带空间穿越六零:抄光仇家去下乡

红颜三春树

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第221章 蘑菇辣酱

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到了村长的家里,姜清禾才想起来村长不在家,还在给大家分粮食呢,不过秀兰婶儿倒是在家。

“婶儿,村长啥时候能回来呀?要是一时半会儿回不来,那我就去找他去。”

“小姜你有啥事?着急不?”

秀英婶儿不知道姜清禾的事情急不急,就问了一嘴。

“挺急的,我一个远房亲戚出了点事,我表哥刚才和我说的,明天就得走,我寻思着让村长给我开个假条。”

秀英婶儿忙着的手一顿,说道。

“你这个远房亲戚怎么总是出事?上一次也是,你快去找村长吧,我给你把那个写假条的纸拿上,你去找村长写了,让他给你盖了章。”

秀英婶儿将村长给人开假条的纸找出来,给姜清禾撕了几张,让她拿上。姜清禾接过,说道。

“谢谢秀英婶儿,回头我干妈要是问起来,你帮我跟她说一声。”

拿了假条,姜清禾就去找村长,村长正热火朝天的给大家分粮食呢,姜清禾直接打断了他在做的事情。

“村长,我有事要回去探亲,你帮我开个假条。”

村长正忙着呢,听见姜清禾的话,也没多问,毕竟对方来了一年了,也是该回去了,最近知青点的人也有不少来开假条的,都是常年没回去,想着也该回去一趟了。

因此村长很是爽快的就按照姜清禾的要求开好了假条,盖上了村子里的公章,说道。

“你明天就走的话,村里杀年猪,你不要猪肉啦?”

姜清禾想到这事,怎么可能说不要猪肉,说道。

“到时候我让郑希佳和何盼儿帮我领了,你把我的份例交给她俩就行了。”

村长知道三个人的关系好,因此也不怕郑希佳和何盼儿贪墨了姜清禾的猪肉,说道。

“那也行,到时候我让她俩帮你拿着,你回来找她俩要就行了。你赶紧走吧,回去收拾收拾,我还忙着给大家伙分粮食呢。”

村长下了逐客令,姜清禾也不多留,拿着假条就回了知青点,敲开郑希佳的房门,刚好何盼儿也在,姜清禾说道。

“我得离开一趟,不知道啥时候回来,你俩回头村里杀年猪的时候,帮我把我的那份领了,盼儿帮我做成腊肉。”

见姜清禾又要走,何盼儿想也没想,说道。

“行,放心吧,等你回来的时候,肯定一点也不少。”

“那倒也不至于这样,你俩想吃的时候就吃点,还有我的粮食也是,盼儿你有我厨房的钥匙,要是你们的柴不够烧了,就去我那儿拿点煤烧,我不在家你俩也别自己去村里溜达。”

姜清禾就像是那要出门打工的父母一样,不放心在家留守的孩子,但是又没办法带着对方去,只能细心嘱咐。

“行了,我们知道了,你啥时候走?”

“明天一早,我表哥来接我。”

何盼儿一听,连忙起身。

“这么早呀?我给你烙点饼子,你路上吃。”

上次姜清禾走得急,何盼儿都没来得及给姜清禾准备干粮,这次有些时间,何盼儿就想着做些干粮给姜清禾带上。

姜清禾也不客气,说道。

“那行,给我多烙点,再弄点辣酱啥的,我配着吃。”

说罢,姜清禾觉得有些馋了,舔了舔嘴唇,何盼儿和郑希佳看到她这个样子,一下子就笑了出来。

“行,你等着吧,我去厨房里弄。”

何盼儿说完,就出了门,去厨房里忙活。想到姜清禾不知道什么时候才回来,何盼儿舀了一大盆的白面,和成面团烙了厚厚一摞的白面饼,面饼薄薄的一张,水分都烙的存留不多,饼的两面有些微黄的焦圈。

郑希佳和姜清禾闻见香味儿,一人趁热先吃了一张,小麦的香气瞬间就在口腔里漫延开来,姜清禾满足地发出感叹。

“盼儿你这真的太厉害了,就光这一张白面饼,你就做得那么好吃。”

何盼儿一边忙活着,一边说道。

“你俩别吃太多,一会儿我再给你俩做上蘑菇辣酱,这会儿吃饱了,一会儿吃不下了。希佳你把蘑菇干洗一下,切成小丁”

郑希佳和姜清禾一听还有蘑菇辣酱,立马就停下了伸出去拿第二张饼的手,相视一笑,倒是郑希佳说道。

“行,嘿嘿,还从来没吃过盼儿做得蘑菇辣酱呢,今天算是有口福了。”

“我之前也没做过,这是第一次做,也不知道一会儿能不能成。”

“那指定能成呀,毕竟你是厨艺第一好的盼儿呀,你想做的肯定能做好。”

郑希佳的话让盼儿哭笑不得,什么厨艺第一好,也就是在五星村的这片地方,自己的厨艺算是可以的。

饼一直烙到下午才算是烙完,姜清禾看着面前快要有一米高的白面饼,不由得感叹何盼儿这是把自己当作猪投喂了吧。

想到这里,姜清禾想起自己的大宝二宝,把大宝二宝的脸换成自己的,姜清禾忍不住身上起了一层鸡皮疙瘩。

自己要是变成这样,那不得把别人都吓死呀。

忙活好了烙饼,何盼儿又开始忙活着蘑菇辣酱。蘑菇已经被郑希佳切成小丁了,何盼儿拿出好多姜清禾去年带回来的辣椒,说道。

“辣椒不多了,明年春天得种点了,这个辣椒挺好的,炸出来的辣椒酱香而不辣。”

将辣椒细细的剪成小段,何盼儿就起锅烧油,和蘑菇一起,先把香料炸香了,才将辣椒和蘑菇按照不同的顺序放下去炸了。

一时间,香味从知青点飘出去,大半个村子都闻到了炸辣椒的香味儿,一时间,村里掀起了炸辣椒酱的风气。

辣椒这东西家家户户都种的有,平时也有不少晒干了,放着等来年炒菜用,倒是很少有人用来炸辣椒酱。

“时间不够,所以辣椒只能剪成小段来炸,要是用辣椒面炸,会更香。”

何盼儿解释着,蘑菇辣酱的概念早就在她的脑子里形成了,不过是一直没有实施出来,总想着再优化一下配方,没想到倒是在匆忙之间先做了一些出来。

炸好的蘑菇辣酱散发出诱人的香味,由于温度太高还不能现在就吃,何盼儿找了一个搪瓷的盆出来,将辣酱盛在里面晾着,就开始做饭了。

中午几人没来得及吃午饭,晚饭不能不吃,想着姜清禾第二天一早就走,何盼儿把自己珍藏的腊肉切了一段出来。

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