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第三百四十六章 行家出手

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大茶,是对开秤仪式上第一筐上秤茶叶的敬称。

这筐茶叶,用青竹蔑精编的标准筐内里铺裹了干笋皮封装。外面扎红绸,并系了绸花。

高高挑起的秤杆,踩秤人用力压下又弹起三次才放手,待其平稳后大声报出一个数:“十六斤六两!开秤大吉!”

众人随之呼和,群情激昂。

大茶过秤后,随即被送到燕大老爷所在的八仙桌上,由村长亲自拆开,用右手拈出一撮茶叶,放在大瓷碗里,满上温度恰好的热水,沏出茶汤,递给燕大老爷道:“请开茶!”

开茶,意即首开品饮,以鉴定茶叶售卖等级。

通常由茶商们公推的领袖人物来行使这一特权,第一个来为茶叶给出基价,再供其他同行们参议。

不过,茶场村唯尊燕大老爷一人,他也从不涨势拿捏,历来给出来的都是公道价。

今春这第一口茶,是茶场村人比任何往年都更经心制作的上上等细茶。同等级的货头共十筐,为全村人最大的倚望。

至于其他等级的,量虽大,地位价值却比不得这百多斤茶,能卖起多少价就多少价了。

只见燕大老爷闭上眼睛,吮吸了一口茶汤,饶舌三咂,吞入喉腔,那享受的表情毫不掩饰。

随后,他才抓起竹筐拨看干茶,若有所思。

停滞间,村长和一众村民为此十分紧张,不知燕大老爷是为何意。

按照老规矩,燕大老爷开了茶,就该出价了。

他向村长伸出前臂,俩人互相在袖子中交握手指讨价还价。

村民们看不见袖子里的乾坤,只盯村长的脸便可得知。村长面上先是一惊,接着变为凝重,十分复杂。

村长又去和在座的几位族老嘀咕了一会儿,方才走到场子中央,大声宣布:“上号等上中级,每斤值价四千钱!”

群众轰然。既惊喜又大不解。

“为什么不是上号上上级?可茶价又比去年上上级的不差分毫?”

村长主动释疑道:“咱们的揉捻有些过重,燕大行家给提点出来了。城里的贵人们讲究这一口,以后可得注意了。”

行家一出手,就知有没有。村民们听了是信服的,尤其是参与制作过程中揉捻工序的那几个人。

的确,他们因为太在意今年的这笔交易了,杀青后,处理得十分用功,不想却使力过猛了。

等级评不到上上级,不冤。

村长向着燕大老爷拱拱手,又对大家说:“燕大行家仁义,以今年行情缺货论,自己平了等级差价。众乡亲们还望周知。”

这一番抑扬起伏,看得燕纾直跟着叫好,老爹在道儿上是真有两把刷子。

皆大欢喜的气氛中,后续的普货各等级评茶和议价也都顺利完成。

茶场村一共卖掉了三千一百六十六斤茶,当场交割余款获银七百两。抛除宗族公房所用,按二百多口人分属的各家,平均每家能分十两银子。

榷茶三万斤后剩的所有余茶都被燕大老爷独家包圆。今年,反倒是历年来村民分钱最多的一次。

全村洋溢着欢声笑语。村长已经派了壮汉拿钱下山采买去了。

晚上,就摆长街宴。

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