诸天里的美食家

斯文客南宫恨

首页 >> 诸天里的美食家 >> 诸天里的美食家最新章节(目录)
大家在看大佬归来,假千金她不装了 星际破烂女王 深海余烬 灵气复苏:从鲤鱼进化成神龙! 震惊!开局一片地,暴击出奇迹 苟在神诡求长生 终末的绅士 福运绵绵,团宠小皇姑 光怪陆离侦探社 凡女修仙录 
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家全文阅读 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 好看的科幻小说小说

第十五章 海鲜余味

上一章书 页下一章阅读记录

说起来,在洪七公的时代,猪肉作为最主要的肉食使用,还是刚刚兴起。

实际上他们主要吃的肉类,也正是赵悠乾所用的土耳其烤肉的原料,鸡,羊与牛肉。

牛肉作为耕种畜类,算是其中吃的最少的了,更多的是便是鸡与羊。

对于这两种食材的味道可谓是了解得不能再了解了。

可是他也没想到,经过赵悠乾的巧手烹饪,居然会让这两者配上牛肉后化成了他平生都未见过的味道。

浓郁的肉味,既有鸡肉的鲜美滑嫩,又有牛肉特有的浓郁甘醇,羊肉的细腻嫩滑与丰腴也融合的恰到好处。

就好像一头有着鸡爪,牛身,羊角的怪兽在他的口腔里肆意蹦跶。

那种冲击感和震撼感与赵悠乾使用一些梦幻食材的时候颇为类同,这也是洪七公说不算食材品质的话这道算是荤味之王了的原因,因为光是味道上,这道烤肉还是有可以与其匹敌的菜肴的。

可是单纯的味道上的变化,那种就好像怪兽降临一样的力度,碾压般的味觉体验,确实是洪七公这段时间罕有的美味经历。

用荤味之王来形容,又极为的恰当。

“味道上其实食材并不出奇,奇异的是三者的完美融合!”

“香料的变化,在其中就好像隐藏的黏合剂一样,我偶尔还品尝到了一丝丝属于蔬菜的清甜味道,可是并没有在肉片里看到那种痕迹...”

商秀珣微微皱起好看的秀眉,看向赵悠乾。

“店长你做了什么?腌料的时候用了蔬果汁?还是...”

没有想到细腻的味道,居然还是商秀珣尝了出来,不过想到在原本世界当中,商秀珣就展露了这方面的天赋,赵悠乾也就释然了。

已经几乎迈入更高层次的武学境界,似乎就连她父亲也追不上的商秀珣,自然有着更强的五感了。

“其实腌料的时候就放了,还有就是在堆叠肉的时候,摆了一层层的洋葱在羊肉与鸡肉之间!”

“当然秀珣你的前面一句才是关键,香料在里面的作用,才是让三种味道完全不同的肉类互相交融,甚至衬托出更加完美味道的关键!”

“那种隐形的力量...甚至可以帮助你们修复很多细微上的伤害...”

说到这个,赵悠乾眼睛看向了黑寡妇。

“包括一些难言之隐。”

听到赵悠乾语带深意的话,黑寡妇的娇艳面容上闪过了一丝震惊。

她确实察觉到了身体的变化,在一股股暖流帮助下似乎使得她的身体更有活力,可是听赵悠乾这么说,好像那些暖流的功效不止是到这里。

‘难道...?!’

露出了震撼的神色,黑寡妇看向赵悠乾,却发现这位这个神秘小馆的店长已经转身过去,继续处理烤肉,并且开始制作下一道美味了。

有时候一丝希望才是最折磨人的事情,还好黑寡妇到底是经过无数磨练而出的超级特工,强压下心中的着急,反而开始与商秀珣套起话来,核心就是这些料理到底可以做到什么样的力量。

...

黑寡妇说起来也算是可怜人,培养她的人为了更好的完成任务,在训练的时候,黑寡妇被当时的那些家伙用手术摘取了子宫,以后就不用担心生理期等问题,可是却也剥夺了她的很多权利。

这成为了后期让黑寡妇始终不能释怀的阴影。

赵悠乾有信心可以帮她弥补这个问题,不过现在刚刚开始,就算是经过两道料理的营养激发,黑寡妇那个缺失的地方确实开始再发育了,也没有这么快。

毕竟是孕育下一代生命的地方,修补起来颇为精细。

光是两道菜可不可能完美的解决这个问题,还需要剩下的一道料理再加把力才行。

此时西班牙海鲜饭的所有食材都已经准备完毕,之前蒸煮的意大利香米作为米布丁备用的那一部分,也已经撤下了炉灶,放在一旁冷却。

剩下的就是赵悠乾大展手脚的空间了。

‘不过...今天小凡怎么没有来?他们那里出事了么?’

