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第96章 爆炒小龙虾

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“那不然呢!当然要去报名啊!”南彤恨铁不成钢的看着吴静文,“如果不去报名你会不会后悔?”

“那当然会啦,那我等会儿就去。”吴静文突然明白了过来,“丽红,你要不要和我一起?”

牛丽红有些犹豫,但随后还是摇了摇头说道:“还是不了,我还是喜欢在外面跑,像割草我就每天都可以去不一样的地方,要是在养殖场上工,就得每天都呆在这里,太无聊了!”

吴静文听了牛丽红的话,觉得她说的话也好有道理,又忍不住开始纠结了。

让其她两人看了都替她着急。

看她纠结了半天还没想到到底要选什么,南彤只好出口帮忙:“既然选不好,那就先报名,要是考上了再做选择,考不上,也不用选了!”

“有道理。”吴静文点点头,“那我现在就去报名,丽红,你在这里等我一下,我去报了名以后就来找你去割草。”

她拔腿就跑,不给两人反应的机会。

南彤和牛丽红相视一笑。

“坐会儿吧!”南彤从仓库里拿出了一条椅子,让她坐着等人。

牛丽红乖巧的坐在椅子上等着吴静文报名回来。

她的动作很快,没过几分钟就跑回来了,还给大家带来了一个消息:“我刚才瞧见南英华也报名了,还有知青点的赵芸儿和张明琴也都报了名。”

这个消息对南彤来说实在不是好消息。

看着马上变了脸色的,牛丽红和吴静文都幸灾乐祸笑出了声。

看两人马上要走,南彤赶紧说道:“你们等会儿要是遇见了上次的小女孩他们,问问看有没有螺蛳。”

“好的,要是他们没有,我们今天就少割两篮子草,早点去摸。”吴静文和牛丽红说道。

他们两人本来就并没有那么缺工分,所少一个工分和多一个工分并不要紧。

相对于他们,南彤就没那么轻松了,必须到点下工,毕竟现在就她一个人,根本离不开。

也怪不得牛丽红不想要在养殖场上工了。

晚上的等南彤回到家的时候,迎接她的就是满满一盆螺蛳和一盆小龙虾。

“你们摸的?”南彤脚上脏兮兮的两人,好奇的问道。

“一半一半。”

原来他们割草的时候并没有遇到上次的小女孩他们,于是他们打算自己去摸,结果在摸螺蛳的时候瞧见了他们几人。

他们刚割完猪草回来。

瞧见吴静文他们,就帮着一起。

“这个小龙虾是他们割猪草时候放在那里的笼子网上来的,我本来说不要,但是静文说你肯定能做成好吃的,用了几颗奶糖换回来的。”牛丽红没好气的瞥了眼身旁的吴静文。

“南姐这么厉害,肯定可以的,是不是。”吴静文朝南彤眨巴眨巴眼睛,想让她帮忙说话。

她其实也不知道南彤行不行,就是觉得这个虾好奇怪,就想着买过来尝试尝试,她还从来没有吃过这样的。

“嗯,确实可以。”南彤欢喜的说道,她已经好久没有吃麻辣小龙虾了,还有十三香的。

她决定下次去镇上药店买一些十三香的材料。

“真的可以?”吴静文惊喜的喊道。

“真的?”牛丽红也有些惊讶,“这个壳老硬了,头也没什么味道!”

“可以,那我们今晚先吃这个小龙虾,明天再吃螺蛳,刚好让他们吐沙。”

南彤打了一桶井水,一部分倒进螺蛳的盆里,一部分则是准备拿来洗小龙虾。

这个小龙虾是沟渠里抓来的,脏的很,需要好好的洗一洗才能吃。

她先用井水把龙虾表面的泥沟都冲洗干净,再拿了一个刷衣服的板刷,打算给每一个小龙虾都好好的搓了一个澡。

牛丽红和吴静文也拿着凳子过来帮忙。

开始的时候,因为这些小龙虾个个都张牙舞爪的不敢上手,只敢小心翼翼的触碰。

南彤见状,手脚麻利的把每一个小龙虾的头都给掰了。

等到他们手中的时候这些小龙虾已经不会动弹了,他们也就敢大胆上手了。

“哎呦,南知青又要做好吃的啊!”牛师傅走进来,瞧见南彤正在处理食材,面露欣喜夸赞道。

“牛叔就知道打趣我,等会让你尝尝,好吃的话就多吃点。”

“南知青出手,哪儿有不好吃的。”牛二婶跟着进来笑着夸道,“这次是什么好吃的,哎哟,是小龙虾啊!”

牛二婶探头过来,瞧见几人正在抓着小龙虾刷:“这个还要这样处理啊。”

“是啊,它们肚子上脏的很,一定要好好刷过才能吃!”南彤抓过一个还没有刷过的小龙虾,露出它的肚子给牛二婶看。

牛二婶凑近一瞧,果然看到上面都是泥垢:“这是得好好刷一刷。”

刷了半天,总算将一盆的小龙虾都刷干净了。

南彤端着一盆小龙虾进了厨房,几人立马跟了过去瞧热闹。

她将小龙虾全部下锅,然后往里倒入井水,接着把姜蒜都统统扔进锅里。

“南姐,好像没有香味啊!”吴静文好奇的问道。

“还没呢!哪儿这么快,现在就是先焯个水。”南彤好笑的解释道,“好了,现在可以捞出来,然后我们再炒。”

南彤把锅里面的小龙虾都捞出来,然后起锅烧油,往里面加入各种香料和辣椒,接着把小龙虾都重新倒回锅中翻炒。

一边炒一边在心里可惜,没有准备火锅底料,不然就更完美了。

“我好像闻到香味了。”牛丽红看着满锅红彤彤的小龙虾说道。

“嗯嗯,我也闻到了,一个字,香。”吴静文眨也不眨的盯着。

南彤没有理会他们,继续往里面加入酱油,白糖,让牛二婶拿出几根柴火,用小火儿让锅里收一会儿汁。

她刚想转身和烧火,和牛二婶换班,结果就瞧见两人眼巴巴的望着她,一脸馋相。

“南姐,还要多久?”吴静文乐呵呵的笑道。

“五分钟就可以了。”

吴静文赶紧跑回屋把自个儿的手表拿来,一到点就催促道:“到点了,到点了,已经五分钟了。”

南彤无奈的起身,拿着牛二婶给她准备的大菜盆,把锅里的小龙虾全都装了进去,装了满满地大一盆。

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