穿成九十年代农村媳

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第53章 大蒸饺

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熬好猪油,俩人忍不住像小松鼠似的,一会儿吃一块猪油渣,根本停不下来。

赵艳感觉自从怀孕之后自己好像变幼稚了,一点小事就能傻乐半天。

此刻她只要看到自己和小石头一起伸出手去拿猪油渣,又同时塞进嘴里的样子就感觉控制不住的想笑。

当然,有点小事不顺心也能矫情许久,最近李建军非常小心,媳妇现在特别敏感,有一点儿不对都会发现,而且随之而来的就是哭唧唧的控诉。

控诉他不诚实,不照顾孕妇,喝完酒有味,吃完蒜没立刻刷牙,甚至控诉到了他身上有鸡屎味。

天知道,每次去鸡棚打扫完回来,李建军都去西屋洗澡,还拿香皂打两遍,恨不得搓下一层皮。

以前自己洗澡可没这么频繁,时间不长,也没做这么仔细,现在都快搓秃噜皮了,居然还说自己有鸡屎味!

李建军悲愤,却又不得不哄着她,毕竟她现在是“挟天子以令诸侯”,肚子里怀着尚方宝剑呢。

李建军只能捏着鼻子认了,又去洗了一遍,还拿香皂仔细的打了一遍,回来还舔着脸问赵艳,这回是不是够香了,气的赵艳拧了他一把,没鸡屎味有啥可显摆的!

和小石头吃了一会儿猪油渣,赵艳看看时间,起身开始做饭啦。

小石头也懂事的站了起来,要继续帮赵艳干活,俩人合作挺愉快。

王秀秀最近老往这边送吃的,知道姑娘爱吃酸辣的,特意提前用瓶子腌了几颗酸菜送过来了。

赵艳今天打算做酸菜猪油渣馅的蒸饺吃。

赵艳拿出一颗酸菜,洗干净之后切碎了,又用清水投了两遍,攥干水分,攥成几团放在了一边的铁盆里。

把放凉的猪油渣切碎,赵艳为了好吃,多放了点猪油渣,又放入十三香,切好的葱末,酱油,放了点味精。

看饺子馅有点干,又放了点刚熬好还没太凝固好的猪油,少放了点水,拌了一下放一边了。

又去舀了勺白面,放了两勺玉米面,开始和面。

自己包怕忙不过来,赵艳揪剂子时特意揪的稍大些,这样能快点包完。

再说了,剂子大了也没事,多放点馅呗,皮薄馅大还好吃呢!

赵艳忙活的挺快,没一会儿就包完了。

把玉米面大馅饺子一个一个地摆进大锅的盖帘里,赵艳让小石头帮她烧火。

转身就去小锅里烧水,准备煮点海带。

本来吃海带应该提前泡发的,但是今天明显是来不及了,赵艳只好先煮一下,就当泡发了。

煮开海带又清洗干净,赵艳重新在小锅里煮开水,放进海带和调料,水开倒进去打好的鸡蛋液,做了一锅海带蛋花汤。

盛出汤放在一边盖上盖子保温,赵艳又炒了一个孜然五花肉,这个放了一点青辣椒,吃起来又辣又下饭,李建军的最爱。

今天刚熬得油,赵艳舀了一大勺,做了个油多的烧茄子,虽然没放肉,但是架不住油多啊,这个一出锅,小石头闻到香气都忍不住多看了几眼。

简单拌了个黄瓜凉菜,这三菜一汤摆到桌上,蒸饺也应该快好了。

中午李斌跟着李建军回来了,要来接小石头,一进院就看见小石头手里端个碗,一口接一口的吃着。

走近一看,是猪油渣,还剩半碗。

李斌有点不好意思,弟妹帮着看孩子,自己已经很感谢她了,咋还把这好吃的给他吃呢!

小石头可不懂大人的情绪,看见爸爸来了,飞奔过来,还把碗里的猪油渣拿出一块,塞给爸爸。

“爸,婶子做的猪油渣真好吃,你快吃一口!”

孩子纯然的快乐感染到了李斌,他吃下儿子递过来的猪油渣,感觉一上午的疲惫好像一扫而空。

“是好吃,小石头谢谢婶子了吗?”

小石头高兴地眯起了眼睛,“爸,我谢谢婶子啦,我还帮婶子烧火了呢!”

李斌心里既高兴又说不出来的酸楚,儿子才五岁,就这么懂事了,他看见弟妹就亲切何尝不是因为亲妈不在跟前呢。

他没享受到母爱和母亲的陪伴,弟妹是个温柔的人,对小石头也好,小石头看见她就亲切。

赵艳出来打断了他的思绪,“建军,三哥,你们回来啦,快洗洗手进屋吃饭。”

李斌想领着小石头回家,被李建军拦住了。

“三哥,艳子烧饭了,进来吃一口吧,干一上午活怪累的,回家别做饭了。”

李建军说啥都不让他走,还把他扯屋里去了。

没办法,李斌带着小石头洗完手坐桌前了。

桌上摆着三菜一汤,烧茄子,炒的五花肉,拌凉菜,还有一个海带蛋花汤。

李斌看着这色香味俱全的菜,心里高兴,弟媳妇手巧,老弟日子就好过啊。

李建军看媳妇要掀锅盖,自己推她坐下,去掀锅盖了。

李建军用筷子把饺子一个个的捡好,放进盆里,端上了桌,才坐到凳子上。

李斌本来以为做四个菜都够丰盛的了,没想到弟媳妇居然又包了饺子,这得多麻烦呐。

自家也就过年能吃一顿饺子,自己不会包,这顿还是老李头给送的,在平时家里一顿也就一个菜,顶多再加个菜-咸菜。

一个菜还不敢放油,李斌真不像李建军这么手巧,厨房这摊活基本不会,都是媳妇没了之后捡起来的,没办法,自己不吃也得做饭给孩子吃不是。

今天这顿太丰盛了,李斌夹了一个饺子吃,心里更是感慨,饺子里也放肉了?

这大饺子皮薄馅大,满满的猪油渣酸菜,因为放的油渣多,酸菜没有喧宾夺主,口感丰富,放了猪油,吃起来直冒油。

李斌虽然客气了下,要回家吃饭,可真到吃饭的时候可没客气。

小石头倒是没吃多少,应该是之前吃零食吃的,只吃了三个饺子,喝了一碗海带蛋花汤就下桌了。

那大饺子李斌造了二十个,菜也没少吃,赵艳拿的二锅头放桌子上,李建军要给他倒酒,他都没让。

要知道,赵艳才吃了五个就撑得不得了了,这还是最近食量大吃的才多呢,不然以之前的饭量,赵艳也就是四个的量。

吃的直抚肚子李斌才停,这时候有点不好意思了,找补到:“老弟,这菜做的真好吃,你也知道三哥的手艺啥样,那跟这一比简直是猪食。”

李建军咋不知道他三哥手艺啥样呢,他在三哥家吃过,确实是一言难尽。

都不是调料少的事了,就连炒个青菜看起来都是黑乎乎的,盐放的少,吃起来一点味没有,连咸菜都不如。

李建军想起在他家吃的那顿饭忍不住露出痛苦面具。

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