对于许多人，特别是那些有钱、有权的人来说，越是珍稀的物种，越是他们眼里的珍馐美味，越是欲吃到自己嘴里而后快。没有那些人的推波助澜，以前不过是普普通通鱼类的抗浪鱼，大头鱼怎么会被爆炒到身价百倍的程度？
抗浪鱼和大头鱼值钱了，那些渔民捕这类鱼儿的兴致更高涨，采取的捕鱼手段更绝、更惨烈！自然，这类无法人工繁殖的被保护鱼类都是见光死，无论大小，被渔民捕获到就只有变成钱一条路可走。这样一来，珍稀鱼类的数量越来越稀少，越来越值钱，成死循环了！
祁景焘不是什么高尚的人，他有心保护大头鱼这类珍稀鱼类，并且付诸行动是一回事，大头鱼被端上餐桌，他有不会假惺惺的不去享用。
祁景焘今天奉父命过来看望老张，就是打算给他们家帮忙的。老张家除了张江客本人当兵后在外工作，其他亲友大多是渔民家庭，依靠着富饶的星云湖和有限的田地，衣食无忧，发财无望。
张家在老河嘴渔村这里是个大家族，张江客这辈有兄弟姐妹六个，加上他们的老婆（老公）子侄，这么一大家子人合作经营一家鱼庄。钓鱼的、养鱼的、鱼庄里面帮忙杀鱼、煮鱼、打下手、充当服务员的人手都齐全了。
老张如果在县城经营起一家中高档的鱼庄，一大家子人的生计都能够解决，还不用耽误农活，真可谓是皆大欢喜！这种家庭模式的个体经营模式，也是当前湖边人家经营餐饮鱼庄的常态，没城里那些高档饭店那么多的讲究。
在祁景焘看来，做生意是一个不断升级的过程。老张现在下岗了，因地制宜的经营一家鱼庄，先行一步，把鱼庄经营起来后，有资金、有经验、涨姿势、有见识了，以后要讲究什么可以慢慢来。万丈高楼平地起，事业还是从基础做起才扎实。
当然了，老张是沾了祁景焘金手指的光，他经营鱼庄最大的依仗是祁景焘给他提供钓鱼用的特殊『药』饵。有了那种特殊『药』饵，星云湖就成为他们家后院里的私人鱼塘。申办一本合法的钓鱼证才几个钱？手气顺的时候，钩上一尾大头鱼可以钓几年鱼了，和做无本买卖差不多。
祁景焘不能在外人面前暴『露』戒指空间的秘密，装模作样的到车里取出一个背包，给老张留下一定数量的『药』饵。至于今后要用到的『药』饵和培育鱼苗的饮料，过后再说。滇中塔区离江川也没多远的路，老张家去滇中祁家取『药』饵也非常方便，还有借口经常来往，增进友谊。
美美享用过张家婶婶烹制的秘方渎鱼和铜锅煮大头鱼，祁景焘对即将启动的张记鱼庄充满信心。天然好食材加上原生态好厨师，未来的张记鱼庄没道理不火。张家只要不贪心，和祁家保持良好的关系，他们在未来值得期待了。
酒足饭饱，三人带上老张特意留下那尾大头鱼，一盆烹制好的渎鱼，还有张家婶婶调配好的蘸水调料，启程返回滇中。
祁景焘陪老张家兄弟、父子几个喝了几杯酒，今天遇到好事，大家都高兴，喝的杯数还不少。祁景焘觉得有些上头了，只好规规矩矩坐在后座上。车子由徐曼丽亲自驾驶，苏敏在副驾上陪伴。
“呵呵，有副驾就是方便，喝酒也喝的痛快，还可以乘坐别人开的车，舒服啊。”祁景焘斜靠在座位上，欣赏着徐曼丽『操』纵着车辆在狭窄的乡间道路上行驶，那个驾驶技术娴熟的很呢。
“焘哥，你现在的酒量见长啦！一个人陪张叔家那么多人喝，还敢主动敬酒、劝酒，真服了你了。”徐曼丽目不斜视专注路面，嘴里却不依不饶地数落着贪杯的祁景焘。
“难得张叔今天高兴，阿焘陪他们喝几杯也是应该的。四五十岁的人了，快退休还被下岗，这几个月也够他郁闷的。”
苏敏想起在厨房张家婶婶和她们说的事情。老张他们这些年龄大，没技术特长的下岗职工真可怜。下岗回家呆着，里子面子都没了，那个日子过的苦啊。
至于祁景焘那些神奇的『药』饵是从哪里来的，他那位高深莫测的朋友是谁？这些问题苏敏和徐曼丽早习以为常，不会去纠缠，去八卦。
“张叔算不错了！至少老家还在渔村，他也还会钓鱼，也算有条出路。现在，焘哥又帮他的忙，让他们家钓鱼、开鱼庄、养鱼苗，他们家算是有条不错的门路了。滇中城里那些下岗工人才麻烦，机床厂、标件厂、轴承厂、化工厂都在搞下岗分流。有些人家，一家几口同时下岗，那才叫麻烦，简直没活路了。”徐曼丽的父母都是企事业单位普通职工，他们的亲戚朋友在厂矿企业的多，对周边人员的情况比较敏感。
“现在，我们滇中活的好的国营企业只剩下南烟一家了，连印刷厂都在搞企业改制，我们原来那些同事下岗分流的也不在少数。”苏敏对第一份工作单位还是充满感情的。
“呵呵，这就叫风水轮流转。前些年，那些一家几口当工人的人家活的多滋润，比我们农村人强多了。再说了，他们下岗不是都买断工龄了吗？现在搞下岗分流，他们的福利房也分到手了，下岗分流又不是什么世界末日，他们每个人都有一笔补贴钱，到新的工作单位也有份工资收入。即使不想给别人打工，自己干点什么也有资本。呵呵，我们滇中原生态食品公司招工，那些人好像还看不起私营企业，不太愿意来呢。”祁景焘不温不火地说道。
祁景焘站的阶级立场和角度不同，他对滇中市目前的下岗分流状况有些不以为然。那些下岗工人能有农民工苦？滇中市没几家国营工矿企业，下岗职工的绝对数量不多。只要他们自己愿意面对现实，别老想着当年怎么样怎么样！出路多的是，也有挑选的余地，没其他老工业基地那么严重的再就业压力。再说了，正在建设的滇中原生态食品公司正需要大量技术人员和『操』作工人，城里那些下岗分流人员就近就业有什么不好？