动手前,赵悠乾忽然又怀念起可以帮忙打下手的张小凡来,也不知道是怎么了,他今天居然又没有过来。

不过很快就将心思放在了料理上,赵悠乾首先就拿起平底锅炒起了洋葱丁,一点点带着蒜香的金黄橄榄油并没有全部用掉,被赵悠乾加入其中。

随着中火不断的拌炒,平底锅里的洋葱丁渐渐呈现出半透明的状态,然后带上了一丝焦黄,也就是这个程度,把花蛤丢入其中,然后烹入了一整个红酒杯的白葡萄酒与一小碗的清水。

然后微微将锅子倾斜猛地一抖,让酒精可以接触灶台上的火焰,直接将锅子内点燃了起来。

这种做法,可以让花蛤可能的腥味完全被带走,也可以将花蛤的鲜美味道完全融入酒精去掉的酒水里,成为极为鲜美的汤汁。

到时候再融入饭中,使得饭完全的吸收这些鲜美,就是赵悠乾制作西班牙海鲜饭的精妙之处了。

有些人也会用虾壳来炼汤,倒不是不好,只不过因为之前有过一道虾子制作的前菜了,后面继续再有虾子味道浓郁的菜品,就会显得有些喧宾夺主。

抢过了主菜土耳其烤肉的风头。

所以赵悠乾还是选择用贝壳类的汤,来让米饭吸收。

也不用闷制多久,大概滚煮后一分钟左右,所有的花蛤就会张开嘴,因为赵悠乾是直接兑换的全新鲜花蛤,如果是平常的人工选取,总归会有一些不开口的花蛤,那些就需要去掉。

接着将那些开口的花蛤全部都捞出来放在碟子里备用,用熬煮出来的这些汤汁浸泡番红花,使得番红花的味道颜色慢慢的进入汤汁当中,等会与米饭进行结合。

下一步也不用洗锅子,将锅子烧热烧干,用干烙的办法,把虾仁,鱿鱼在平底锅内煎制到七成熟,带上一些焦红的斑纹,取出备用。

然后在有着焦褐痕迹的平地锅里放入不多的橄榄油,加入洋葱粒炒软,等洋葱的味道出来,再加蒜末,番茄粒,甜椒粒,一直炒到番茄有些微微的沙化,类似于番茄酱了,再加入一些百里香与欧芹末,翻炒两下就可以加入一定量的泡过起码两个小时的意大利香米了。

到了这一步,就需要不断的翻炒了,不然米饭就很容易粘锅,顺便可以开始进行先一步的调味,否则米饭是很难入味的。

一点点的黑胡椒,海盐,顺便将贻贝也可以放进去,去壳的贻贝不用担心会煮的太过,反而可以增加米饭的香气。

就这样继续翻炒,直到所有的水份都被米饭吸收干净,这个时候花蛤煮出来的汤汁就可以放进去了,配上一些适量的清水,将米饭刚刚好淹没。

转成中火盖上锅盖,煮上十八分钟左右,便基本到了米饭成熟的时候...

上一章目 录下一章存书签
站内强推玄鉴仙族 我,签到万年,被美女徒弟曝光了 道界天下 我居然认得上古神文 穿成八零异能女 女总裁的王牌高手 九转霸体 在年代文里当极品 地球人实在太凶猛了 年代1960:穿越南锣鼓巷, 斗破苍穹之无上之境 长生十万年 极品全能高手 诸天从北帝开始 魔眼小神医 洛公子 邻家雪姨 诡秘:从阅读者开始 军王猎妻之魔眼小神医 成为了道医之后 
经典收藏末世:让你屯物资,没让你屯女神 天灾第十年跟我去种田 全球冰封:让你囤货,没让你囤女神! 灯花笑 星际领主:召个魅魔当秘书官 惊!天降老公竟是首富 我从末世开始无敌 星海骑士:无名小卒 科技人生:我引领一个时代 红警,AI助我玩转生化末世 一人开局:我获得了定海棒法 从大学讲师到首席院士 神祗:开局鱼猫兽人 星界第三纪元 超能基因进化之宇宙之王 快穿之金手指试用员 新时代之丧尸很烦恼 赛博大明 极寒末世:我安全屋无敌了 末日!别人求生,我游山玩水 
最近更新末世来临,我觉醒了异能! 宇宙纠察队 末世:带着军哥哥们去修仙 炎夏纪元:星际新星 末日列车求生,我有隐藏情报 记忆囚笼:脑机暗网 重生后和大佬一统蓝星 末世之重生之囤货 永生之法 带着百亿物资苟天灾末世 那微不足道的人生 都预知未来了,谁在末世当舔狗啊 世界真的完美吗 恶雌死遁后,七个兽夫排队求合葬 末世:物资无限叠加,高冷校花求收留 拥有百万物资,末日我组建女团 绝美恶雌,开局攻略八位兽夫 稀有娇美雌性有孕,众兽夫争当爹 穿成顶级疗愈向导,全员为她痴狂 修仙大佬穿兽世,众兽夫疯狂倒贴 
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 诸天里的美食家全文阅读 - 好看的科幻小说小说