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第82章 叫花鸡

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目送宋临风脚步稳健行走如风,连卿放心回身进屋,看来不需要解酒汤。

不一会儿,院子里就传来“咯咯咯”的惨叫声,没叫几声就戛然而止,随后是模模糊糊的子奕说话的声音。

这小子,出来看杀鸡了!

等连卿忙完手里的活出来,鸡已经收拾干净了,宋临风正准备去河边。

“宋大哥!”连卿忙叫住他,“河里有荷叶吗?”

“我们这条河里没有,稍远一些那条大河里有……你要荷叶做什么?”

“做鸡。”

“干荷叶行吗?”

“行啊。”

干荷叶用水泡开就行了。

宋临风去厨房翻找了一番,翻出一叠落满灰尘的干荷叶。

连卿接过来闻了闻,清香味还很浓,不错!

把荷叶冲洗干净,放桶里泡上,连卿开始腌鸡。为了方便折叠,得先把鸡的骨头敲断,连卿也懒得用刀了,拎起鸡,摸到关节部位,“咔嚓——”,手起骨裂!

刚刚走到厨房门口的苏子彦和站在连卿身旁的子奕不禁觉得后脖颈子一凉……

抓点香料放进去,连卿现在收入暴涨,用起香料来也没那么心疼了。要是加点耗油就更好了,可惜这哥俩都在面前守着,也没法作弊。

给鸡按摩的活儿照旧交给子奕,嫩生生的小手按摩出来的格外好吃。

抓一把花椒放进锅里,小火煸炒出香味,用擀面杖碾碎,倒进鸡里一起腌制。

鸡还要腌好一会儿,连卿提了个小铲子出门,在墙边找了处干燥的地方,挖了小半筐土,看了看挖出来的土坑,大小差不多,便从路边划拉了些干树枝树叶放进坑里点燃。

把黄土提回家,加点白酒,让子奕和泥。这个活儿可比给鸡按摩好玩,子奕玩得不亦乐乎。

等子奕玩够了,鸡也腌好了。

前几天有小孩送来点野果子来,亮晶晶的很漂亮,闻着也一股清香,但是咬一口能酸倒牙,便一直放在那没吃。连卿把小果子填到鸡肚子里,又塞上几个香菇。

用荷叶把鸡包裹严实,开始往上糊泥巴。

“叫花鸡?”苏子彦在旁边开口问道。

“嗯,你知道啊。”

“吃过,但是做法没有你的精细,肯定也没你做的好吃。”

好话不嫌多,连卿很受用地抬头笑笑,用手背蹭了一下掉落腮边的发丝,莹白如玉的脸颊蹭上了一丝黄泥。

连卿丝毫未觉,低下头继续糊泥。苏子彦轻轻捻了捻手,把手背在了身后,没有作声。

连卿很豪放地捧着一个大泥团子出去了,坑里的火已经熄了,热乎乎的,全是草木灰,连卿便不清理了,直接把鸡放进去,用树枝扒拉扒拉,把鸡埋起来,回家洗了手出来,用土把坑填起来,土上再放些干树枝点燃。

这样上烤下烘,应该很快就能熟。

家里,哥俩已经煮上粥了,还是玉米面野菜粥,有时候会切点腊肉丁进去,但是住在村里,连卿还是不敢太奢侈张扬。宋家的生活现在就已经够好了,几乎天天都能飘出肉味,虽然村里人基本都吃过糕点铺子里的边角料,大多数人家也都拿东西从连卿这里换过钱,见了连卿都是一副感恩戴德的样子,但是保不齐就有那眼红心黑的。

连卿还记得张爱玲说过:“在乡下,多买半斤腊肉便要引起许多闲言碎语。”

你可以有钱,但是不能太有钱!你可以吃的好一点,但是不能吃得太好!

思维正飘散着,院门开了,传来小孩子嬉闹的声音。连卿走到门口,挡住院门一看,是宋临风回来了,看来是收获颇丰,一群小孩正跟在宋临风身后欢呼笑闹着。

“宋大哥,你什么时候再去打鱼,叫上我!”

“我也去!我也去!”

“宋大哥,我哥哥捉鱼摸虾可厉害了,下次再去带上我们吧!”

……

宋临风临近院门停下脚步:“都回家吧,等我有空再说。”

宋临风在村里,特别是在这些半大孩子眼里,还是颇有威信的,小孩子们闻言又笑闹着各自分散。

宋临风走到连卿跟前,把篓子往她面前一伸,连卿探头去看,被篓子里蠕动的东西吓了个趔趄。

“什么啊!”

宋临风忙把篓子拿远了些:“几根泥鳅,别怕!”

连卿拍拍胸口:“吓死我了,我还以为是蛇呢!”

泥鳅当然吃过,味道还很不错。但是这样滑溜溜,黏糊糊,扭着身子钻来钻去的,自己还是头一次见。

这次是真见着活的了!

篓子里除了泥鳅,还有些河虾,连卿好像还看到了几只螃蟹。搁在地上的水桶里,有一只大草鱼,还有几尾鲫鱼。

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