铁扉道人在人群中也坐不住了，挤上前来问武直：“你刚才说的，要教甚么厨师与歌手？这到底是怎么一回事，你别把我自个都给搞得糊涂了……”
武直笑道：“老丈，这有什么好糊涂的，你听我说，我们俩现在要做的，不是要大家死读书，只是背记一些无用的东西，相反，我们要做的是，在文化学科的基础上，教给他们吃饭的家伙……”
“教给他们吃饭的家伙？”
“对的。简化为四个字，就叫学以致用。比如语文，是教会大家说话与沟通的能力，数学呢，是教会大家经营与算账的能力，至于英语，是开发他们除母语以外的语言能力，如果将来他们有幸到得海外，就自派得上用场了。就算到不得，多学一门语言也是不会有坏处的，至少开发了大脑，不会让大脑生锈。”
“……”
“这些便是基础学科，基础学科总是得为专业科目服务的。专业就是以后他们走上社会之后用来吃饭的家伙。比如会烧火做饭的，就能靠烧火做饭挣钱，会唱歌的，能够成歌手，而会跳舞的，能够当舞女，如此，三百六十行，不管哪一行，都能够凭自己的本事，吃他那一碗饭，多好！这样，就不必非要去挤破脑壳，只走当官的那一条路，不是吗？”
“……”铁扉道人退开了。
早上的生意开始。
武直的手酸痛得厉害，又因为感冒而有些头疼脑热的，身体上实在不怎么舒服，可是这两天好不容易生意起来了，客人众多，又不能不打起精神来强撑着『揉』面摔面。
下面倒还好，有了煮面炉之后，做好的面条往里面一扔，十几秒就可以捞进碗中了，又快又方便。
一碗碗热气腾腾的面端到了一张张桌子上。
大家拿筷，心满意足的开吃。即使是这冰雪天气里，吃一碗牛肉面，心头里也可以很快就开始变得热乎。
越是天气凛冽，人们越是体会出，当初武直为什么要把这碗面叫做是“西北风”的道理了。
的确，只要有它，就可以抵御西北风，叫人身上暖，手脚不再冻得像生铁，心窝里也快活。
这便是这碗牛肉面的无穷魅力。
今天，方闻也照样来了，可算是风雪无阻了，他吃过了自己的那碗面后，走到了武直的面前，把手里的一个东西递过来说道：
“武直，拿着。”
武直正在下面，头也不曾抬，随口问道：“什么东西？”
方闻把东西在空中摇了摇，说道：“我妹妹给你的。”
武直这才回过头去一看，只见方闻手中递着的是一个笔记本，诧异道：“那不是昨天我送给她的吗，怎么，她又给我退回来？”
“怎么，难道你要我当着这么多人的面，把里面的东西一字一句的念给你听不成？”方闻故意条戏着武直：
“我跟你说，我妹妹的人虽然不曾来得了，但是，她的心却藏在这里……”
“啊——”武直一愣，问道：“方闻，里面写的啥？”
方闻笑道：“我怎么知道，她又不许我偷看。要不，我现在打开来瞧瞧？就说是你点头的，她要发『毛』就找你……”
这个方闻，太坏了！
武直忍不住用脚踢他：“去去去！”
于是洗了手接过本子来，捏在一角里，打开来看。
这时，金莲却走了过来：“你的手还撑得住吗？”
武直道：“快要废掉了。”
金莲道：“要不，你叫李忠来替你。”
武直叹口气道：“我已经够麻烦他的了，先扛一下再说吧，等实在不行了再叫他。”
金莲拿手在武直的额头上一捂，急切道：“你可不能够不把这当作是一回事，就算是铁打的汉子，也会有累趴下的时候呢，你的头正烧着呢，手又在不停抖，像你这样不爱惜自己的身体，我看着都觉得心焦，自觉得过意不去……”
武直笑了：“我自烧我的，也自抖我的，你有什么过意不去的？”
金莲跺脚：“怎么从你嘴中冒出来的话语这般的可恨，倒说得像是你是你，我是我，一点关系都没有的一样……”
武直吐槽道：“事实如此啊！我们只是临时凑成的假夫妻。”
“你？！！！就算是临时凑成的假夫妻，但像你说的，也是系在了一条绳上的蚂蚱，一荣俱荣，一损俱损，我风光了，自然你风光，你体面了，自然我也跟着一起体面，所以最聪明的关系就是互捧的关系嘛……”金莲一嗔，像打机关枪一样。
“你倒记得。”
“总之你悠着点，不要真的累得废掉了，到那时，我们两个人没得生意做，就真的得喝西北风去了……”
“……”
“这是什么？”
“是方琼写给我的信。”
“她说了些什么？”
“和你一样，总惦记着一些喝风吃土的事情。”
“什么意思？”
“你自己看吧。”
武直把本子递给金莲，金莲展开一看，只见本子的第一页写着大大的一横，也不知道一横，却正是“正”字的第到底是什么意思，再往下翻，就见第二页上面写着一句话，字体龙飞凤舞的，称不上绝对的好看，却绝对叫得上潇洒：
师傅，常言道喝风吃土，我想问，在你店里，喝风已经有了，那什么时候可以吃土？
没想到，方琼和金莲两个人倒心有灵犀的想到一块去了。金莲自从跟了武直后，头一号担心的就是怕没家业，要喝西北风，吃脚底下土。
所以常拿这话来挤兑和鞭策武直呢！
而方琼呢，昨儿个回去后，那古灵精怪的小脑袋瓜子转啊转的，稀里糊涂的就冒出了这样的疑问，于是想到哪就写到哪，干脆把它写在了本子上等着今天要让方闻带过来问武直。
至于那头页里的一横，却正是“正”字的第一笔呢——谁让武直嘲笑她，说她要本子回去是要画正字的，她干脆就画给武直瞧——瞧，这是第一天，就画个一横，要是满了五天了，就有了一个“正”字，时间一长，数有多少个正字也就代表着刚好过去了多少日子……