥菜式？这都快午时了，妹妹还不如露一手，让哥哥尝尝这鱼和白菜搭配起来是啥味道。”夏云渊就想吃夏洛烧的菜。
“那行吧，今天中午就多做点儿，看看食客的反应。”
小二把酸菜搬到厨房，把两条鱼放到桶里。
夏洛把酸菜洗净，切成丝，备用，把鱼片切好，放旁边备用。然后把辣椒，麻椒用菜油炸香。
先把酸菜用热水煮开，大约半个时辰，食客也上来了。
她把其中一个小锅里面放好煮熟的酸菜，把鱼片放进锅里，然后浇上炸过的辣椒，麻椒。那香味儿飘满酒楼。
“快，给东家端过去。”掌柜催着小二。
“掌柜的，今天又做啥好菜，赶紧端上来，本大爷闻着味儿就感觉能吃两大碗米饭。”
夏洛又用一个小锅给食客端上去。
然后告诉郑师傅“你们也看到了做酸菜鱼的过程。以后就是这个量给食客。”
“二东家，酸菜还可以做其它菜式吗？”一个小师傅问。
“能做很多种菜，不过我今天有事儿，等有时间我过来，做给你们看。”
等夏洛去二楼包间，看夏云渊把酸菜鱼都吃得所剩无几了。
“这也太好吃了。妹妹这手艺真是一绝。咱们酒楼今天就推广酸菜鱼。”
“大师傅们都会做了，食客已经吃上了。”
夏洛笑话他吃得太多了。这要是酸菜粉条炖肉，还不知道撑得姓啥了。
“不过腌制的酸菜要从张婶子家购买，别人家的怕腌制不好，中毒。”
“好，这事儿你和掌柜的联系，以后就在她家进货。”夏洛给张婶子一家致富的机会。
至于柱子娘一家，不行就让她们一家养鱼。把家里西侧一片地挖成一个池塘。柱子爹也干不了重活，让他喂喂鱼，看看池塘，也找个事儿做。
“鱼就在柱子娘那里进吧，我准备给她们挖个池塘，引进能做酸菜鱼的鱼苗。如果酸菜鱼畅销了，她们生活也会得到改善。关键是她们人品过关。”
“妹妹相信的人，哥哥无条件服从。”夏云渊说的是真话。他相信夏洛，真想把夏洛当亲妹妹一样宠。
大堂上现在是每桌都有一道酸菜鱼，还有食客说晚上带上家人也来吃。
就那么点儿酸菜，估计今晚就用完了。
夏洛多亏在家里提早腌制了不少。明天让掌柜的都拉过来。一周没问题。等这些吃差不多了，那些刚腌制的白菜也快好了。
看来要把卖白菜的农户确定下来，不然过了这个季节，大白菜都没有了。囤白菜势在必行。
吃了一点儿饭，夏洛心里有事儿，所以就和夏云渊告辞。
她去菜市找卖白菜的菜农。他们是隔壁村的村民，每家都种大白菜。
夏洛现在买回去没地方放，就和菜农定下一万斤，给了定金，然后过半个月送到柳树村。
又买了五千斤，买了十口大缸，放在空间里。
到晚上取出五百斤，把大缸拿出来。明天让柱子娘和张婶子继续腌制。
话说两边，各表一枝。
村长把招工的事儿和村民说了。
暂时招三十名。以后再招是根据市场的需求而定。
村民都高兴坏了。家门口就能做工，而且银子还比城里高。
一中午，去村长家报名的人，就挤满了院子。