布鲁克注意到了山治在尝了一口肉之后，就皱起了眉头，便问道。
“山治先生，怎么了？”
但山治只是摇了摇头，然后再度拿起筷子，将他所点的其他五种肉都尝了一遍。
然而在品尝之后，山治的眉头却蹙的更紧了。
看到对方的表情，本来对这里就心存疑点的布鲁克就放下了筷子，而罗也察觉到了不妥，犹豫了一下，放下了手中筷子，静静等着山治的评价。
“山治大大！怎么了？这肉虽然没有您做的好吃，但也不失为一种特色啊！”紫部生不解地说道，手中的筷子还不停地夹着美食。
自从水之城一别，紫部生就再也没有吃过能够和山治手艺相媲美的食物了。紫部生都不知道后悔了多少次，当时他怎么就没有答应红心的邀请呢？
“不对，不对……奇怪，太奇怪了……”山治将筷子放下，“这些肉虽然在肉质上有些区别，但本质上却是一种肉。”
“你的意思是……”紫部生拉长声音，说道，“难道说，这里是家黑店！明明味道相差无几，却价格标的奇高？欺骗消费者？”
“不是这个意思……”山治眯着眼睛，看着桌子上数十道美味佳肴，“但从厨师的手艺来说的话，确实是对的起这个价钱。而且肉在分档次的方面，也没有错。只是……”
“只是？”
“这些肉远没有传说的那么好吃，能够让食物如此美味的，是来源于厨师的手艺。毫不夸张的说，这位厨师的手艺，或许还要比我高一筹。”山治沉声说道，“只是这肉……很普通，普通的过分了。哪怕是换成任意一种稍微高档的肉，都会眼前的菜好吃。”
山治说完，就陷入了沉思。
很显然，他在想，对方为什么舍弃那么多好的肉类不用，偏偏用这种肉……
“那你尝出来这是什么肉了吗？”古尔纳问道。
山治摇了摇头，同时脑海中不停过滤着各色食谱。他沉着脸色看着桌子上菜，却没有再多尝一口。
布鲁克拿起了一旁的碧螺春，轻轻品尝，也不再多吃一口。
罗由于肚子在疯狂的抗议，想了想，还是执起了筷子。只不过他没有再去夹肉，而是将筷子伸向了面点和素菜。
“草帽的成员一点都不像船长……明明船长那么大大咧咧的，你们一个个的心思看起来却那么重……”以藏说道，毫不在意地继续吃着。
马尔科笑了笑，也没有将山治的异常看在眼中。
四个人如常进食。
山治就如此沉寂了五分钟。
然后……
脸色忽变。
他猛地站了起来，动作幅度过大将椅子整个碰翻，而桌子也跟着抖了一下。
正当他们想问山治到底是怎么了，但抬头却看见山治惊恐地看着眼前的菜肴，浑身都开始不受控制的颤抖。
“喂！都别吃了！”山治喊道，然后伸手将整个桌子掀翻。
众人只见刚才还诱人食欲的佳肴，瞬间就没有了。
所有人都还维持着或端碗、或伸筷、或咀嚼的动作，凝固了，而他们的眼睛都不可置信地看着还在大口喘气的山治。
这些人中间感到最不可思议的则是紫部生。他清楚地了解山治的为人，是那种一粒饭都不允许浪费的人，而如今……说掀桌就掀桌了？
沉默半响。
“那个，山治先生？”布鲁克出声问道，“能解释一下到底发生了什么吗？”
“这肉……是人肉。”山治颤抖着说出这几个字。
“什么？！”
所有人都因为山治的话语而震惊当场。
-
众人愣了好一阵功夫，直到紫部生手一抖，筷子噼啪落在了地上，众人才勉强回神。
“那个……那个，别别开玩笑了好吗？”紫部生说道。
以藏也摇摇头说道，“就算黑桃的人再怎么丧心病狂，也不可能做出这种事情来吧？”
马尔科将手中的筷子一扔，皱着眉头说道，“这家店可是了开了四十多年了……山治先生说这个话，一定是有什么凭据的吧？”
“凭据？我本人倒是没有吃过……可在十几年前……”山治缓缓说道。
十几年前，山治曾和赤脚哲普共同被困在一座什么都没有的孤岛之上。那时他们身边只有两个麻袋。
哲普对山治说，两个袋子中都是食物，一人一袋吧。于是边将装有食物的袋子给了山治。
当山治吃光食物之后，救援却还是没有到来。山治便将主意打到了哲普身上，找到哲普的时候，哲普正背对着他，面朝海岸而坐，而在哲普身边有一袋满满的“食物”。
山治也不管对方会不会生气，还是会打自己，便用匕首划开了麻袋。
然而……从麻袋溢出来的东西，根本就不是什么食物，而是满满的一袋黄金珠宝。
“你……到底是靠着什么活下来的？”小时候的山治问道。
哲普没有回话。
山治绕到哲普面前，却看到了一个骨瘦如柴的老人，和哲普空空荡荡的右腿裤管。
原来，哲普这段时间能够存活下来，靠的便是……吃掉了自己右腿。
（这是漫画中的剧情。动画中为了全年龄向，所以将哲普失去右腿的原因变成了，哲普的脚被船夹了动弹不得，为了去就山治，才用船锚砍了自己右脚。）
当山治开始向哲普学习厨艺之后，小时候的山治曾经因为好奇心而问过哲普……人肉，到底是什么味道？
一开始哲普并没有回答这个问题，而是将山治臭骂了一顿。而等到后来，山治的厨艺精通，甚至远超于哲普之后，哲普这才将人肉到底是什么滋味，告诉了山治。
而刚才，山治在品尝之后，越吃越觉得，这个味道和哲普说的非常相似。
只是对方的厨艺精湛，又放了不少的香料调味，才令原本腥酸难吃的人肉变成如今这个滋味。
山治沉声说道，“如果我没有猜错的话，那所谓的八种等次的肉，应该就是指不同年龄不同性别的人类……”
此话一出，在场所有人的脸色惨变，而吃的最多的紫部生更是直接捂着嘴转身跑到包间内置的卫生间内大吐特吐。
古尔纳起身，敲了敲卫生间的门。
“你给我快点，我要也吐。”
唯一没有吃肉的布鲁克悠闲地喝了一口中的茶，看着排队去卫生间清理肠胃的几位，慢悠悠地说道。
“所以说……不听老人言吃亏在眼前啊……”