于是掌柜的也开降价加量，一开始是拉拢了一些客人回来，但是后来他店里的不少大厨都被对面给挖走了，而对面又不停的研究出新菜品，并且味道还不错，这回这酒楼是彻底的争不过醉香楼了。
渐渐的导致这里再也没有一个客人。
“那你为何不将这酒楼给盘出去呢？”苏锦瑟好奇道。
掌柜顿时一脸愁容，“我不是不想盘啊，而是没人敢盘啊！对面醉香楼的生意那么红火，无论在这里卖什么吃的，最后都血本无亏，所以根本没人敢盘。哎……”
“这酒楼现在还盘吗？”苏锦瑟问道。
“盘啊！”
“多少银子？”
“以前是八千两，现在我降到五千两都没人敢盘。”掌柜的叹气，都快要哭了。
苏锦瑟唇角一弯，顿时有了主意，“成，五千两，我盘了。”
啥？
掌柜的错愕的瞪大了眼睛，一副不敢置信满脸惊骇的神情看着苏锦瑟，“小姑娘，你，你刚刚说什么？”
他一定是幻听了！
苏锦瑟笑道：“五千两，这个店我盘了，我现在就让人去取钱，等会就可以签协议了。”
说着她看向叶青青，“青青姐，你回去取钱，顺便喊我爹娘过来一趟。”
“是，小姐。”叶青青领命而去。
直到叶青青离开，掌柜的激动的心情才渐渐的平静了下来，不过他看向苏锦瑟的目光仍旧带着震惊之色，一个小姑娘竟然就有这样的胆识说要盘下他的店！这不是在开玩笑吧！
“小姑娘，你知道我这店是什么情况吗？无论你盘下来做酒楼还是卖吃的，都是亏钱的！”掌柜的虽然急着脱手，但是看到苏锦瑟长得这么漂亮可爱，仍是不忍心她挨打受骂，看她穿着得体，气度不凡，想来是富贵人家的孩子，但是有钱也不是这么造的！说不定等会她爹娘来了，还会生气的打她一顿，他得帮忙劝劝架才是。
“掌柜的，你不用担心，我爹娘很疼我的。”苏锦瑟抿唇浅笑。
在等待的过程中苏锦瑟和掌柜的闲聊了起来，得知这掌柜的姓孙，这酒楼本就是他家祖下的产业，所以即便生意不好，也能维持下去，毕竟是自己家里铺子。
没过一会儿便见一辆马车行驶了过来，在酒楼门口停下，叶青青扶着张铁柱和李红香二人下了马车，进入了酒楼之中。
孙掌柜一见来人便知道眼前的这一男一女肯定是苏锦瑟的爹娘了，他正欲开口替苏锦瑟说话，便见张铁柱径直的越过他，拿了一个盒子塞到苏锦瑟的手中，“宝儿，这里面是一万两银票，你都拿着。”
一万两……
孙掌柜神情一滞，这……这小姑娘果然没有撒谎，她爹娘还真是疼啊！
他还是头一次疼闺女疼成这样的！闺女要个五千两银子，夫妻两人二话不说就送来了，还加了一倍。
“谢谢爹。”苏锦瑟扬唇浅笑，打开盒子取出五张面值一千两的银票递到了掌柜的面前，“我们现在可以签协议了吧。”