一节课上完，简恒严重表示怀疑，赵长山这课上的效果到底如何，反正简恒觉得自己要是一老美，上完了这课估计也就是混个一知半解的，说不准真的上了手，烧出来的肥肠能不能吃都是个问题。
简恒等着课间休息的时候，便把这个问题抛给了赵长山。
赵长山听了之后一脸不解的忘着简恒：“你指忘花几百美刀，学出我这个水准来，你也
真是想瞎了心了吧？我现在就是教他们知道一下什么是真正的中餐，操作的步骤是怎么样的，我这在手艺学校学了几年，又给老师当了几年的孙子，最后自己搞的好些年的待边小苍蝇馆子，这点儿钱他们要是学会了，天下的厨子那还不都得上吊啊”。
简恒说道：“咱不说这个，就说你这能教出家庭主妇的水准么？”
“那肯定是不行的！”赵长山到是很直白。
就在简恒等解释的时候，赵长山看到了一个四十来岁的中年白人秃顶男子走了过来，立刻冲着他笑了笑：“基恩先生！”
“你好，赵，你好”
最后一个你好是给简恒的。
这个基恩先生走了两步站到了赵长山的身边，很开心的说道：“赵，你的课程学生们都满意，我希望你能每周多上几节，还有报中餐班的人很多，我希望你……”。
“校长先生，我真的没有太多的时间，要不这样吧我给你介绍一个我的朋友，他也是个不错的中餐厨师，你觉得怎么样？”
基恩这边听了对着赵长山问道：“如果是因为薪水的问题我们还可以商量！”
很明显这位基恩校长主在是目标是赵长山，看到赵长山推辞立刻表现出了加薪水的意思。只是他没有想到，赵长山是不会放弃简恒牧场的事情，转而给他当什么老师的。因为赵长山明白，简恒牧场的话儿对他来说是个铁饭碗，这边的教师只能当个零工，或者说是调剂一下生活的小插曲，万一哪一天这行当玩不下去了，他也就失业了。
“不是薪水的问题，我真的是没有那么多余的时间”赵长山说道。
简恒现在表情挺有意思的，笑眯眯的望着这个叫基恩的校长，心里想道：如果我告诉他我是赵长山的老板，不知道他脸上会有什么样的表情！
对于一个人当着自己的面挖人，简恒的心里还是有一点点小小的扭曲。
又劝了几下，基恩看到赵长山实在是不想接手，于是这才点头同意了赵长山的提议：“约个时间我和你的朋友见个面吧”。
“好的，消息确切了我通知您”赵长山说道。
听到赵长山这么说，基恩这边冲着赵、简两人又微笑了一下这才转头离开。
“还挺吃香”简恒看到校长先生走远了，这才冲着赵长山开玩笑的说道。
“人少自然就是这样了，等会我打电话给我一个朋友，现在失业在家看他有没有兴趣过来上班”赵长山说着拿出了手机。
简恒这边随意的听了两句便知道这是纽约唐人街上的，可能是以前赵长山的朋友。
赵长山放下了电话，就把这事情给简恒说一下，果不其这是赵长山以前在唐人相处的挺不错的一个朋友，现在是失业在家。
“现在什么生意都不好做，那边倒闭的中餐馆也不是一家两家了，总统这么一折腾大家都挺受不了的，收入不好了吃出吃饭的次数自然也就少了……”赵长山一边说着一边抱怨起了现在的就业行情。
简恒对这些不关心，反正他的牧场不是服务的普通人，就算是打仗，他的这些客户也都属于有钱人。
“行了，那你继续在这里上课，我回家去了，马上快到点儿吃午饭了”简恒伸手指了一下自己手腕上的表。
赵长山回道：“这才十点钟还没有到呢，你就吃午饭了，你们这午饭吃的也太早了一些”。
“回家几十分钟，到了家休息一下什么的，正好十一点半左右，反正家里今天没有孩子，大家早点吃，早点休息”简恒说道。
“行了，那你回去吧，对了，过年的年货你们弄了没有？”
赵长山看简恒走了两步又想起来过年事情，今天春节有点儿晚，二月多才是初一，现在为着春节还大小半个月的时间呢。
“什么年货？你要是指吃的东西，那我还要准备什么，左手牧场又手农场，好吃能吃的包了一下天半了”简恒笑道。
“谁指这个啊，我是指过年家里待客的东西，什么瓜子啊小零食什么的”赵长山问道。
简恒道：“这到是没有，不过家里也不缺这些东西吧？”
“那行了，别买了啊，今天这些东西我给你准备一些！”
简恒听了不理解了，张口问道：“这是准备搞什么？”
赵长山说道：“没别的，你别多想，我们老家啊搞了一些什么特色的地特产，我这不是回去一趟了么，显摆了一回被人给拉住愣是分派了一吨多，什么大红枣啊，乱七八糟的十来样，我一家哪里吃的掉了，又没有法子卖，不光是你的，像是章嘉良，冯三柱和托比他们那边都有，就连在首都的罗敏都有一份”。
“好家伙，这阵式大了啊”简恒听了笑道。
赵长山叹了一口气：“唉，没有办法，我家那婆娘非要显摆一下，弄的好像是在美国混的很开似的……”。
听到他这么抱怨，简恒撇了一下嘴：“我看不是嫂子的问题，怕是你自己想查摆吧，行了，要是没事我回去了”。
看到赵长山点了点头，简恒这边出了培训楼来到了停车场上了车子往回走。
到了小镇的时候，车子慢了下来，因为小镇的什么冰雪节好像是又一次开了幕，好家伙现在不光有表演，还有全家性的活动，整个小镇看起来居然有了一种拥挤感。
进了镇子之后，因为行人的原因，简恒的车速降了下来。
咚！咚！
简恒正在等前面的车子动呢，突然间听到有人敲自己的车窗，转头一看发现是那天见过的挺有礼貌的一家三口中的女人，也就是古圆。
按下了车窗，简恒笑着问道：“怎么是你们啊？”
“你这是干什么去？”古圆冲着简恒点了点头，在她的旁边是徐文还有他们的孩子小乐乐，现在父俩的手排名拿了一签大肉串子，蒙大拿这边烤起肉来都有点儿疯，这一签子肉下去，别说小孩子，就算是成人这中午的这饭也都根本就不用吃了。
“我出去有点事情，你们一家可以啊，不会准备在这里过年吧？”简恒笑着问道。
“没有的事情，我们这边又不是跟团，原本准备前两天离开的，不是下雪么，于是临时又决定多呆上几天”徐文笑道。
“要不，今天到我家里做个客？”
简恒这边看到前头的车子动了起来，于是随口说了一句，要说没有几分真心呢也不是，要说十分热情呢也不算，反正就是那种你们要来我欢迎，不想来呢也不强求。
徐文听了说道：“这真不必了，下午的时候我们还得去找个住的地方呢”。
“怎么了？”简恒好奇的问道。
“我们的房间到期了，前面一个旅行团因为大雪的原因被困了两天，我们算是借住吧，现在这雪不下了，我们得给人家挪地方啊？”
“有想到的地方了没有？”
徐文道：“地方有了，那边的一个小湖旁边租了一个野营车，不过就是有点儿小肉疼”。
说到了这儿，徐文又道：“要不，求您帮我个事”。
“你说！”简恒问道。
“我们的行李不少，能不能帮我们把行李搬到那边，这里打个车挺不方便的”徐文说道。
简恒一听是算什么啊，于是立刻说道：“如果可以的话，咱们现在就去？”
徐文两口子听了立刻开心的说道：“好的，多谢啦”。
“搭把手的事情，上车!”简恒扭了一下头。