两批果子酒，茶场村的有六十坛，茶坪村的有四十多坛。
因为分属于好多家酿制，燕纾在收购时就注意做了记号，区别开每家的酒。
回到空间以后，她又对茶坪村这些酒按照标记，每家都取样品尝，并做了详细记录。
虽然同一个村的果子酒大差不离，但仍存在微妙的差异。
哪家的酒甜一些或者绵一些，一一排列，选出两三家口感相对好的单独放一边，其余的就都混合匀装，等待下一个工序……
燕纾在空间里忙碌一夜，快天亮时才把她要做的全做完，重新泥封了酒坛。
假以时日几十天后，准确说在空间里却只需要存放几天，此时代一种美妙的创新酒类即可问世。
燕纾美滋滋地遐想，到时候可一定要畅饮个够。
巳时，燕大老爷一行三人把货物全部运上好不容易租到的小货船，向江宜出发。
顺流直下，第二日上午就到了江宜码头。
刚靠岸，主事官吏就带人过来，船上的茶叶被征收了一大笔过路厘金。
以茶引为凭，据茶叶等级不同，每一石茶（一百二十斤），抽五钱到一两银不等，燕大老爷和张家两家的货共缴纳了三百多两银钱。
燕纾望着燕大老爷既心疼又憋闷的表情，问道：“一直都是这样高的费率吗？”
“哪有呢。这笔钱在以往从眉山湾直接回莀州的路线是省掉的，但现在咱们不得不停靠江宜换乘。雁过只得被拔毛。”燕大老爷无奈地表示。
随后，他们还得赶紧联系到能够跑下游险途的大船或中型船，换船回去。
直接去找上次停靠时拉上关系的船老大，得到准信儿说要两天后才能有排期发船。
且价钱不好议价，毕竟是返空，没有别的船家愿意接单。
如此，又是一笔不小的破费。
好在，总算是能有船回得去，就谢天谢地了。
燕纾自有紧要的可忙。她以张家管事的身份，主动请缨去岸上订购后面几天在船上所需的食材物资。
燕大老爷高兴地应了，都是一伙的，各人都该使力。他和枝巴留在船上看守货物。
人生地不熟，他多给了船家些银钱再停泊几天，吃住还在船上，也省得上岸进货栈二次搬卸。
且说燕纾一人上了岸，小心谨慎地避开与人近距离触蹭，直奔水镇外缘一处山脚而去。她打听好了，那里有家灰场。
米面时蔬什么的，她空间里多有储备，到时候做做样子直接装船。
最需要的倒是做好换船后的防疫工作。订些石灰粉，好消杀船舱。
这一趟上岸，还有个意外收获。原来本地竟盛产青梅，在那个灰场向北，纵深一带山区全是梅树。
附近村头竖着酒幌的酒坊里专酿梅子酒。酒香顺风飘出二里地，把燕纾引诱了过去。
但这个时节梅子还没到采制期，酒坊正在酿造米酒作为基酒。不过陈年的梅子酒倒是存了不少。
燕纾正需要这样的好东西。二话不说，采购包圆了五十大坛五年陈的梅酒，十年陈的二十坛也全部拿下。
价格很公道，都是十斤装的大坛，因年份不同，分别是二贯钱和三贯钱。粮食酒里已经算相当便宜了。
燕纾没有铜钱，付了一百六十两现银，叫酒坊主给送到她指定的一处路边竹林那里，等四下没人了直接收进空间带走。