干干净净，利利索索的，还一丁点都没浪费。
用粗话说，那土豆削的，比大姑娘的脸都还要干净。
李大娘不信邪的把土豆皮拿起来看，薄薄的一层，透着光，她带着黑色指纹的手都显得很清楚：“……行，行家啊！”
“还行吧！”赵如意自信一笑；
旁的不敢说，就厨房这一亩三分地上，她是绝对的掌控者，区区削土豆皮而已，小意思。
李大娘这会儿信了她昨晚说的话了，不过，她年纪不小了，又有孙子要养，是绝对不可能轻易让出‘掌勺大权’的：“那你继续削，俺去弄酱豆。”
一大盆的土豆，饶是赵如意刀功了得，也削的她手腕酸痛。
李大娘已经在大锅里烧水醒面团了，按照队里给的粮食，今天中午吃咸酱豆和炒地蛋丝，主食就是窝窝头和糙米稀饭。
醒面的功夫，李大娘又摸了一把菜刀过来，地蛋太多了，总不能让赵如意一个人切吧！
她想赚这份工分，但没想着欺负人家小姑娘，尤其是这小半天处下来，她发现这小姑娘一点城里人傲气都没有，说话虽然温温柔柔的，但干活绝对麻利。
是个好姑娘。
“仔细些，别切到手了。”李大娘见她休息过后，拿起菜刀这边切菜，叮嘱了一声：
赵如意也知道她是好心，笑笑道：“谢谢大娘。”
话音未落，手起刀落‘咄咄咄咄咄咄～～’
富有节奏感的切菜声和极快的频率又让李大娘看傻了眼。
等到她把片切成细丝，又换了一个地蛋的时候，李大娘才不敢置信的揉揉眼睛，伸手去拿她切好的地蛋丝：“……乖乖～”
“俺大娘，啥声音这么好听啊！”
李国强带着人日常巡查，听到这边动静忍不住好奇心过来看看。
李大娘把抓了一小把地蛋丝过去：“国强快快快，这如意丫头可了不得！看看她切的地蛋丝，每一根都一样细啊！”
“啥？”
只是切地蛋丝而已，值得大娘这么惊讶么！
李国强先是不理解，等看到李大娘手里根根均匀，细如发丝的地蛋丝时，沉默了。
“……”
跟着他一起来得队里巡查组听屋里动静没停，就进屋看看啥情况。
等看到全神贯注切地蛋丝，那把菜刀使得飞快，都切出残影了以后，跟李队长一样都沉默了。
好半晌他们才反应过来：“队长，这赵如意同志以前家里莫不是酒席厨子吧？”
“瞎说，俺们这附近十里八村的酒席厨子刀功哪个能有这样的？要俺猜，她这祖上八成是有钱人家的私厨！贼讲究，贼精致的那种有钱人家。”
要不是讲究人家里的私厨，谁切菜能切成这样？
李国强干咳一声：“现在非常时期，咱们就别讨论那么多了，很显然，赵如意同志虽然因为身体素质原因，干体力活不行，但是，经过大家的共同发掘，终于找出一样她适合干的活，这也算是给咱们队里做贡献了。”
想到队长给他们描述那个叫锅贴的东西有多好吃时候的样子，巡查组的人都吞了吞口水，别的不说，光看这份刀功，他们就信了队长的话。