接下来的几天，沈勤勤感觉身上的责任又重了几分，干活儿也特别有劲儿了。
毕竟现在铺子里大大小小的一群人都以她为主心骨，老爹也平安归来，只是曾经沈家泼天的富贵如今还被贼人捏在手里。只有她自己强大起来，才能和爹一起夺回沈家家产。
新店的装修已经完成，沈勤勤采购了一些桌椅摆设后，准备将店开起来了。
好在老店和新店靠在一起，她两头跑很方便。
老店还和以前一样，主营各种小食。店里各类食物的烹饪手法，小花已经熟练掌握，加上齐大娘的加入，以后这个老店以她俩为主。早上老店忙的时候，大家都来帮忙。
新店主做私房创意菜，掌勺的肯定是沈勤勤，齐羽为人机灵、灵活，有他在前厅帮着领客招待和点单再合适不过了。大牛则帮忙端菜、传菜和干一些杂活儿。
两位老爹则在宅子里负责陪小欣洁玩。沈勤勤特意交待了沈父最近不要出门，不然被有心之人看到恐有危险。
选了个吉利日子，沈勤勤的私房菜馆开业了。
在对面的老铺里经营了这么久，沈勤勤手艺好，人也爽快的名声早就传开了。食客们听说她开了一家私房菜馆，都很好奇那是什么，纷纷表示要带着家人朋友过来尝尝鲜。
面对新店人声鼎沸的热闹场景，沈勤勤忍不住想起自己第一次摆摊卖馄饨时的冷清场景。看来自己这些年的努力并没有白费。
没空多想，她赶紧扎根后厨去忙。
新店地方大，为了加快出餐速度，沈勤勤每天会根据采购的不同食材事先配好菜，制成不同价位的套餐，由食客根据需求选择不同价位。
不同于老店的小食品类，新店里宴请的硬菜居多。
“小齐，我们今天一家人过来吃个团圆饭。你看着给安排呗。”
齐羽瞧着这位大哥是带着一家老小进来，赶紧招呼道：“乔大哥，家人聚餐，讲究个好吃实惠，您瞧这金玉满堂套餐怎么样，都是色香味俱全的家常菜，保证让您家人吃得开心、满意。”
大哥看了眼齐羽手上“金玉满堂”的套餐菜单，满意地点点头：“行，就按这个安排。小齐你推荐的肯定错不了。”
一家人在包房坐定没多久，大牛就端着好几盘冷菜上来了，有葱油鸡、拌黄瓜、卤肉拼盘等等。
大牛还他们一人奉上一碗热气腾腾的银耳汤：“最近天冷，你们尝尝这现熬的银耳汤，暖胃又好喝。”
后厨里，沈勤勤接到齐羽送来的单子，好几桌都点了“金玉满堂”的套餐。挺好，她可以按照事先备好的菜直接多炒几份，然后分盘装好送到每桌。
这金玉满堂套餐就是针对家人朋友小聚而设计的，食材不贵却好吃。
比如这道小炒肉，大火猛炒，煸出五花肉的香气来，再倒入事先炒过的青椒那么一滚，加入调味料，香味扑鼻而来。
包间里几人正在喝着汤，嚼着小菜，大牛已经推门进来，将两道热菜端了上来。
“来，上热菜啦。都是现炒的，大伙儿趁热吃！”
正说着，大牛又将两个小盘子递到孩子们面前：“这是送给孩子们的儿童餐。东家交待了，儿童餐里少油少盐，更加健康。请慢用。”
客人们对沈勤勤这贴心的举动直竖大拇指：“沈姑娘想的真周到！做生意也大气。这要是在别家，怎么可能送给孩子吃不要钱。”
大牛把客人夸奖的话反馈给了沈勤勤。
她淡然一笑：这不是现代常用的商业手段嘛。用各种好玩好吃又免费的儿童餐吸引孩子们不闹腾，大人们也可以安心吃饭，不用分太多心照顾孩子吃喝。
“东家，这儿有一桌点富贵全席的。”齐羽兴奋地把单子送到后厨。
“富贵全席？”沈勤勤看了眼单子，兴奋道，“大单子啊！”
这富贵全席是最贵的一个套系，里面的菜食材贵，烹饪方法也相对复杂些，摆盘设计更不用说。没吃过猪肉，但见过猪跑啊。某轮胎三星的摆盘技术她还是能学来个一二的。
恰好此刻老店里客人们也吃完离开了，小花过来这边帮忙。
“小花，这几个家常菜你来炒。我去准备下富贵全席的菜。”
几人又开始了连轴转。
等晚上送走最后一波儿客人，大家才得闲坐在一起。
齐羽盘了盘今天收的钱，兴奋地喊道：“东家，咱们今日赚了30两银子呢！”
沈勤勤敲敲他脑袋，提醒道：“这些食材不用钱，你们的工钱不要钱的吗？不过除去这些开销，今日的确净赚不少。不得不说，私房菜馆的确比小食铺来钱快。”
几人纷纷点头。
“不过东家，今日恰好老铺子客人走得早，我才得空过来帮忙。按照咱们新店的火爆程度，咱们会不会人手不够啊？”
沈勤勤也有同样的担忧：“小花，你说得有道理。我今天也感觉一个人在后厨忙不过来，是要再找个人来后厨帮我。你们有认识的靠谱师傅吗？”
与其去外面找个不知根知底的，倒不如让齐羽他们引荐个熟悉的。
“东家，还别说。我还真想起一个人。之前我认识一兄弟，他是万方楼的师傅。但是因为他性子耿直，得罪了楼里的大厨，被辞退了。现在大概是在？让我想想上次在哪儿遇到他的。”
沈勤勤期待地追问道：“齐羽，你想想看，他现在在哪儿。我们去找他聊聊，看看这人行不行。”
齐羽绞尽脑汁，终于脱口而出：“想起来了，上次我在前边桥下遇到他的。那会儿他正在搬沙袋。”
所有人听完都不可思议地惊叹出声：“什么？搬沙袋？”