第二天一早天还没亮，柱子便驾着马车来接兰宁他们了。
兰宁坐上马车时整个人还迷迷瞪瞪的没睡醒。
“怎么这么早就来了？”
柱子嘿嘿一笑。
“昨个儿生意那么好，今天可不得早些开门嘛，这会儿去县城，等到了天都亮了也差不多，你们吃早食没？”
柱子刚刚问完，就听见马车里传来“咕噜咕噜”的声音。
“哈哈哈哈，谁呢？饿了吧？掌柜给你们准备了早食呢。”
柱子说完吞了一下口水。
白天有些脸红，没有搭话，还是兰奶奶主动为他开解尴尬。
“长身体呢，饿的快，吃的多，正常。”
柱子也没有继续笑，满是少年感的干净声音从马车外传来。
“是呢，我每天要吃特多，而且不一会儿就饿了，好在叶掌柜人好，每顿吃饭都能让我吃饱，不会说克扣我吃食。”
柱子这年纪也正是长身体的时候，那个子更是一天见一天的看着往上窜，经常还会脚疼，疼的他一晚一晚的睡不好。
进城门时，他们几人的进城费是柱子给的，那是他在要出发时掌柜给他的。
还需要人家帮忙呢，这点不能小气。
掌柜虽然平时抠，但是也是非常懂得人情世故的。
今天叶掌柜有先见之明，让那些送鸡送鱼的直接把他们的存货全部送完，免得今天在忙碌之间还得抽时间去让他们补货。
所以后厨的空地上堆了满满的鸡肉和一桶桶鱼肉，让人下脚都困难。
早上的早饭是一人一大碗热乎乎的馄饨，就是去外面街上买的，厨师忙着备菜呢，没时间做早饭。
于是等兰宁他们到了时没一会儿，那漂亮的桌子上边围着一大群人，一人抱着一大碗热乎乎的馄饨埋头苦吃。
“好香啊，好香啊，还有没有啊？”
“我也要我也要。”
“还有我。”
危险发言是从白天柱子和小五口中发出来的，叶掌柜看他们的眼神中都带有刀子。
“一个个跟猪似的，吃那么多还吃不饱。
那儿，知道你们能吃，特意让馄饨摊的老板多送了些。你们三个待会儿干活别给我卖力些，吃了我这么多馄饨了。”
说完也不再看他们一眼，就好像心疼那些让他花了许多铜板买来的馄饨一样。
但是在座的几人都能听出来，他话虽凶，可是知道他们能吃，还是提前买好了多的馄饨。
三个年轻小伙子笑眯了眼，赶忙上前在那一个大锅里争抢着往自己碗里添馄饨。
叶掌柜是成年人，吃的比兰奶奶和兰宁要快许多，吃完没事干，左看看右看看，突然想起什么，起身去楼上拿了一个册子下来。
随后坐在兰宁身旁，神神秘秘的凑近她耳边说了句什么。
兰宁眼睛一亮，赶忙点点头，于是叶掌柜把手中的册子递给了她。
兰宁拿着车子翻看了起来，看着她高兴不已，那小嘴咧开都合不上。
“叶叔叔，我们昨天卖了这么多份啊？”
叶掌柜昂了昂头没回答，但是那眼睛里的意思分明就是:那是当然，也不看是谁的酒楼。
“辣子鸡丁，和家常鱼各卖了78份。”
兰宁又学着刚才叶掌柜那样凑到她耳边小声询问。
“叶叔叔，你这菜卖多少钱一份啊？”
叶掌柜那本来亲切和蔼，一脸笑容的脸立马警铃大作，防备的看着小丫头。
“你问这干嘛？快吃，吃了干活。”
叶掌柜一把把册子从兰宁手中抽了出来，随后快速的跑到楼上去“砰”一声把门给关上，警惕性十分强，毕竟防火防盗防闺蜜，虽然这小丫头不是自己的闺蜜，但是也得防着她。
他在屋子里待了许久，出来时手中的册子已经不见了。
下面几个人齐齐抬头望着他，叶掌柜很淡然，悠闲的从楼上踏步而下。
看来他把册子藏在一个非常隐蔽的地方。
今天的分工也依旧如昨天一样，兰奶奶去洗碗，兰宁收钱，叶掌柜和小五，孟安然负责当殿堂小二。
酒楼门打开时，外面已经排起了长长的队伍。
看见这么多人，叶掌柜那克制着的表情这会儿再也忍不住，咧嘴笑的像个二傻子。
多亏自己英明啊，排除一众万难相信这个小丫头，结果却是让他满意的。
所以说有时候人不可貌相，不能看她小就怀疑她，不相信她。
昨天夜晚脏乱的酒楼这会儿开门又干净无比。
是老李他们三个的婆娘昨晚连夜打扫出来的，花几十个铜板倒能让他们省不少事，这钱花的值。
这会儿不过才早上8点多左右，外面就排起了这么长的队，叶掌柜有些不确定他们是来吃午饭还是早饭的。
抱着试一试的心态，尝试着冲人群问了一句，结果哪知道这些人一听早上也可以吃，也顾不得是中午还是晚上，许多人举手，表示他们就是来吃早饭的。
叶掌柜哪里遇到过生意这么好的情况呀，看这些人涌进来，立马有些慌张，不止他慌张，兰宁更慌张，他什么准备工作都还没来得及做呢。
慢悠悠的挪到叶掌柜身旁，用力拍了一下他的大手。
是谁在打自己？打的这么用力，都把他打疼了。
埋头看去，结果发现小丫头一脸不高兴的瞪着他。
“这是怎么了？谁惹我们丫头不开心了。”
“还有谁，你呀，我准备工作都还没做呢，你就把人请进来，赶快去帮我找些纸来，还有你有没有印章？”
叶掌柜一脸疑惑，要这些东西做什么？这小丫头有时候的安排他一点也搞不懂，但是每回做出来又结果让他是意想不到的，算了，听她的吧。
“有，我去给你拿。”
“多拿些，印章，印章，别忘了。”
叶掌柜跑到楼上过一会儿便抱着一镙纸下来，上面还垒着一个盒子。
盒子打开，便看见里面放着一个小小的印章。
在这时候有许多人都会有一个证明自己身份的东西，用什么证明呢？这不就来了，印章。
每个人的印章都是独一无二的，既能表明自己的身份，又能彰显自己的贵气。
“行了，我还要刀，一把小刀。”
“柜子抽屉里就有。”
柜子抽屉打开，里面果然静静躺着一把犹如水果刀大小的精致小刀。