“都包给我？”马婶子一副不可置信的样子。
“对，包给你。”
陈长生她知道，一个人的力量是有限的，团队的力量是无限的。
卖地皮菜是她来到这个时代的第一个业务，以后还会有豆腐脑业务，甚至还会有其他别的业务，光靠她一个人肯定是忙不过来的。
就像前世她所在的烹饪学校，有个学员学成毕业后出去创业开饭馆，本着节约人力节约成本的原则，一人兼老板，兼厨师，兼服务员，兼收银，兼保洁。
是的，整个饭馆就那个毕业学员一人，成功地创业失败。
要想把业务做大做强，就要学会放手，把业务分包出去，选择一个好的管理人员，老板能省不少心。
陈长生通过上次马婶子家男人连夜给她做出五十根签子，知道对方是个可靠的人。这次收地皮菜，对方不仅严格把关，甚至还主动帮她把菜给洗干净，再次让她相信对方的老实可信。
这么好的人才，这么好的员工，当然不能错过。
陈长生仔细说着，“婶子你继续帮我收地皮菜，还是一文钱一斤，铁蛋和冬梅要是有空也去摘。十斤地皮菜若是洗干净了，额外再付五文钱。不管是别人家洗，还是婶子家自己洗，都按这个价给。”
她刚刚算了，五十斤地皮菜洗干净了，她收过来的成本是七十五文钱，炒菜配菜调料那些成本在五百文以内。
一天收入是一两银子加七百五十文，刨除成本，也有一两二钱多的利润了。
马婶子睁大了眼睛，不太敢相信自己的耳朵，“洗干净还给钱？”
就洗个菜陈大嫂子也给钱，莫不是钱多烧的慌吧。
陈长生笑着，“洗菜也给钱，但前提是把菜洗得足够干净，收过来直接炒的那种程度。明白不？”
“行，既然大嫂子你信我，这活儿就包给我了，我保证给你干好来！”马婶子拍拍胸口让陈长生放心。
两人说话间，院外传来里正的声音。
“陈家大房媳妇回来啦，你让我找木工的事儿，我找好了，就是咱村里的师傅，你的邻居马大强。”
陈里正看到陈家大房四个儿女都上地里去，这才知道陈长生回了家，领着马大强就马上赶到陈家。
“大梅，你怎么也在？”马大强看着自家女人。
马婶子只说晚点回头说，就回家去了，不耽误里正的大事。
陈长生先去灶上倒了两碗水出来，“里正叔、马大哥，你俩先坐着喝口水，我进屋去拿图纸。”
陈里正看着陈家大房这院子，总感觉好像和以前不大一样了。
院子里搭了一个鸡窝，养了几十只小鸡崽，还有两只母鸡和两只鸭，前院的五分小菜地还种着茄子和冬瓜。
墙角的柴火也码得整整齐齐，水缸也是装满了水。
看起来很有生活气息。
和以前陈家那好赌男人在的时候，完全不一样。
陈长生拿了图纸出来，也找了个凳子坐下，“里正叔、马大哥，你们看。”
她把图纸打开，纸上清清楚楚地画明龙骨水车的工艺做法，具体到有多少块板材，每块板材的大小，哪些地方需要开洞安装榫卯，都详细记录着。
陈长生边指着图纸，边详细地介绍龙骨水车的工作原理，一番下来，就连外行人陈里正也弄明白了七七八八。
马大强干木工活多年，他一看这图纸顿时就明了，忍不住问，“陈家大嫂，这图纸是你画的？”
这图纸，不像外行人画的，倒像是有多年木工经验的老师傅画的。
陈长生怕露馅，找了个由头，“算是，也不全是。我之前去城里看到过这水车，然后把我自己的想法告诉了城里的一位木工老师傅，那老师傅结合他多年的经验帮我改造之后，帮忙给画的。”
马大强点点头，“这画图水平一看就是出自老师傅之手，果然如此。”
陈里正之前还担心那什么龙骨水车做不出来，看到马大强刚刚的反应，应该是能成了，“怎么样？有了这图纸，大强应该能做出来吧？”
“没问题，这水车就包在我身上了，我昨日里收工后就去山里砍了几棵树，木料应该是够的了。我现在就开始做。工具家里都有，估计这两天就能做出来。”马大强信心满满。
“只不过...只不过我负责的那十五步渠还没挖完，还有个六步的样子。”
陈里正拍了拍马大强的肩膀，“这个你放心，你只管放心做龙骨水车，没挖完的渠老叔我已经安排村里其他人去干了。一天五文钱，有不少人想干呢。”
有陈里正这句话，马大强顿时就安心了，“那陈叔，我这就回去开始干。”说完接过图纸站起身回了自家。
剩下里正和陈长生二人。
里正开口，“这龙骨水车的事已经解决了，剩下的就是蓄水池，不知道这蓄水池是怎么个建法？”
因着挖渠的事也是陈家大房媳妇提出来的，导致陈里正现在有啥事都不自觉地想问问陈家大房媳妇的意见。
陈长生说，“蓄水池的建法倒是挺简单的，就是得要一些红砖。”
“买红砖？那得花不少的钱。来之前我也算了下村里的公账，有钱，但是可能不够。而且花公账上的钱得开全村大会，我担心大家伙儿不会同意。”陈里正吸了口手里的旱烟缓缓说着。
是的，毕竟砖不便宜。
“那咱就自己做红砖！”
“自己做砖？”陈里正一脸惊愕。
做砖这不是普通工艺，都是各家独门技巧，绝不会轻易外传，他们哪有这技术。
陈长生却有信心，她前世很爱在某音里看荒野求生类视频，其中就有个越南小哥一人徒手建砖、制作水泥、建房子，挖水田和鱼塘，主打的就是一个人就是一只生产队。
“里正叔，这几日在城里，我询问了几个老手艺人，也略微知一二。要不我今天先试验一下，如果成功了，咱就开始动手做。”
如果她做成功了，里正才更好动员村里人。
“行，就这么办，那就辛苦你了！”陈里正敲了敲手里的旱烟袋，“这样，为了让你这边试验顺利，我安排两个人从明天开始把你家的挖渠任务给包了，让大福和二禄两小子都回来，家里的活还需要人干的。
你那两个孩子勤快，这两天已经挖了不少，剩下也没多少任务量。”
陈长生正愁挖渠的事，想不到里正帮她解决了。