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第9章 享受美食

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刘正茂进厨房就看到一桌菜,荤素全有,还散发着菜油香,他看向萧长民,说:“萧哥,看不出啊!”

萧长民早就饿得喉咙里伸出手来,根本不在意刘正茂的话,说:“快点,趁热,我饿死了。”

边说,还一边用手抓起一块炒鸭子塞进嘴里。刘正茂突然想起什么,说:“等下”,说完就往外跑。

只见他跑到牛棚小屋那里,敲门“咚咚咚、咚咚~~~~~”,低声喊:“王叔,王叔~~~”

老王头年龄大了,白天又在太阳底下睡了一天,晚上其实没什么瞌睡,所以睡眠很浅,听到外面敲门声,他就醒了,问:“谁啊?”

见老王头醒了,刘正茂直接推开门走进去,伐一根火柴走到床边,说:“王叔,我是刘正茂,您起来,到知青点喝酒去。”

老王头微抬头,看一下四周,见屋外天还是黑着,就问:“什么时候了,就喝酒?”

刘正茂呵呵笑了两声,说:“可能是3、4点钟的样子吧,不管它了,萧哥做好了野鸭,不吃白不吃。”

老王头听到做的鸭子,严肃地问:“刘正茂,你们偷了老乡的鸭子?”“没,王叔,你听错了,是野鸭,我们晚上去团湖抓的野鸭。”

刘正茂急忙辩解。老王头:“野鸭,做好了?还有酒?”刘正茂:“是啊,想请您跟我们一起打打牙祭。”老王头心里一喜,翻身想爬起来,可是身体太虚,竟然使不上力。

刘正茂见状,伸手托着老王头后背,感觉老王头就只剩一副骨架,瘦的不成人形。

刚坐起来,老王头就一阵咳,刘正茂用手在老王头背上拍了几下,等老王头气顺一些,拿过老王的罩衣给他穿好,背起就走。

老王说:“刘知青,你放下,我能走。”“王叔,几步路,天黑,您别动,等下两个人都会摔倒。”

说话间,就到了知青点厨房,萧长民看见刘正茂背着老王头过来,连忙跑过去扶住老王头,帮刘正茂放下老王头后,请老王头坐在厨房唯一的板墩上。

知青点厨房并没有正式吃饭的餐桌,菜是摆放在竹篾编的水缸盖上。老王头可是出生入死半辈子,建国后又见过大世面的人,今天半夜看到水缸盖上这几样家常菜,还真勾起了他的食欲。

被下放到这里的几年里,按政策虽然队里每年分给他足量的大米,保证他不会挨饿。毕竟条件限制,除了主食大米外,其他的菜蔬和油水基本没有。

除了平时老冯头接济他一些蔬菜外,基本就是过着清汤寡水的日子。这也是他身体一日不如一日的原因。

面对散发香气的炒野鸭、炖鸭翅膀和鸭脚、还有煎野鸭蛋、料炒萝卜丝,老王头食欲大好,碍于礼貌才没有先动筷子。

萧长民:“刘正茂,你快来,菜都凉了。”刘正茂:“萧哥,有好菜没酒可不行,你洗三个缸子,我屋里还有一瓶7毛5,(本地对这种7毛5一斤的散酒统称)。大家一起喝点。”

萧长民找出三个其他知青喝用水的搪瓷缸洗干净,刘长茂就拿着酒瓶进来,他把酒瓶递给萧长民,说:“你来倒酒,我量不行,少给我倒点,你们随意。”

就在萧长民倒酒的空档,刘正茂拿起一个饭碗装了半碗野鸭汤递给老王头,招呼道:“王叔,您先喝点汤润润胃。”

老王头接过饭碗,心里满是感慨,自从到这里来以后,只一个老冯头每天跟他接触,其他人是防瘟疫一样防着他,知青点这样近,带队干部和知青都没正眼看过他。

不过,他也理解,运动几年来,大家都搞怕了,不敢跟他这种大右派份子扯上关系。只有这个刘知青月前到来后,见到他还不时给个笑脸算打招呼。

尤其前几天冒着被洪水冲走的危险救自己一命,这份恩情须铭记在心。

他说:“刘知青、萧知青,感谢你们邀请我聚餐。”

萧长民不太会说话,只是笑了笑又默默倒酒,刘正茂笑着说:“王叔,你趁热喝几口汤,今晚运气好打到野鸭,萧哥忍不过隔夜,想早点吃到肚里,好东西就要分享,您放心吃,萧哥!你说是不是?”

萧长民倒好酒,刘正茂面前的杯子里倒了大约二两,老王头和自己面前杯子里各倒了四两左右。

如果放开量喝,这种7毛5的散酒,萧长民可以喝八两。萧见刘正茂问他,脸上露出憨态,回:“呵呵,倒好酒了,你杯子里是不是倒少了点?”

