睁眼七零:坚决不把男主让给女主

爱吃肉肉的西瓜

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第20章 他就喜欢吃辣的

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经过一晚上的晾干,这桃脯终于有了雏形。

今天,继续开炉烘烤。

一大早,叶流青就没有上工去打猪草,叶建军去帮她打了。

别问为什么?

问,那就是忙。

李国壮明天就要回部队了。

叶流青今天得把腌渍好的杏肉给弄出来,还要把给男主准备的大惊喜弄出来。

忙着呢!

不过,最忙的可不是叶流青,得属叶建军了。他一个人得干三个人的活儿。

也多亏了最近家里伙食好,叶建军吃得饱,有的是力气。再加上叶流青的活也不重,是小意思。他跟叶建华的活也没多少了。

叶建华一大早就骑着自行车去镇上买东西了。

叶流青则留在家里弄果脯。

用糖腌渍了一晚上的杏肉,出了不少的水。

叶流青把装着杏肉的瓦罐直接放到灶台上煮。

这煮杏肉火候要掌握得比较好,小火为妙,等到瓦罐里的糖水冒出小小的咕嘟泡泡就得把火给撤了。

等到晾凉了之后,就捞出来晾干,放入窑炉里烘烤。

罐子里剩下的杏糖蜜,可是好东西。

挖上一勺,兑水喝,甜滋滋的。

叶流青忙活到中午,终于把杏肉给送进了窑炉里。

简单地对付了一下中午饭,啃了点馒头,喝了点粥。

院子里,就传来了敲门声。

二狗蛋送鱼过来了。

背篓上放了一层青菜遮掩,青菜下,三条大草鱼跟几斤小鱼,新鲜着呢!

叶流青把钱结清给二狗蛋后,二狗蛋就赶紧离开了。

原文中,男主季晏川口味比较清淡,女主沈璃月每次都会给男主准备清淡的饮食。

可是,叶流青发现季晏川并没有怎么吃。

这说明什么?

男主其实不喜欢女主准备的食物。

或者,叶流青可以大胆猜测,男主会不会是喜欢口味重点的东西呢?

叶流青觉得加入辣椒的食物,才是有灵魂的食物。

更何况,辣椒是个好东西,辣椒可以提高食欲,促进食物消化与吸收,还有抗菌的作用,哪儿哪儿都是宝!

所以,叶流青决定用这些鱼肉给男主做一些香辣鱼块跟香辣鱼仔。

就当是投石问路了。

万一,男主喜欢呢?

鱼到了。

叶建华也正好从镇上买完东西回到家。

这杀鱼的事情就交给他了。

叶建华是知道叶流青要给未来妹夫做点吃食送去军区的。

所以,一回到家,他二话不说就撂起袖子开干。

叶流青让叶建华上街买了一些猪油跟调料。

这猪板油,不起个大早,那可是很难买到的。

叶流青把猪板油清洗干净,切成小块,放到铁锅里熬煮。

等炼出猪油之后,再把金灿灿的油渣给捞出来。

这油渣可是好东西。

叶流青打算晚上用这些油渣调个馅料,蒸大包子吃。

叶流青练好油的功夫,叶建华也已经把鱼收拾干净了。

接下来就是炸鱼了。

三条大草鱼,切成块炸,小鱼则一整条炸。

叶流青空间里多的是鸡蛋,她从柜子里掏了一个鸡蛋,做做样子,然后又从空间里偷渡了好几个鸡蛋,打进盆里,跟面粉和成面糊糊。

把鱼块往面糊糊里滚一圈,就下油锅里炸……

“噼噼啪啪!!!”

一阵阵香味从厨房里飘荡出来。

幸好,叶流青是在大中午炸鱼。

叶家村里的人都上工去了。

如若不然,必定会引来一些人的注意。

不年不节的,整这么硬的菜,少不得得引起村里人的猜想。

没办法,七十年代,村子里也没有什么娱乐项目,最常做的事情就是聊聊家长里短。

在油锅里洗了澡的鱼,变得焦黄酥香。

“二哥,咱们尝一尝,味道如何?”

叶流青自己用筷子夹了一只小鱼,不忘也给叶建华一只。

“好!”

两兄妹顾不得烫,赶紧咬上一口,香得舌头都要吞掉,好吃爆了。

这小鱼已经炸得骨头都酥了。

叶建华喀喀两口,就把鱼给吃光。

这炸小鱼都已经那么好吃了,叶建华不敢想,若是小妹把这麻辣小鱼干给做出来,得多好吃啊?

把鱼炸好之后,叶流青把多余的油给捞了出来,只在底锅里留下一点油。

然后,把香菜、葱花、八角、桂皮等等佐料都放进锅里炸。

把炸料捞出来之后,叶流青就往锅里倒辣椒面。

辣椒独有的香味,顷刻之间在厨房里弥漫。

“阿嚏!”

叶建华忍不住打了个喷嚏。

“小妹,你整这么辣,妹夫能吃得消不?”

“这是我自己吃的,我给他弄了没那么辣的。”

叶流青翻动锅铲。

“好吧!”

叶建华没再说什么。

虽然闻着呛辣得很,但是,真的香啊!

把炸好的鱼块倒进锅里,加入一些酱油、糖调味,最后撒入白芝麻,搞定!

油亮亮,红彤彤,金灿灿,这一看就很好吃啊!

叶流青尝了一块!

好辣!

但是,好香!

好好吃!

就是这个熟悉的味道!

她最喜欢的香辣酥鱼。

叶建华才咬了一口,就忍不住找水喝。

喝完水,又继续咬。

又辣又好吃的,让人欲罢不能。

兄妹两人吃完一条,忍不住又吃了第二条。

最后,实在是被辣得不行的叶建华,终于罢筷。

晾凉了之后,叶流青就把这些香辣鱼装进了事先准备好的小玻璃罐里。

六罐。两罐鱼块,两罐鱼仔。

大哥叶建国两罐,男主两罐,剩下的自家留着。

叶建国跟男主的都只是微辣,自家留着的会辣一点。

完美。

晚上,等叶大刚、刘翠兰跟叶建华下工回来,吃到这香辣鱼块,一个个被辣得不行,偏偏又欲罢不能。

叶建华嘴巴都被辣成了香肠嘴,“小妹,你这鱼绝了。若是拿到黑市上去卖,绝对能让咱们赚一大笔。”

刘翠兰直接给了叶建华一筷子,“臭小子,你胡说八道什么?可别教坏你妹妹,这投机倒把的事情,咱能干吗?”

“妈,轻点!”叶建华赶紧连人带椅子往后挪,“我这都干了一天活,身体软着呢!您别把我给打坏了。”

“就你这牛高马壮的,能打坏?”刘翠兰嘴上不饶人,到底还是把筷子给放了下来。

叶流青把手中的韭菜盒子啃完,慢条斯理地又拿起一个。

“妈,你放心吧!”

“咱们家都是根正苗红的好同志,怎么可能会干那等事情呢?”

就算是要干,那也得等政策下来之后。

叶流青在心底默默补了一句。

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