种植药材，尤其多年生的药材比种植粮食好上太多太多。
粮食中不管小麦还是水稻以及豆类，基本上半年收获，在这半年里先是耕田地、培土、栽种，中间施肥除草浇水，最后收获，除了中间部分，前后都是抢时间，一天也没法松懈下来。
并且家家户户集中在一起，想请人都难！一年两季，农闲的时候很少。
可种药材，尤其何首乌是多年生植物，野生的具体生长时间不固定，但人工种植的话，最为理想的收获时间是在两三年左右，再往后何首乌还能长，只不过能长的重量有限；
提前收获也成，损失一些重量而已，看自己如何选择了。
水清和村子上少数几家是去年种上的，今年秋季快两年了，收获没什么，损失不大，不过为了可持续发展，只收三分之二的亩数，剩下的明年再收；
而空出来的土地今年种上，后年又可以了，两三年收一次，人轻松，药材也能利益最大化。
村子上的人家大多种的晚，他们准备只收一半亩数，好在去年土豆大丰收，粮食够吃，只需要少数几亩地种粮食即可，余下的全部用来种药材，一半的亩数也很可观！
山药也是如此，种的稠的地今年就收，稀稀拉拉的田地今年就不收了，因为水清说过第一年不收，来年春天山药就会重新发芽长根、长山药，会越长越多。
最最关键的是，这两种药材放在土地里还能继续生长，不像水稻小麦豆类成熟后不快速收回来，泡了水容易发芽发霉腐烂，故而只能抢收。
秋收对于以土地为生的农户来说，那就是天大的事！
第一次收药材，村子上人都没有经验，不过出于郑重，还是挑了九月初六这日开挖。
最先挖的是水清家的地，她地里是去年最早种下的，相当于两年生了。
村子上男女老少都来了，老村长范七爷等老者站在最前面，汉子妇人们将四周团团围住，半大小子们站在田埂上踮着脚尖看。
“老天，我有点紧张，何首乌啊，以往一个就能卖好几两银子！多金贵，现在咱们也能种出来？”张婶子拍着胸口，激动极了。
金牛连忙纠正：“那是年数长的！娘，丁叔不是说了么，咱们这年限短，一个没多重，也不是按个算，而是按年限以及重量算。”
张婶子对上儿子没好气说道：“我能不知道？就是重量算我才激动！尤其这是咱们自己种的，马上就能知道一个有多重了。”
丁和礼已经和村子上人说过，新鲜的何首乌品相好年数长的四百五十文一斤，年数短品相差的二百一十文一斤，今年药材坊按照这个数收购，若是嫌药材坊收购价便宜了的，可以去府城找药铺卖！
他们咋可能去府城找药铺卖？府城远不说，来回奔波累也不说，谁家没个去外送药材的人？还能不知道药材的价吗。
这个价比药铺的好多了，再说卖给自己村子药材坊炮制药材，自家人炮制能领工钱，外出送货还是自家人去，一份药材挣三分钱，还有啥不知足的？再不知足老天说不定会收回去这份好！
其他人也是这样想的。
“咱们的年限短不用说，品相估计也好不了，不过二百一十文一斤也很不错，现在就是想知道水清家种了两年的和咱们家种一年的区别有多大？要是太大了，咱们今年就先少卖一些，在地里多留一年，要是区别不大，那就辛苦些年年种！”许婆婆目光落在最前方正在薅何首乌藤蔓准备开挖的冯大身上，说出大家的心声。
今年才种何首乌的人家纷纷点头。
他们没种过，也没经验啊。
事实上，整个村子人都没经验，若不是水清一家带头，又解决了温饱问题，即使明知何首乌山药贵重，也不敢将家里全部土地拿来种药材！
这些日子以来，也得亏了水清给他们提供了挣钱的营生，不然就是天天待在田地里查看，也容易焦虑，担心这担心那。
有了挣钱来源，温饱不愁，大家只要专心挣钱就行。
只是挣钱归挣钱，今日到了验收成果的时候，眼看就要知晓收获了，能不紧张激动么？
人群最前方的水清也没有种植何首乌经验，以往山上是撒的种子，又是树木又是杂草的，亩产量不好估算，并且绝大多其实靠的是商城作假，做不得数。
但她虽没有种植经验，却有种植书籍可以看了知道。
野生何首乌一般生长十年，大约可以达到八两，人工种植的何首乌因为土地蓬松外加施肥除草等原因，一般两三年就可以长到八两重！
她这地里，当初土地耕了好几遍，土质松软，家里鸡鸭鹅兔猪牛羊等粪便沤成的农家肥施过好多次；
冯大满仓十多个汉子时不时过来除杂草，可以说土地蓬松施肥除草全部做到位了，收成应该不会太差.....
随着冯大一锄头下去，带出来一个拳头大的块状物，围观的人群沸腾了！
“快看！真的种出来！”
“有拳头大，咋和土豆这么像呢？”
“这估摸着有五六两重吧？”
人群热烈讨论，激动异常。
冯大快速又挖了几锄头，出来好几个拳头大小的块状物，他欣喜的弯腰捡起，捧到水清面前，水清拿过一个后，随后方才递给老村长范七爷等人观看。
老村长范七爷等人拿在手上仔细观看，良久长长松了一口气，同样激动道：“真的是何首乌！”
“咱们成功种出何首乌了。”
“想不到何首乌也能像水稻小麦一样种出来。”
水清心里默默的想，何止能种出来呐，亩产还特别高呢！
据书籍上说，何首乌亩产量新鲜的能达到两千公斤，也就是四千斤！
山水村自然不能和华国科学化规模化种植相比，但品种相同亩产量有个一半应该不难，那就是两千斤；而亩产量是按照何首乌生长两三年的时间算的，年限不够自然达不到，长了一年，亩产量七八百斤应该差不多。