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第167章 酱爆茄子

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做好饭,金玉和金姚氏还没有回来,金姚氏去后院里找大柱他们聊天。

小师傅见她走来,抬起头来问:“我师傅说你还要在这儿建一个灶台,专门用来烧洗澡水的?”

金米粒点点头,“嗯,省得还要从前院厨房里把水提过来,费劲!”

大柱爹和大柱刚刚才听说要在这儿建一个大灶台,震惊得嘴巴都合不拢,就为了洗个澡,还得特意打一口新灶?

小师傅早就知道了,所以没有露出任何惊讶的表情。

“现在要跟你说的是,差不多可以把铁锅买回来了,明天我师傅就会过来跟我一起干活了,等他一来,你家这个澡房,两天的时间,我们就能建好了,然后就要开始打灶台了。”

金米粒点头,那是时候把铁锅买回来了。

正好明天去送鸡蛋,一次性买回来。

还说三个人一起干活可以早一点把玉米都收回来,就她这样三天打鱼两天晒网的,活还是全都落在二姐和娘亲身上,还要多拖上好几天才能把玉米全都收完。

给佟掌柜送完鸡蛋后,金米粒还跟她要了一罐她家酒楼的招牌辣酱带回去。

又逛着街买了青椒、腊肉、新鲜猪肉,看见居然有茄子,也买了好几只。

张婶还是在那个角落里缩着,安安静静的看着周围的人,等着有人来买她的菜。

不知道怎么,金米粒觉得这个老人很孤独。

“张婶,我来看你了,好久不见了。”金米粒扯出笑脸,乐呵呵的跑到张婶身旁坐下。

看见金米粒来,张婶眼睛都笑开了, “米粒,你来啦,好久不见你了。”

“想你了,来看看你。”

“真的吗?你最会哄人了。”

……

从什么好吃、哪家的鸡被叫花子抓走了,金米粒和张婶天南地北的说了半天。

金米粒很少说话,大多数时候都是张婶在说,看着她的嘴一张一合,一刻也没停下来,金米粒好像看见一个迟暮的老人呆呆的坐在门外,屋子里,儿子、儿媳和小孙子笑声漫天,这份欢乐不属于她,她被遗忘了……

她是一个很孤独的老人,所以才有这么强的表达欲望。

金米粒不忍心打断她,一直认真听着, 有时就点头附和她,直到最后一捆菜卖完,金米粒把张婶送到门口外面才离开。

她的背影,让金米粒有一种无能为力的感觉……

铁锅太大了,买的时候是铁铺老板和小伙计三、四个人一起抬上马车的。

到家了,金米粒跑到后院去喊小师傅和大柱家两父子帮忙把大铁锅抬下来。

金米粒这才看见老师傅也在,笑着跟他打了招呼。

“哇,好大一口锅!”大柱忍不住发出惊叹。

“是啊,好大的锅,我建了这么多房子,你家的澡房真是很奢侈。”老师傅摸着下巴说。

他也想不通,正儿八经住的房子还破破烂烂的,怎么舍得花大手笔建一个非必要的澡房。

他当然理解不了金米粒这个现代人每天要洗一次澡的安乐精神。

金米粒紧抿嘴唇,眼皮放低,“是啊……是啊……”

“你们的早饭是我二姐的来做的吗?”

大柱点点头,“是的。”

“晚饭我给你们做好吃的。”金米粒想到刚刚买的茄子,还有从汉昌楼带回来的独家秘酱,想做一个酱香茄子……

她不仅爱吃,还特别会做,是她的拿手菜之一。

她一说,大柱和小师傅都不由自主的小声嘀咕:“好吃的……好吃的……”

他们这种期待的表情,让金迷路很有做饭的热情。

金米粒说完就赶到田里掰玉米,田里的玉米已经掰了一半,大概还要四五天就可以掰完了。

今天的太阳不是一般大,金玉和金姚氏没到吃晚饭时就说要收工了。

“走吧走吧,累就回去,活不是一天两天就能干完的,先回去做饭吃。”

回去以后, 金米粒就自觉的去做饭,金玉和金姚氏坐在前院休息,看见金米粒拿着紫色的长条东西出来,好奇的问:“闺女,你拿着的那是什么东西,怎么紫得发黑呢?”

金米粒扬了扬手里的东西,说:“这叫茄子!”

“干嘛的?”

“吃的呀,很好吃。”金米粒说着还舔了一下嘴,好像嘴里已经有酱爆茄子的味道了。

金姚氏耸耸肩,“那今晚的厨房就交给你了。”

她今天干活少,应该承担起做饭的事。

“你们就等着吃吧。”

说完,把茄子皮削出去,用菜刀切成小段后,用水把茄子段泡起来,等着下锅。

炒茄子费油,金米粒在锅里放了很多油。

金玉心疼,“怎么要这么多油啊?”

金玉回来以后,金姚氏吝啬油的位置已经退居第二。

“二姐,你相信我,炒茄子的油越多越好,放在米饭上,保准你能多吃三碗饭。”

金玉……

当然了,普通人家吃上油都是奢侈,就算炒树叶的油用来拌饭,应该也是好吃的吧?

油热,把茄子放进去煎到变色,然后盛出来,接着把剁碎的猪肉碎放进去翻炒,放入姜蒜爆香,再倒入之前煎好的茄子、加水调好的酱汁,中火烧开,小火收汁……

等金米粒把酱爆茄子从锅里盛出来,才发现灶台旁边围了一堆小脑袋,舌头一伸一伸的……

遇上金米粒的眼神,小秦羽说:“二姐,你做的菜真香,一定很好吃。”

“是啊,闻着这个味道,我等会可以吃两碗饭。”

“我可以吃三碗!”

金米粒好笑的说:“吃都还没吃,怎么就知道好吃?”

“香味已经很诱人了,肯定好吃。”

顾开栋抬着小小的脑袋,对她满脸信任。

金米粒也吃她这一套,赶忙往堂屋端饭,“去,叫后院的爷爷叔叔们来吃饭了。”

小秦羽奔奔跳跳的往后院跑去。

众人落座,都被那碗色泽鲜艳的菜吸引了过去。

一人一筷子排着队夹,最后一个夹完,又轮一圈……

满桌子的人都不说话,只听见吧嗒嘴的声音。

小秦羽摸着圆鼓鼓的肚子,打个饱嗝,“二姐,你的手艺是真好,快要可以开个菜馆了……”

金米粒:开菜馆?

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