旧事茶坊被顾楷重新带火，但旧事茶坊每日消耗净山茶的数量有限，无法实现利益最大化。
于是，顾楷想到了一条路子，让净山茶可以实现利益最大化。
‘排除扩大旧事茶坊，出售净山茶两条路子，或许可以二次加工净山茶，将净山茶制作成抹茶饮料，抹茶蛋糕等等，让净山茶的附加价值进一步提高。’顾楷心暗自思考着。
最近数年时间，抹茶的热度越来越高，而且定位也较高端。
如说，抹茶饮料和抹茶蛋糕的价格通常较高，一个小小的抹茶蛋糕，三四十块钱相当正常，而且制造抹茶的原料茶叶，应该不会太好。
至少顾楷暂时没有听说用名茶作为原料茶叶制作抹茶的事情。
如果将净山茶制作成抹茶系列的产品，只要味道出众，顾楷自然要进一步提高对应产品的价格。
“云师傅，我先出去一趟。”顾楷想到了抹茶的点子，他立刻开始行动起来。
抹茶是把绿茶研磨成粉末状的东西，只要买一个研磨机，普通人也可以制作抹茶。
不过，一定要购买高档次的研磨机。
否则，普通的研磨机，肯定无法制作出足够细腻的抹茶粉，从而影响抹茶的口感。
顾楷在沙福广场买了一个高档的研磨机，又买了一大堆实验材料，才回到旧事茶坊，准备用净山茶制作抹茶。
“云师傅，你知道抹茶吧？”顾楷询问道。
云阳点头，但不理解道，“那种东西，让茶叶完全失去了应有的滋味，少东家，你准备做抹茶？”
顾楷点头肯定，“嗯，我准备用净山茶尝试做一下抹茶。”他一边说着，一边在研磨机里面添加了二两净山茶。
按照研磨机的说明书，顾楷选择的研磨时间是三分钟，从而彻彻底底的将净山茶叶完全研磨成粉末。
“嗡嗡嗡~~~”
研磨机的电动机发出了高速旋转的声音。
三分钟之后，研磨机停止工作，顾楷小心翼翼的打开了研磨仓，他查看着抹茶的粉碎情况。
经过一番仔仔细细的检查之后，顾楷满意的点点头，这一个研磨机，不愧是三千块钱的高档货『色』，经过研磨之后的净山茶被粉碎得非常均匀，几乎没有颗粒感。
顾楷将抹茶粉收集起来，他从冰箱拿出一盒牛『奶』冰淇淋，然后将抹茶粉倒了一点进去，配合着抹茶粉一起吃冰淇淋。
“咦！”顾楷将混合了抹茶粉的牛『奶』冰淇淋喂进嘴里，他立刻品尝到与普通抹茶不一样的味道。
普通的抹茶，虽然有绿茶味，但味道非常的平淡。
一部分品质一般的抹茶，甚至有一种让人说不出来的淡腻味，绝对不是讨喜大众的味道。
然而使用净山茶制作的抹茶粉，没有那一种不讨喜的淡腻味，反而有一种在口腔绽放的清香味，以及若有似无的甘甜味，如同置身在微风和煦的春光之，让人莫名的陶醉。
顾楷又打开一份牛『奶』冰淇淋，放了一些抹茶粉，递给云阳道，“云师傅，你尝尝。”
云阳没有拒绝，他接过来品尝。
接近一分钟的时间，云阳才『露』出了疑『惑』的神『色』，“这个味道...我说不出来...”
“好，还是不好？”顾楷询问本质。
“好！肯定是好！”云阳肯定的说道，“少东家，你想要卖抹茶吗？”
顾楷摇头，“不！”
直接出售抹茶和出售净山茶又什么区别？
“我准备将抹茶制作成抹茶冰淇淋，抹茶蛋糕，抹茶咖啡，抹茶『奶』茶等等，然后再对外出售。”顾楷说出了自己的计划。
云阳担忧道，“那不是又要购买一个店铺？”
顾楷摇头，“不需要的。这些东西，制作起来都很简单，在后院弄一个小隔间可以了。”
“直接在茶馆里出售？”云阳疑『惑』道。
顾楷依旧摇头，“我准备开设一个店，至于茶馆和隔壁，配搭着出售，能卖多少是多少。”
“价格方面呢？”云阳又问道。
“暂时不确定，我们先把架子搭起来，然后把产品做出来，再确定价格的问题。”顾楷没有『乱』开黄腔，现在产品都没有出来，确实无法胡『乱』定价。
翌日，一大早的时间，顾楷开始浏览人才信息，从而招聘一个合格的抹茶师傅，根据顾楷的要求，抹茶师傅一定要精通制作蛋糕，然后对『奶』茶和咖啡也要有一定的了解。
至于冰淇淋方面，顾楷准备购买智能冰淇淋制造机，如同开封菜和金拱门餐厅使用的冰淇淋机一样。
经过一番挑选，最终顾楷挑选了一名叫花一半的年轻人。
当天下午四点钟，花一半按照约定抵达旧事茶坊。
“你好，花师傅。”顾楷主动伸手道。
花一半伸手与顾楷握了一下，“你好，顾先生。”他回应了一声，随后打量着旧事茶坊的布局。
“顾先生，恕我冒昧，这是一家茶馆，好像不需要糕点师傅吧？”花一半先行询问道。
顾楷回应道，“这确实是一家茶馆。所以，我们需要将富裕的茶叶制作成抹茶粉，然后进一步加工成抹茶产品，创造更多的价值。”
花一半很耿直的说道，“你们想要回收泡过的茶叶，二次加工成抹茶粉吗？如果是这样，恕我不能接受这一份工作。”
不可否认，抹茶行业，确确实实存在这样的情况。
面对耿直的花一半，顾楷直接否定，“当然不是。我先介绍一下我们旧事茶坊的情况。”
顾楷叙述着旧事茶坊和顾家茶庄，以及净山茶的情况，在对方点头表示明白之后，顾楷继续道，“所以，我们才需要涉足抹茶领域，从而尽量消化净山茶的库存，顺便创造更多的经济价值。”
花一半再次耿直的问道，“按照你们净山茶的定价，再加自产自销，你们的利润肯定非常高，我想要更高的工资！”