老王头这种老革命,酒量不小,喝过各种好酒,但是不知怎么回事,今晚的酒香飘到他鼻子里格外香。

他毕竟是长辈,对刘正茂说:“我喝不这样多,我倒点给你。”刘正茂忙伸手按住老王的的杯子,说:“王叔,我真的不会喝酒,平时一两酒就倒,其实我还要倒点给你们。”

说话时,刘正茂就端起自己的茶缸,准备往老王面前的茶缸倒酒。

老王头:“别,你倒给萧知青吧,我身体还没恢复,不敢多喝。”刘正茂:“也是,身体要紧。”

他把自己茶缸里的酒一多半倒入萧长民面前茶缸后,举起茶缸说:“难得今晚聚会,感谢萧哥辛苦炒菜,我们一起喝一口。”

大家依言端起茶缸,刘正茂浅浅呡一口,萧长民如牛饮水,一口下去,喝掉一两多。

老王头闻了一下酒香,感慨到:“到这里后,第一次喝酒,香!”说完喝了一口。

咳咳咳~~~~咳咳咳~~~~~~刘正茂看着老王头咳得一脸通红,忙放下手里茶缸问:“王叔,有事吗?”

老王头:“咳咳~~~没~没事,好久没喝酒了,咳咳~~~可能喝急了点~~咳咳~~~”。

刘正茂又给老王舀的鸭汤,说:“再喝点汤,缓缓~~~”。

老王又喝下半碗汤,总算缓了过来。萧长民不喜交际,但是对酒情有独钟,在刘正茂和老王头说话时,他又搞掉一两多酒。

见老王恢复过来,萧长民才低声说:“试试,看看我的手艺怎样?”说话间他率先夹起一块炒野鸭肉。

刘正茂拿起筷子,夹起一个煎野鸭蛋放在老王头碗里,老王头说:“刘知青,别客气,我自己来。”

刘正茂依然在炒野鸭碗里挑出几块肉多的鸭块放在老王头碗里后,自己炒夹起一块鸭脖子放入嘴里,还不忘夸奖道:“萧哥,手艺不错了!嗯~你不会把那半碗菜油全用了吧?”

萧长民:“呵呵~~本来就不多,煎蛋、炒鸭都是耗油的菜,所以油还不够。”

刘正茂一脸无奈看着炒鸭碗,学着萧长民语调说:“所以,吴队长家给的干辣椒也全部用在这里了?”

萧长民嘴里嚼着炒鸭,含糊不清的道:“嗯~嗯~~~”。刘正茂看着萧长民这抢食的神态,连忙夹起一个煎鸭蛋放在自己碗里,装着生气样子对萧长民说:“你~~~败家啊~~~~”。

老王头看着刘和萧吵嘴,自己吃了两块炒鸭肉,很辣,但是他本来就是江南身人,能吃辣,感觉今晚菜都很好吃,就算是料炒萝卜丝都比下放前大会堂的宴席好吃。

他端起酒杯,说:“两位小朋友,我借花献佛,感谢你们邀请我聚餐。”

刘正茂和萧长民端起酒杯,刘说:“王叔,只有这个条件,还请您理解。”

老王头:“说那里话,能吃到野鸭这种的野味,我很高兴,来~喝一口。”

萧长民举起茶缸就往嘴里倒,刘正茂一看他这架势,忙说:“萧哥,慢点好不,冒人抢你的酒。”

说着,刘自己呡一口后,把茶缸的剩酒全部倒给萧长民。他放下茶缸后说:“我饿了,要吃点饭。

对了,王叔,你要装饭时,跟我说一声,我帮你装。”老王头笑着对萧长民:“萧知青,你喝酒架势,人人都怕,你能喝多少?”然后又对刘说:“你先去吃饭,我还有点酒,等下再麻烦你。”

萧长民抹了一下嘴巴,憨笑着回:“呵呵~~~我不知道,反正没怎么醉过。”他自己也不知道自己的酒量有多大。

老王头夹起碗里的煎鸭蛋,撕下一块放入嘴里,对萧长民说:“年轻就是好,但也要悠着点,喝点汤,你炖得真合适,入味了。”

刘正茂走到灶台边,揭开锅盖,看到满满一锅饭,大喊道:“萧哥,你这是不打算过日子了,这一锅饭煮了几斤米?”

萧回头看向刘正茂,不好意思道:“不知道,可能是小半袋子吧?”刘正茂无语的摇摇头,生产队给他救人的奖励是十斤大米,这下就用了一小半。

他再次无奈地说:“别浪费了,放开吃吧。”自己装满满一碗,走到水缸边,端起炒鸭碗说:“我倒点油汤。”

老王头笑着说:“你小子会吃,油汤拌饭,天下第一美味。”

一顿饭用了40多分钟,萧长民喝了半斤散酒跟没事人一样,老王头吃了三碗鸭汤,一小半碗大米饭,四两散酒,一些炒鸭和煎蛋,很享手地说:“小萧,手艺不错。今晚的菜都好吃。”

咳咳~~~咳咳~~~~咳咳咳咳~~~~~哇~~~~~~老王头突然死命咳了起来,接着把吃进取得东西全部吐了出来,里面还带着血。

这下急坏两个知青,刘正茂站在老王旁边,轻轻拍着老王头的背,对萧长民说:“萧哥,搞点清水来,给王叔洗把脸。”

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