陆嫣这一波操作，真的把刘洪图惊呆了。
刘清妍回家告诉刘洪图陆嫣的打算的时候，刘洪图一脸复杂。
“你听没听我说啊？”刘清妍在刘洪图面前晃了晃手。
刘洪图嗯了一声，问：“这是你那个陆掌柜自己想的？”
刘清妍翻了个白眼：“这不废话吗？不然呢？”
刘洪图前两天才跟刘清妍讨论了陆掌柜，还闹得不欢而散。结果今天就又碰上陆掌柜的事，还完全印证了刘清妍之前的说法——他看中的那些男子，还真没有一个能做的比陆掌柜好的。
平心而论，每年想要巴结他给他送礼的商户不计其数，但是听说他的名声之后都不敢光明正大地来，只敢偷偷摸摸旁敲侧击看自己放出来的传言到底是真的还是只是个幌子，生怕自己拍马屁拍到马蹄子上。自己也确实每个上门的都让管事好言好语地请回去了。
还是第一次收到这种要求——陆嫣要大张旗鼓地来，管家要毫不留情地当街把她轰出去。
刘洪图一听就知道陆嫣打的什么主意，事实也确实验证了他的猜想。陆记掌柜上门送礼没送进去的事就这么传开了。
还有热心人给陆嫣支招：“你这么光明正大去送肯定不行啊，大人就是想要也要做做面子的，你得背后悄悄送才行啊！”
陆嫣就压低声音：“实不相瞒，明的暗的我都送了。我还能不知道这吗？我跟刘大人的女儿相识，早私下去过了，送不进去呀！就是因为私下里送不进去，我才想着明面上碰碰运气，大人不会这么不给我面子吧，结果你们都知道了。”
那热心人语塞，只得顺着陆嫣的话说了知县大人几句，下面有能力的子民愿意孝敬，父母官收下也不过是爱民如子嘛云云。那天之后，刘洪图清正廉洁的声名更加显赫了。
刘洪图对这件事的看法和陆嫣是一样的。他无奈摇头笑道：“你这个陆掌柜确实不简单，我谨小慎微这么多年，她是第一个给我送礼送成了的人。”
刘清妍迷茫：“哪有？不是把她轰走了吗？”
刘洪图：“她送的可不是那些俗物。”
临近过年，陆嫣的西瓜和甜瓜都卖得很好。陆嫣拿着分到的钱又给家里查漏补缺填补东西。
腊肠又做了一批，酸菜、芝麻酱、豆瓣酱、腐乳都又补上了欠缺，还又做了几坛子剁椒酱。
小米辣和线椒打碎，姜磨成泥，蒜切末，放在一起，加入盐和糖搅拌均匀，再倒入白酒再次搅匀，放入坛子里密封好口，找个没烧炕的屋子放着，放七天就能吃了。
陆嫣做剁椒酱除了自己有几道想吃的剁椒类菜品年后打算做以外，还因为图个省事。陆嫣来之前，陆家做饭的惯常做法不是蒸就是煮，但蒸煮也不一定就不好吃，如果懒得做菜，直接把想吃的蔬菜切好放碗里，舀上几勺剁椒酱上锅蒸，出来就很好吃了。
这是一种陆嫣不在家时候的快手糊弄菜。陆嫣在家也经常这么糊弄。
陆嫣最近在忙着找厨子。
温泉庄子里需要一个厨子。一个庄子，它打出来的招牌是温泉，特色是桌游，主题是休闲娱乐，那它对于菜品的要求就可以适当降低。倒也不是降低质量，只是能像普通饭店厨子一样会做菜单上的菜品就足够了。陆嫣是这么想的。
陆嫣已经习惯了买人先去牙行这套流程了，她完全把牙行当中介用的，结果去了牙行，牙人觉得陆嫣在故意为难他。
牙人愁眉苦脸：“陆掌柜，不是我说，你找厨子来牙行买，这确实有点为难人。”
陆嫣不懂：“你这不也负责牵线搭桥吗？就没有找不到活儿的厨子来你这登记？”
牙人嘬了嘬牙花子：“你别说，还真没有。你知道不，现在比较大的几个酒楼，有自己养的厨子，还有很多厨子是撬来的。”
“撬来的？”陆嫣诧异：“怎么个撬法？”
牙人：“这有什么怎么撬的，去馆子里吃饭，觉得不错，就想办法联系上做菜的厨子，给个更多的银子，就撬走了呗。不过厨子一般跟老板也签了契，提前请辞的话没准要赔银子，那就得撬他的东家给了。”
陆嫣若有所思。撬的话风险是有点大，自己养是来不及了。自己确实可以养几个，等着以后开了别的店可以往里放，但是现在急需一个往庄子里放的，现培养是来不及了。
陆嫣离开了牙行，准备先去各大酒楼食铺转一转。出现在她脑中的第一家，就是祥云楼。
实在不怪陆嫣没新意，主要最近刘瑞出现的频率太高了。那就先去祥云楼看看吧。
祥云楼陆嫣是有印象的，挺大的一个酒楼，三层高，一楼大堂、二楼隔断、三楼雅间。打探消息这种事，自然是要在一楼。
陆嫣一路走过来，竟然还有食客跟她打招呼。
“哟，陆掌柜怎么来这了？”
“陆掌柜也出来吃啊？”
陆嫣一路尴尬笑着打招呼，心里暗道不好，怎么这么多人认识自己，这一趟怕是吃不着什么了。
果不其然，陆嫣往一楼一坐，两个跑堂的小二就互相使了个眼色。其中一个殷勤地迎了上来，递了一份单子。
陆嫣看着那份平平常常的单子，随便点了几个菜，就让小二收走了。
等上菜的时候，就听见周围人的议论。
“祥云楼是不是换厨子了？”
“你也感觉出来了？炒菜水平明显差劲多了。”
“你们还不知道呢？原来祥云楼是大师傅是做红案的，所以菜做的好面食做的一般。后来说是东家看陆记面食卖的好，找了个据说能仿陆记的白案师傅做了大师傅，把原来的大师傅晾起来了。”
“怪不得他家菜单上这么多陆记有的吃食！”
“可是仿的也不像啊！不是我说话难听，不如春分姑娘的一半。”
陆嫣本来没当回事，但突然听到了陆记，这她就不能不管了。
陆嫣忍不住搭茬：“几位大哥，你们刚才说啥？祥云楼菜单上有陆记的吃食？”
那一桌人都转过来跟陆嫣搭话。
“是啊陆掌柜，你看这荷叶馍！”
“还有这熏肉大饼。我们是看着陆记好吃才来点的，但是他这做的真不怎么样。”
陆嫣震惊了：“先别说好不好吃了，他们给我的菜单上根本就没这些啊！”