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第62章 汉堡包

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连卿看着瞬间被炸鸡征服的小子奕,内心得意!果然,没有人可以拒绝我的炸鸡!

“宋大哥,来,尝一块!”

连卿端着炸鸡热情地送到在给土豆条焯水的宋临风面前,宋临风拿了一块送到嘴里,嘎吱嘎吱的口感,让人味蕾愉悦。

“这是怎么做的?”

炸的食物吃过,但是这种口感从来没吃过。

“外面裹的这个是我把馒头烤干了捣碎做的。”

宋临风面对连卿毫不吝啬自己的赞美,有了连卿投喂的这块炸鸡,还能再犁二亩地!

连卿把鸡腿装出来,交给子奕:“去给宋伯伯。”

宋临风闻言又偷偷地笑了。

把宋临风焯好水的薯条拍上干粉,放锅里炸,炸制定型后捞出冷却,等锅里油温再次升高,再复炸一次。

滚烫的热油激发出土豆醇厚的香味儿。可惜的是没有蘸酱,这要是夏天的话,还有西红柿,可以自制个番茄酱,就算从书里往外取也不违和。

只能自己做个农家版蘸料了。

连卿拿了几个辣椒放在灶口,做个烧椒。烧着辣椒的功夫,在锅里炒点花椒,炒到颜色微微变深倒出,接着炒盐,把盐炒到颜色发黄就可以了。

把炒好的花椒和盐交给宋临风捣碎,连卿开始做烧椒酱。

借着炸鸡剩下的油,炸点花生米和大葱,连卿不爱吃蒜,便只剁了一点点蒜末进去,算是提提味。

把烧好的辣、葱、蒜、花生米一起放进捣蒜臼里,让宋临风捣成酱。

有了这两样,炸薯条也算是勉强有了灵魂。

连卿又用刚采的蘑菇加上野菜做了个疙瘩汤,天然的食材,最简单的烹饪方式,菌子的鲜美在汤里翻滚。

晚饭就是炸鸡、薯条配疙瘩汤。从没吃过的几人吃了个溜光,子奕最后不顾形象地连渣都拿手指蘸着吃了,苏子彦看着唆着手指的子奕却没出言阻止。

连卿却又冒出了新的想法。

“宋大哥,你明天走吗?”

“不走,会在家住两天。”

“那明天你帮我做早饭吧。”

“好,你说做什么?”

宋临风用眼风扫了苏子彦一下,整个晚上,连卿可没怎么搭理他,倒是一口一个“宋大哥”叫了一晚上。那眼风里的得意,像是小飞刀一样,无所遁形。

敏锐如苏子彦,不觉皱了皱眉。

“明早再和你说,你给我打下手就行。”

“行。”

这个时候,连卿特别想喝杯柠檬水,也只好退而求其次,用杨母送的山楂干泡了壶蜂蜜山楂水。连卿想了想,又兑了些“玫瑰清露”进去,味道竟然比柠檬水还要好。

睡觉前,连卿让宋临风分别剁了鸡肉和兔肉,腌制好,把面发上,准备明天早晨用。

“子奕,明天要早点起哦!姐姐要做好吃的,需要你帮我记录一下。”

“好!”自已知道连卿是要做没吃过的东西,恨不得今晚就不睡了。

连卿回房后,简单回忆了一下做法,在纸上写下大体步骤,如果明天实验成功,“良品”就又有新品了。

第二天,天刚蒙蒙亮,子奕就来叫门了。

“姐姐,天亮了,起床了!”

连卿睡眼惺忪地把门打开,暗道一声:“小周扒皮!”

“姐姐,我去给你打水洗脸。”

连卿洗完脸,听到动静的宋临风也过来了,苏子彦也来到了院子里。

“我能做点什么?”

“你身体行吗?”

宋临风发出一声几不可闻的嗤笑,苏子彦的脸黑了黑。

“做点小活还是没问题的。”

“那你和子奕去烧烤炉吧。”

烧烤炉不用弯腰,柴都是备好的,也不需要费多大力气。

“宋大哥,你帮我揉面吧。”

宋临风按连卿的要求,把发好的面揉成能出膜的样子,往面里加一块黄油继续揉,揉到面团光滑有弹性。

宋临风揉着面的功夫,连卿开始做肉饼。把腌好的鸡肉馅和兔肉馅做成肉饼,为了防止兔肉饼有异味,连卿还在兔肉馅里加了点干红辣椒粉。

指导着宋临风把醒发好的面团团成一个一个的小面包,表面沾芝麻,就可以入炉了。

烤着面包的时间,让宋临风去杨家摘了几支黄瓜,薅几棵生菜。连卿决定明年自己也要重点菜,吃着多方便啊!

昨天捡的蘑菇还剩了一些,切成片煎熟,顺便再煎几个鸡蛋。没有甜面酱,就用杨母自制的豆瓣酱吧。洋小吃也得入乡随俗不是!

一切准备就绪,面包很快也出炉了。

把面包从中间割开,抹上豆瓣酱,放上生菜、肉饼、蘑菇、黄瓜片,再夹起来。

连卿让子奕把第一个汉堡拿给宋行谨。

苏子彦上前接过连卿手里的刀:“我来吧。”

落后了一步的宋临风,脸黑成了锅底。

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