香懵了!我在古代餐饮业搞内卷

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第150章 何洁烫菜

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姜颜做美食博主时做过一个减肥餐的系列,对此信手拈来。

今天时间有限,她决定浅浅地做个“何洁烫菜”,方便、低脂又好吃,姜颜减肥的时候也经常做来吃。

在侍女的监督下,她选了几样食材。

土豆、山药——主食;鸡肉、鸭肉——蛋白质;番茄、菠菜、莴笋、茼蒿、香菇、木耳——蔬菜,搭配起来就是一顿营养齐全的合格的减肥餐。

先把食材都切好备用,然后切点蒜末和红辣椒碎,这是制作汤底好吃的关键。

起锅烧油,下蒜末和红辣椒碎炒香,然后下番茄丁炒出沙,加入适量的清水煮开,加适量的酱油和盐调味,然后把准备好的食材按煮熟的时间顺序下进去,等所有食材都煮熟,一份好吃又低脂的何洁烫菜就做好了。

侍女拧着眉头,这道菜的制作过程她从头看到尾,从食材到制作方法好像都没有什么问题,不过这玩意做法这么简单,真的有这么神奇,吃了就能瘦吗?

而且这个卖相实在不佳,公主平时吃的东西何等精致,这种猪食一样的东西怎么能上公主的饭桌?

“你不会想就这么把菜端上去吧?”

姜颜感到有点莫名其妙,“不然呢?”

侍女嫌弃地说:“果然是乡野村妇上不得台面,公主何等尊贵,怎么能吃这种猪食一样的东西?”

姜颜忍不住翻了个白眼,“别看广告看疗效,公主要的是吃完能变瘦,把菜做得再花里胡哨,瘦不下来也白费!

再说,公主方才亲口说爱吃海里捞,这道菜和火锅不是一样的吗?

你别挑三拣四了,公主还等着呢,你说我做的菜上不了台面,难道怠慢公主就行了?”

侍女没想到姜颜如此口才了得,一时被她说懵了,但她还是觉得这道菜不配端到公主面前,“可是……”

姜颜不理她,端着菜就走,“别可是了,菜行不行,你说了不算,我说了也不算,公主说了才算!”

纪怀宁在前厅等着吃饭,感觉无聊就和罗小麦、罗小花姐妹搭了几句话。

“海里捞和姜氏油炸店、姜氏烧烤店是你们自己家的生意,那你们岂不是可以天天吃、随时吃,想怎么吃就怎么吃?”

罗小麦觉得公主说话很可爱,是个吃货无疑了,顿时感觉轻松了不少。

她刚想顺着公主说几句,哄她开心,就听罗小花略带嘲讽地说:“谁天天吃那个?我娘每天在家做的菜可比那些东西好吃多了!”

罗小麦心里一惊,罗小花对公主的态度不对,好像心里有气似的。

可是公主绝对是她们惹不起的存在,若是惹恼了公主,恐怕她们即便不死,好日子也到头了。

她连忙打圆场,“公主山珍海味吃多了,会觉得火锅、油炸和烧烤好吃,不过是图个新鲜。像我们常吃的,也就不觉得这些东西有什么特别,还是家常饭菜更合胃口。”

幸好纪怀宁是个心大的,罗小麦这么一解释,事情也就过去了,她直接忽略了罗小花语气中的不善,反而对她们平时吃的饭菜产生了兴趣。

“你娘平时都做什么菜啊?能做出海里捞、油炸和烧烤这么好吃的东西,她做别的饭菜也一定很好吃吧!”

罗小花得意地说:“那是当然,我娘做的饭可好吃了。有红烧肉、溜肥肠、酸菜炖排骨、樱桃肉、回锅肉、糖醋鲤鱼、肚包鸡,还有榨菜肉丝面、炝锅面、土豆泥拌面、炸酱面……”

一连串美食像报菜名一样从罗小花嘴里说出来,馋得纪怀宁口水都要流下来了,虽然她没吃过这些菜,但是不妨碍她想象啊!

像红烧肉、樱桃肉、糖醋鲤鱼、肚包鸡,一听就好吃!

姜颜端着何洁烫菜进来的时候,看到的就是这样一副场面,罗小花好像在得意洋洋地炫耀着什么,公主则像个没见过世面的大傻丫头,一脸艳羡地听她说。

这是什么情况?

姜颜差点惊掉下巴,她可是公主哎,竟然会羡慕一个平民女孩,罗小花到底跟她说了什么?

见姜颜进来,纪怀宁连忙向她招手,“我想吃红烧肉、樱桃肉、糖醋鲤鱼、肚包鸡,你去给我做!”

姜颜嘴角抽了抽,她知道罗小花在说什么了,合着是跟公主炫耀这些好吃的呢!

公主也真是个吃货,她这样怎么减肥?!

姜颜把烫菜放在桌子上,劝道:“这些都是让人容易长胖的菜,公主现在不能吃。”

纪怀宁神色哀怨,“难道本宫胖就不配吃好吃的吗?”

姜颜心道,对,你不配,胖子如果不能认清自己,还怎么减肥?

但是她不敢说,只能好言好语地继续劝:“公主是天潢贵胄,这世间只有配不上公主的东西,没有公主配不上的东西。

不过公主现在的确不适合吃这些菜,公主先吃几个月减肥餐,等瘦下来之后再偶尔吃几次这些菜就无妨了。”

纪怀宁很会抓重点,“什么什么?你说我几个月之后就能瘦下来?”

姜颜点头给她信心,“只要公主这几个月只吃我做的菜,瘦个几十斤还是没有问题的。”

这不是姜颜夸口或者盲目自信,因为公主的体重基数很大,只要健康饮食,瘦下来会非常容易,只不过会有平台期,可能瘦到一百二、三十斤的时候,再想往下瘦会比较难,但是瘦到那种程度就已经在普通人的范围内了。

公主又不靠身材吃饭,不用太过追求极致的瘦,珠圆玉润也是一种美。

纪怀宁简直要激动疯了,她从小就是个胖娃娃,都不知道自己瘦的时候会是什么样。如果几个月就能瘦下来,那可真是太好了!

“这是今晚的减肥餐,公主尝尝。”

纪怀宁满怀激动地挟起一块鸡肉,如果真能让她瘦下来的话,菜难吃她也认了,只要不饿得难受就行。

然而菜一入口,却是出乎意料的好吃。

“你做菜真好吃!”纪怀宁一边吃一边冲姜颜竖大拇指。

“果然做菜好吃的人做什么都好吃,你说等本宫瘦下来就给本宫做红烧肉、樱桃肉、糖醋鲤鱼和肚包鸡,你要说话算话哦!”

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