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第84章 涮火锅

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“就是想过来碰碰运气,看你在不在?”沈晏清说完,接过张念初手上的树枝,三下五除二地就扫去了菜上面的厚雪,非常自觉的弯腰摘起来。

张念初想着帮忙被沈晏清阻止了。

张念初看着沈晏清骨节分明的手指冻得发红,再打量他身上穿着一件薄棉袄,衣服领口还是敞开着,露出修长的脖颈。这才想起来,他的围巾被自己围着忘记给他了。

很快,沈晏清就摘了半篮子,哑着声音问道:“够了吗?”

张念初有些走神了,愣了半天,才回答,“够了!这么多一顿都不掉了。”

沈晏清这才直起腰,张念初注视的目光太过于炙热,他想不注意都难。

张念初拎着篮子走在前面,沈晏清拎着袋子跟在后面,他舔了舔后槽牙,无声地笑了,这丫头就是有这个本领,将别人的塘水搅得碧波荡漾,自己却浑然不知。

进屋后,沈晏清将手里的袋子递给了张念初。

张念初接过去一看,眼睛都亮了几分,是肉,她仔细地看了看纹理,好像不是猪肉,有点像牛肉。

这不可能吧,这个年代农村的牛比人都宝贵,一个村子顶多一头到两头牛,农忙时要耕田,闲时要做交通工具。还有专门人负责牛的饮食起居,怎么可能杀牛了?

“这是牛肉?”

沈晏清挑了挑眉,笑着说:“还挺识货的,嗯,是牛肉。”

沈晏清对于张念初立马能认出是牛肉既觉得奇怪又觉得理所应当。这个村子很大部分人都没见过新鲜牛肉,更不用说吃了,就连镇上集市上也没有卖牛肉的,所以张念初这个小姑娘居然一眼就能认出来,沈晏清可不认为张家有条件吃过牛肉。

但又觉得理所应当,因为她是张念初啊,她身上有那么多秘密,再多一样也不觉得奇怪了。

张念初当然不知道就因为她认出牛肉,能牵扯出这么多问题来。

“你哪来的?”

“我在黑市上偶然间碰到的,这是一头母牛难产死了,手下的人偷摸的运出来卖的,估计怕目标太大,卖的肉份量不多,我也后面跟着买点,想给你尝尝。”

听到沈晏清的话,张念初注视着这块牛肉有了些许不忍心,不管什么动物,母的都受罪些。

这种悲观的情绪只维持了几秒钟,张念初就想着中午可做一顿牛肉涮火锅了。好久没吃过牛肉,光想想张念初就忍不住咽口水。

牛肉比较多,张念初分了几大块,留着慢慢吃。

她将牛肉切成薄薄的一片,然后用调料腌制好,放置在一旁。

这等待的功夫,张念初淘了点米,下锅了。想了想又拿了一块猪肝,用盘子装着,放在生米上一起蒸熟,她主要怕到时候菜不够,沈晏清吃不饱。

为什么张念初总觉得沈晏清吃不饱了,答案是沈晏清太瘦了,给她一种错觉,沈晏清平日里肯定不够吃。这个理由还是多年以后沈晏清每次看到张念初给他装得快冒尖的饭,忍不住才问出来的。

沈晏清也没闲着,他正在生火。

在张念初的指使下,让他多挑点粗柴火烧,等下正好用这个烧过后的柴火棍子放到泥瓦炉子里面煮火锅。

这个时候没有人特意去买炭,用的都是自己烧过后的柴火棍子。

“你昨晚……吃了什么?”张念初有些踌躇的问道。

“我昨晚和二毛在一起吃的猪杂面。”

张念初点点头,她知道王二毛这个人,幸好还有一个朋友陪他。

男的生火,女的煮饭,这个场景像是一对年轻的夫妻相处的温馨场景。

很快,饭煮好了。

张念初今天的火锅也非常简单,她从空间超市里面找到了一包海底捞火锅麻辣味底料,只要加水煮开就是现成的锅底。

然后把要吃的放进去就行了,配菜当然没有现代火锅那么丰富,有牛肉,豌豆苗,还有超市里面拿出来的经过泡发后的干香菇和宽粉。

张念初还特意调制了一个香油碟。

但在这个年代,无疑是顶配食材了。

红色的汤底在咕噜噜的冒着泡泡,张念初将牛肉、香菇、宽粉纷纷放了一些进去,豌豆苗可以后放,只要下锅烫几秒就可以吃了。

等了一小会儿,张念初就迫不及待地将一块牛肉夹起来,放在自己的油碟里面滚了一圈塞进了嘴里,热辣滚烫的滋味顿时席卷了她的舌头,她眯了眯眼睛,真的太久违了的味道了,吃的她都想落泪。

沈晏清看到张念初如此享受的模样,也顾不得其他了,学着她的样子,夹了一块牛肉放进油碟滚了一圈,塞进嘴里,一瞬间肉的鲜美和麻辣侵袭了沈晏清的味蕾。

只觉得一股油辣味直冲他的天灵盖,脑子被这种霸道的味道占据了所有。

平日里沈晏清并不怎么吃辣,他对于饮食没有过多的追求,糙米饭没有菜也能凑合一顿。

如今味蕾像是打开了一个新的大门。

张念初看着吃的满头大汗的沈晏清,喜滋滋地问道:“怎么样,好吃吧?”

沈晏清点点头,他忍不住嘶嘶地吸了口气,太辣了,喉咙都有点刺痛,但就是停不下来,真是痛并快乐着!

一顿火锅吃下来,两人的脸颊都有些微红,在这个寒冷的冬季,身上居然出了薄汗。

吃完饭后的沈晏清非常自觉的承担洗碗的工作。

要说张念初对做饭挺有兴趣的,但是做完后最不喜欢就是收拾。

在现代的时候,妈妈就经常指责张念初做完饭后,像“战场”。

沈晏清刷碗去了,张念初起身走到窗户前把窗户打开,想把这股火锅味道散去。

这不看不知道,一看吓一跳,张念初透过窗户居然看到王贵英提着一个篮子慢悠悠地走来了。

张念初来不及多想,赶紧去了厨房,来不及解释将沈晏清推到了橱柜后面藏起来,这个橱柜以前是淘汰下来的文件柜,有点大,正好柜子和墙壁之间有个缝隙,沈晏清够瘦,躲在里面干干好。

王贵英象征性敲了几下门,不等张念初反应过来,就直接推门进来了。

张念初假装在擦拭着桌子,看到王贵英故意哆嗦了一下,嗔怪道:“妈,怎么是你啊,吓我一大跳!”

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