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第二百三十一章 小年的饺子

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“燕三姑娘……”

王大人念叨着这个名字,不自觉浮出笑意。又是这个小丫头,看起来鬼精鬼精分毫不吃亏,其实身上全无商户之家的铜臭熏染,关键时刻大义得很呐。

对呀,不如再找她讨讨主意?说不定可以开阔思路。

王大人对自己的灵思妙想有些小得意,烦恼先就暂时抛丢一边去了。而远在燕府的燕纾,这档口忽然打了个喷嚏,“谁?谁惦记我了?”

但终究王大人没有麻烦燕纾,也或者是各种火烧眉毛的急茬儿忙起来顾不得了,这事就此揭过。

转眼,就到了腊月二十三小年。

莀州过的是北方小年,家家户户置酒供糖,准备送灶王爷启程上天言好事。由于疫病当前,老百姓们在祭灶时的言语中又多了一句嘱咐:“今天腊月二十三,灶王爷爷您上天。少说闲言碎语,多捎粮食多捎钱,替我们禀告玉皇大帝早早召回疫神。您老再待七天来家过年。”

合着这是要请灶王爷夹带着打个小报告。小报告超出了灶王爷的本职,灵不灵的,谁知道呢。

燕府上下也忙着辞灶,燕纾一个小女娃子没她的份儿,她的贡献力还在包饺子上。今天不仅要包够她们自己吃的,还要给安济坊的爷爷和医官们送饺子。小叔叔方无忌远在城外,也不能少了他的。

燕纾主仆全上阵,再加上方老夫人和随身嬷嬷,好家伙,一共包了得有一千几百个白面饺子。因为没有鲜猪肉,同时考虑有的人忌口,用的冻豆腐粉条和白菜素馅。馅儿是燕纾指挥着调制的,炝锅糊葱花儿和香油加了不少,闻着就香。

这顿饺子,连白面到馅料算起来靡费得很,也就是燕纾有囤货打底,才舍得如此豪放。

不过,在这节日必需的一哆嗦完了之后,该节省还要节省。毕竟原来只是按燕纾主仆所用的量来囤的,安济坊的这部分走公中采购的囤货有限,且外面已经没啥可以采得到的了。而疫病的周期一般不会短了,这才刚开始不久。

假如安济坊的伙食供应断了顿,虽然没人会怪她,但是她不喜欢自己做虎头蛇尾的事。到那时,只怕就得接着动用柴府的大库,甚至得暗渡些空间的粮食和食材资源出来。

唉,明明说好了关起门过小日子不管他家门前雪瓦上霜的,怎么又扩大到安济坊来了呢。说到底都只为,那里有自己在意的亲人啊。

即使燕纾不很了解方老太医的秉性为人,她也可以想见,设若只送他和小叔叔俩人吃的饭,作为疫病期间的首席医官,老爷子大概率吃不到、吃不安。

操心是一种病,愁人。

“小小姐,您快给想个法子才好。”红玉着急上火地打断了小心思盘算账的燕纾。

“怎么啦?”

“生饺子占地方铺不开,还不能摞着放,压根儿没法送生的过去;熟饺子煮好了又会粘连湫成坨坨,到底怎么办啊?”

原来红玉两头难,不知道该怎么把饺子完好地送到安济坊去。

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