灶台上火焰炽热，热浪蒸腾而上。
顾湘拿长筷子夹起一块鸡杂尝了尝，很是满意：“不错，鸡杂挺新鲜，刘公家的几个管事到都是实诚人。”
这些鸡杂是二木带着村里几个后生跑腿，去刘家帮忙宰杀后刚收回来的。
最近刘公准备嫁女儿，请了好几位大厨回来试做宴席，他闺女嫁的是京城世家公子，因此十分上心，特意千里迢迢，天南海北请了各方名厨回来，他也请了顾湘帮忙定菜，顾湘到没推辞，顺便还交代二木带人同刘家厨房的几位大师傅做起了生意。
刘家要备的菜极多，食材必要优中选优，鸡鸭鹅都是一车一车地宰杀，但像好些鸡杂鸭杂一类，大部分肯定不能上桌。
不过刘家不吃，顾湘不嫌弃。
现在看来，顾庄的村民们也不嫌弃。
所谓朱门酒肉臭，路有冻死骨，顾湘看着当下刘家的做派，心中也不免有此感慨。
其实说起来，刘公在本地那也是出了名的菩萨心肠，每年都要施粥舍药，对佃户也不差，租子比别处还低些，若遇见荒年灾年，减免佃租也是常事。
且刘家家族里没多少当官的，说来也算不上累世公卿，鼎食之家，只是在本地显赫而已。
可顾湘照样靠收人家家里不要的鸡杂，鸭杂，就能给全村老少吃上一顿色香味俱全的好菜。
食堂外的石桌，木桌显然不太够用，除了当下来排队的男女老少，后头还有从村子里赶来的村民。
这两日，百分之八十以上的村民都要到食堂吃上一顿饭。
食堂是每日卯时用朝食，午时用午膳，酉时用晚膳，一日三餐，其实本朝宽裕的百姓之家，比如京城的百姓们，也多是一日食三餐，但显然像顾庄这般地处，老百姓们每天能吃上两顿就算不错。
一般都是家里的壮劳力能吃两顿饱足的，妇孺之流，便吃上一顿半干半稀，一顿稀的，这还是要赶上年景好时，年景不好，那就更没法说了。
因着食堂每个人只能买一份，通常朝食和午膳来的人最多，这点和顾湘的习惯很不一样。
这也是没办法的事，虽说地里粮食歉收，可再歉收也要下地干活，收完粮食还得赶紧补种一回豆子，这豆子对村民来说也是相当重要，每逢遇见饥荒，豆子能救命。
今年显然就到了靠豆子救命的年景。
白日要干活，肚子里就得有点瓷实的东西，晚上便是饿些，早早吹灯睡觉就行，勒紧了裤腰带，再饿晚上也能挨得过去。
顾湘一开始晚上总多准备荤菜，两天下来就改了习惯。
正值正午时分，天气却是不冷不热，阳光温润得紧。
排在前头的王铁柱狠狠心，兄弟两个合买了一荤二素的套餐，红通通的鸡杂摆上捉，王铁柱迫不及待，赶紧夹了一筷子鸡杂往雪白的米饭上一放。
红油顿时把饱满的饭粒都染上了油光，一口吃进去，他眼睛一下子瞪得老大。
简直，简直好吃得不得了！！
原来鸡杂竟然这么滑嫩，这么清脆有嚼劲，比羊肉还要美味，虽然他们也没怎么吃过羊肉。
不只是木匠兄弟，村民们眼看油水足，色泽清亮饱满的鸡杂在锅里静等人吃，便忍不住咬咬牙买了这道荤菜。
一道鸡杂，一道蘑菇炖豆腐，一道素炒时蔬，还有大碗的米饭，花钱不过八文，只用积分也不过四十而已。
如今村里的男女老少，从早到晚，一日工夫，谁还不能挤出时间，翻着顾三娘的村事清单干出十来积分的活？
四十积分，三四天保准能凑够的。
就是有些抠门节俭的人家，花钱心疼，花个能用劳力赚的积分，却是半点不心疼。
不远处顾庄。
顾庄村子四面环山，家家户户如棋子，点缀在山间小径边。
这日雨后，外头吱吱呀呀地来了一辆马车，路边顾安顾宁正一边背书，一边跟着几个村夫，村妇，努力填补道上被落石砸坏的坑洞，好些凸起的地处也要铲平。
顾宁还别出心裁，从溪水里捡来差不多大小的小石头，拿这些石头在村口垒砌出一条小小的山道，这地处多会积水，有这条小石头道，乡亲们进出就要容易得多。
正干活，一行人看见马车都有些惊奇，不过到没什么人凑过去凑热闹。
若说以前他们到没怎么见过正经的马车，牛车驴车到是常见，只现在顾湘从勇毅军回来，马车来来去去无数次，和顾湘坐过的那无一丝杂色，一看就神气的马比，这拉车的瘦马，风尘仆仆，实在不算起眼。
顾安想起顾娘子反复叮咛过的话，先拿帕子擦了擦手，整理了下衣冠，这才迎上去，眼见牛车停下，不禁笑道：“客人远道而来，不知是寻亲访友，还是有什么事？”
车夫一时有些不知所措。
马车车帘一掀，萧有树上下打量了这女娃娃几眼，颇有些惊奇，他一路上也过了不少村寨县城，每每遇到的都是仓惶的脸，还有无数次碰见有人打劫，以至于他们主仆已是轻易不去村寨落脚。
今天干粮耗尽，实在没法子，正好路过这个村子，远远能看到炊烟，他们终究还是来了，没想到外面狂风骤雨的，村里竟很有些太平景象，小小孩子还穿着打了补丁的衣服，却是斯文有礼。
萧有树目光微闪道：“萧某行商经过贵地，想歇歇脚，补充些干粮，不知是否方便？”
顾安面上便带出些犹豫，叹道：“若是前些时日自是要好好招待贵客，奈何近来外头四处闹匪患，村里粮食也歉收，贵客若要歇歇脚，喝点茶水，我们还是招待得了，要想补充干粮，恐只能置换，或者看贵客能不能看上我们村的特产买些回去。”
不等萧有树有疑，顾安口舌麻利地把村里新规说了一遍，总之就是外来人来村，花钱能办很多事，唯独想吃饭，必须用积分。
外人自然也有赚积分的途径，一是卖粮食等紧缺物给村子，二便是收购村子里的梨膏，藤编，土布，织物等土特产。
换回去的积分，便能去食堂买干粮，或去农家借宿。