不愧是开过小饭馆的人家。
光这麻利的配菜和炒菜，稍稍露了这么一手，就已让云苓很是满意。
等到尝了一口之后，更觉这漏捡大发了。
云苓早就拟定了几张糕饼铺子的方子，但现在还不想拿出来，她得再考考俞佳肴的水平。
是以就将做蛋挞的方子给了她看，也不说那些陶瓷烤炉的用法，只让他们一家子自行摸索。
其实怎么使用只需看一眼就会，但是吧这古代版本的简易陶瓷炉并不像现代的烤箱可以显示温度，可以自己调节多少度，只能一点点慢慢摸索着试验出来。
她也算以此考验俞家人的聪慧和耐心。
若是连个蛋挞都烤不好，那做别的糕点定也会很困难。
“材料你们大胆用，别怕浪费，不能吃的直接倒了，能吃就送来家里让家里人品品，你们自己也记录一下最佳的烤制时间和火候。”
想了想，又问俞佳肴道：“你们谁识字？”
“都识字，就是写的一般。”俞佳肴回答的很是坦诚。
她小时候让阿爹教过几个字的，两个孩子也去过学堂，奈何他们都不是读书的料，阿爹原本还想供几年，是相公说既然没有读书天分，还不如学着做个好厨子，有份手艺总归能养活自己。
想到还在牢里的相公，俞佳肴顿感难受，垂着头用力揉着面做酥皮。
云苓没有错过她脸上的落寞。
但她无能为力。
这个世界上苦难的人太多了，她没有那个余力。
况且，唐家自己都是有官司的人家，委实不好出面相助，只希望俞诚这一趟顺利些，帮他的女婿多转圜一下。
云苓说着，又从一旁的桌子抽屉里取出了纸张和碳条。
小孩子学东西快，她不过提笔用碳条写了几个字，俞饭就已经学会了怎么用碳条写字。
将大厨间留给俞家人，云苓转身又回了宅子里。
她有预感，俞家人一定可以做出她想要的糕点，是以当机立断写了需要采买的食材，让明珠和李大赶车去县里。
普通的面粉、白糖这些倒是在镇子上买，但是一些不常见食材，譬如坚果类之类的，还得是县里的品质好些。
“若是看见那些个新奇的食材香料什么的，也都买回来看看。”
“碰见那种产奶的牛，也可以买几头，不然每次都要寻摸着买牛奶，也麻烦。”
“要是看见驴子也可以买一头，送去给庄子上干活......”
说着说着，她的叮嘱越来越多。
明珠和李大面面相觑，只觉得亚历山大，最后弱弱地问道：“小姐，要不你带着我们去吧？”
先不说这些东西他们不会挑，光是听一听就知道价值不菲，他们有那个胆子在身上放那么多银子，也没有那个胆子大手一挥这么买买买啊。
云苓想想也是。
说起来，也好久没去县里逛逛，干脆带着两人出门。
等三人到了往常买牲口的集市时，才发现今天大部分的棚子档口都关了，只有几个老妇看着。
云苓看向天色，也就是午膳的时辰罢了，往日太阳落山了都没这么寂寥。
还是说过了冬至，这天气太冷，不做生意了？
李大寻了一个老妇上去问：“大娘，今个儿大家伙都不做生意了吗？我们家想要买些牲口，怎么都不见之前的店家开门。”
那大娘瞥了一眼李大，笑道：“你们不是越州本地人吧？不知道冬至和腊八日这几天，越州城会有一场大城集？”
原来，东瑞江的头在津风渡，尾就在越州城。
因此，越州城商贩聚集，一年会有好几次大城集，每年冬至到腊八这几日便是一年中最后的一次大集，也是最重要的一次。
全国各地的客商们集结在越州城的码头，出售搜集了一年的新奇玩意，而东瑞国的不少豪富们也会去越州城淘货，等买到了东西就乘船离开。
趁着东瑞江结冰之前，卖货的想大捞一笔，买货的也想备足年货。
云苓一听“新鲜玩意”顿时忘记了马车颠簸的苦楚，当机立断道：“咱们就去越州城的码头看看。”
“现在去的话，到了越州城估计就要晚膳的时间，今个儿咱们赶不回来，要不寻个人回家知会老夫人一声？”明珠问。
老太爷和老夫人有多疼爱大小姐，唐家人无人不知。
若是不知会一声，也不知二老该多着急呢。
云苓点头，“嗯，咱们去寻湘姨，让她点个侍卫大哥帮我回去知会一声。咱们起码离开几天，找个不认识的人回去告诉他们，他们还是会担心的，只有我和湘姨一处，他们才能真的放心。”
而且，素日里都是许湘湘来寻她玩，这次换她礼尚往来。
想来那样的大城集，湘姨也很乐意去。
果然，等云苓才说了来意，许湘湘当即嚷着要同去。
莫老夫人笑着送两人出门：“路上行得慢些，小心骨头疼，到了越州城只管住在周家宅子，可莫要去住什么客栈，在家里才是最舒服的。”
她说着，还拍了拍云苓的手：“上回我将让人濯月阁收拾出来了，专门留给你住，若是你害怕的话，跟你湘姨住也成，就像在自己家一样，知道吗？”
云苓忙点头：“多谢老夫人！”
莫老夫人对她委实亲善，让她都有些不好意思了。
“听说那大城集上有很多新奇的东西，您可有什么想要的？我帮您带回来？”她问。
莫老夫人立刻想起了自家老头子从前带着她逛越州码头的场景。
那时候他问她，“你想要什么啊，看中什么告诉我，我都给你买。”
事实上，那个死鬼除了一个侯爷身份外，当真是一穷二白，她当时也不知道死鬼的家底，指着一只虎猫说要买，他上去打听，听闻要五千两时脸都白了，直言能养好些个大头兵了。
不过死鬼还是偷偷让下人拿着自己那柄剑去当铺换钱，给她买了猫，还是她看不过眼，直接拿了自己的嫁妆银子去赎了他的剑......
想到这里，莫老夫人眼眶就有些湿。
“带只猫儿吧。”